Magazine di riferimento della Rete Due sulle questioni scientifiche. Si occupa sia dei grandi temi che riguardano direttamente la nostra vita quotidiana (inquinamento, allergie, alimentazione) sia delle ricerche di laboratorio (medicinali, nuove scoperte, invenzioni) sia di questioni che coinvolgono le scienze umanistiche, psicologia, filosofia. Partecipa così, con stile divulgativo, al dibattito su alcuni fondamentali temi di società.
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La Fisica ai Fornelli - Puntata 01
Manage episode 221875496 series 1286714
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Tecnica della gelificazione - prima parte
Un altro programma di cucina? Un altro programma scientifico? No! Entrambi! La cucina molecolare per apprendere le regole chimiche!
Prima puntata del nuovo format di Sanabradio che coniuga chimica e scienza con la cucina molecolare!
Cristina vi spiegherà tutto su come creare scientificamente degli ottimi piatti!
Oggi in particolare: Waffel di Gelatina guarniti con scaglie di cioccolato e panna!
23 つのエピソード
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