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Peter Borg-Neal, Oakman Inns & Restaurants
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This week James Hacon, MD of elliotts agency is joined by Peter Borg-Neal, CEO of Oakman Inns & Restaurants. Peter gives us an overview of Oakman Inns, the concept and how he believes it became a success. The topical issue of apprenticeships are also discussed, with how they help the industry and the potential for the government to do more.
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