EP75[濁水溪南岸1960年代自然野稻田的台灣人食米文化記事；第三集清明；紅龜粿包仔粿；阿胖和王環一起炊粿；樹生種糯米；採黃槿的葉子做粿葉仔；麻竹的葉做粿葉仔；保安林的月桃；桑葉養蠶；沙崙挖到蟻獅]

龜邸家 Good Job

1960年代住在濁水溪南岸的農人們，在清明的時候，家家戶戶會包粿拜拜。阿胖會和媽媽王環一起做紅龜粿和包仔粿，做粿前一天要先泡糯米，隔天再用石磨磨米製粉，揉製米團，粿包好蒸好就做好粿了。做粿當天去採粿葉，舂土豆成細碎狀做紅龜粿的甜內餡，包好餡再用粿印(粿糢)壓出龜形的圖案。
做粿的糯米是阿胖的爸爸樹生特別栽種，準備材料大約要半年，專門為了自己家做粿用，包仔粿的鹹內餡也是自己家種的黑豆。
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