#24 (前編) 赤坂真知さん [ノンアルコールバー Bar Straw]
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ゲストはノンアルコールバー「Bar Straw」の店主 赤坂真知さんです。
前半では、大塚で出会ったふたり/会うたびに肩書きが変わる赤坂/ノンアルバーをはじめたキッカケ/独創的なメニューが作れるワケ/若者の外食にかける金額、上がってない?/「それ仕事になるの?」を仕事にする人/——といった話をうかがっています。
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