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La vitiforesterie : quand tradition et innovation inspirent l'économie circulaire
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Noémie Graff, vigneronne au domaine Le Satyre, nous dévoile les secrets de la vitiforesterie. Très impliquée dans la promotion et l'enseignement d’une viticulture helvétique plus respectueuse de l’environnement, Noémie est aussi engagée dans de nombreuses associations professionnelles dont Bottle Back, qui vise à réintroduire en Suisse la bouteille de vin lavable plutôt que recyclable. Vous avez dit circulaire ?
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