Algarroba, De Comida Para El Ganado A Ingrediente Estrella Código De Barras podcast

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Algarroba, de comida para el ganado a ingrediente estrella

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Tras décadas sirviendo como alimento para los animales, esta leguminosa vive una segunda vida gracias como un ingrediente sostenible para hacer harinas y como espesante industrial. Hablamos con María Gómez, chef del restaurante Magoga, que la usa para elaborar postres sin necesidad de usar cacao.

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#Consumo #Derecho #Reclamar #Ciudadano #Países Bajos Noticias #Código De Barras #SER #Consumidor #Compras #Ley

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