Avsnitt 19: Mathias Dahlgren Om Rutabaga Eat, Drink, Think, Travel Med Tove & Daniella podcast

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Konst Mat Tove Oskarsson Henckel

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Avsnitt 19: Mathias Dahlgren om Rutabaga

6+ y ago 51:24

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Mathias Dahlgren driver vegetariska restaurang Rutabaga samt Matbaren på Grand Hôtel i Stockholm. Han är en fantastisk kreatör som helst håller sig utanför strålkastarljuset. Vi pratar om hans framgångar, om utmaningarna med att skapa vegetariska rätter, vikten av att vara i köket samt, framför allt, att ha kul på jobbet.

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#Konst #Mat #Tove Oskarsson Henckel

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