Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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Amplitudes : Bass music
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Après un Amplimondes récent au Royaume-Uni, nous y retournons temporairement en solo pour parler d'un style originaire d'Outre-Manche. Rythmes syncopés, lignes de basses moelleuses, mélodies cisaillantes ou en lames de fond, Amplitudes concentre son attention sur la bass music / UK bass, afin de mieux sortir du cadre créé par un genre qui a brisé les frontières depuis longtemps. Que ce soit de la part de certains pontes ou de leurs héritiers récents, ça va wobbler sec. Bonne écoute. Tracklist : Benton - Skeptics (Skeptics / Thermo Stellar, 2011) Skream feat. Warrior Queen - Check-it (Skream!, 2012) Loefah - Woman (Woman / Midnight, 2014) Kryptic Minds - The Things They Left Behind (Can't Sleep, 2011) Andy Stott - Violence (Faith in Strangers, 2014) Dizzee Rascal feat. Jeanine Jacques - I Luv U (Boy in Da Corner, 2003) Ruff Sqwad - Functions on the Low (White Label Classics, 2012) Wiley - Eskimo 3 (Brand New Flex Refix) (Ice Pole, 2002) Disclosure feat. Sinead Harnett - Boiling (The Face EP, 2012) SBTRKT feat. Raury - Higher (Wonder Where We Land, 2014) Rebound X - Rhythm N Gash (Pj Bridger Refix) (Pj Dubs 02, 2021) Gin Tonic Orchestra - Rage Jaune (Shyance, 2023) Machinecode - Mining (Samurai, 2014) Rainer Veil - Digital Spit (Vanity, 2019) Birdy - Shelter (Essáy's Tearful Edit) (-, 2012) Photo : Roland TR-808 et module Erica Synths Bassline (Montage)
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242 つのエピソード
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