))
A lélek egészségére - bencés sörkultúra Pannonhalmán
Manage episode 400103656 series 3490135
コンテンツは radiocafé によって提供されます。エピソード、グラフィック、ポッドキャストの説明を含むすべてのポッドキャスト コンテンツは、radiocafé またはそのポッドキャスト プラットフォーム パートナーによって直接アップロードされ、提供されます。誰かがあなたの著作物をあなたの許可なく使用していると思われる場合は、ここで概説されているプロセスに従うことができますhttps://ja.player.fm/legal。
A pannonhalmi sörkultúrának, sörfőzésnek régi hagyománya van, messzire nyúlnak a gyökerei, egészen a középkorig. A régi idők emlékét idézem fel a főapátság levéltárának igazgatójával, Dénesi Tamással, majd ellátogattam a néhány éve nyílt sörfőzdébe is, ahol Fehér Zsolt, ügyvezető és Lei Csongor, sörfőzőmester avatott be a sörfőzés tudományába, a mai trendek világába, és azt is megtudhattam, hogy a főapát és a szerzetesek számára melyek a legkedvesebb sörfajták. Végezetül egy szerzetes jelölttel, Gellért Csabával beszélgettem, aki a sörüzemben vezeti körbe az odalátogató turistákat, és aki egy anekdotát is megosztott velem a sörrel való böjtölésről.
59 つのエピソード
シェア
