))
Recreating A 3,000 Year Old Egyptian Beer in Utah
Manage episode 428273050 series 2997738
コンテンツは BeoirFest によって提供されます。エピソード、グラフィック、ポッドキャストの説明を含むすべてのポッドキャスト コンテンツは、BeoirFest またはそのポッドキャスト プラットフォーム パートナーによって直接アップロードされ、提供されます。誰かがあなたの著作物をあなたの許可なく使用していると思われる場合は、ここで概説されているプロセスに従うことができますhttps://ja.player.fm/legal。
Beer was a fundamental part of life in Ancient Egypt. But what did it taste like? That's the sort of question most of would briefly ponder and then move on. Not Dylan McDonnell. He set about plans to recreate an ancient beer as accurately as possible. It turned out to be a 3 year project of deciphering ancient documents, finding ingredients that were as authentic as possible - and even finding a yeast that was scraped from 3,000 year old pottery. Dylan is joining me to chat about how he had the idea, what it involved, and most importantly how the beer tasted.
107 つのエピソード
シェア
