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#68 A Z generációnak fontos a zöldülő vendéglátás

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A Doremi Today alapítói már 2015-ben zöld utat mutattak a vendéglátóhelyeknek a hulladékcsökkentésre. A Z generáció megjelenése pedig világossá tette, hogy a jó ételek és a kiszolgálás mellett a fenntarthatósági elvekre is érdemes költeni a vendéglátásban - mondja Horváth Zoltán.

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