#120 Andrew Zimmarn is Chinese, Sober Chefs, Noble Peace prize nomination

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Eric is busy running a restaurant so Bobbie brought in Chef Amy Beaumier to discuss Andrew Zimmarn's opinion on Chinese-American cuisine in the midwest. How a Portland based Chef is leading the way for other sober Chefs in the industry. Jose Andres Nobel peace prize nomination and ways to lead a healthier lifestyle while working in the industry.

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