最高の Vinho ポッドキャスト (2023)

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Vinhos de Bicicleta

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PROVEI UM VINHO RARO E EXÓTICO DA ARMÊNIA, VEJA COMO FOI! #128 19:25

15h ago19:25

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No vídeo dessa semana, o sommelier Diego Marra te apresenta os vinhos da Armênia, local que pode ser considerado o berço da vitivinicultura no mundo. Conheça e deguste um rótulo complexo, icônico e persistente desse país, feito a partir da uva Areni Noir. 🍷 ASSINE NOSSO CLUBE DE VINHOS E GANHE 1 GARRAFA EXTRA!!!Promoção válida somente em setembro/2…

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Vinho, palavra a palavra

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Comprar vinhos em super promoções. Sim ou não? 23:34

4d ago23:34

23:34

Anualmente, as grandes superfícies comerciais promovem feiras de vinhos e produtos regionais. Vale a pena, no caso do vinho, aproveitar os descontos ou tudo não passará de um engodo? Maria João de Almeida, consultora de uma grande superfície, defende as promoções mas também aconselha pestana aberta aos consumidores. Este e outros episódios igualmen…

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Aulas de Vinho - Prof. Marcelo Vargas

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Aula 69 - Uva Montepulciano e seus vinhos - Prof. Marcelo Vargas 1:13:55

6d ago1:13:55

1:13:55

A uva Montepulciano vem passando por um período de destaque. Uma das variedades tintas mais cultivadas da Itália, assume o protagonismo em algumas denominações, chamando a atenção dos produtores, consumidores e especialistas. Seus vinhos estão agradando cada vez mais! OUÇA E APRENDA: os locais, nos quais a casta é plantada; fatores de influência ge…

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UmamiCast | Vinho para beber e ouvir

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Ep. 181: Os muitos Alentejos de Pedro Ribeiro 37:41

13d ago37:41

37:41

Neste episódio, Nat conversa com Pedro Ribeiro, da Herdade do Rocim, e mergulha na mente inquieta do winemaker responsável por reascender a chama do Vinho de Talha no Alentejo.Umami による

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Simples Vinho

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SV#157: Vida de Importador 33:21

25d ago33:21

33:21

Vinho importado é caro? É. Poderia ser mais barato? Depende (ainda não é desta vez que você vai ouvir uma resposta "lacradora" aqui no Simples Vinho). Importação não é um processo simples e o Brasil impõe desafios adicionais. Qual o valor justo a pagar por um vinho importado? Esse é o tema deste episódio. Entrevistado: Adão Morellatto Participação …

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No Mundo do Vinho

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Ep 51 | No Mundo do Vinho Decanter - Indicação de procedência Altos Montes 50:10

29d ago50:10

50:10

A região já possui aprovação da Indicação de Procedência, produzindo bebidas específicas com um terroir único.Altos Montes já atrai muitos turistas para um roteiro repleto de vinícolas, cultura e lazer nos municípios de Flores da Cunha e Nova Pádua na serra Gaúcha.Vem conhecer um pouco mais desta região com nossos hosts Chef Nicoletti e Gabriel Moz…

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5 Minutos de Vinho

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Ep. 50 – Música & Vinho 8:09

1M ago8:09

8:09

Será verdade ou mito que a música influencia a produção e experiência vínica? É da relação entre o vinho e a música que falo neste episódioVinho que acompanha o episódio: Pedra da Mãe tinto - Alentejo

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Vinhos de Bicicleta

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FESTIVAL VINHOS DE BICICLETA 2023 #127 6:49

8d ago6:49

6:49

No vídeo dessa semana, te apresentamos o Festival Vinhos de Bicicleta | Edição 2023, realizado no dia 19 de agosto em São José dos Campos - SP. Foram mais de 700 participantes de todo o país, que puderam degustar mais de 200 rótulos de todas as regiões do mundo. 🍷 ASSINE NOSSO CLUBE DE VINHOS E GANHE 1 GARRAFA EXTRA!!!Promoção válida somente em set…

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Vinho, palavra a palavra

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Os aromas do vinho são mesmo o que pensamos? 15:40

11d ago15:40

15:40

A Touriga Nacional tem mesmo notas de violeta? E o Alvarinho, os aromas são mesmo de líchia? A perfumista Cláudia Camacho tem uma interpretação distinta dos apontamentos aromáticos das castas e dos vinhos. Afinal, os descritores que estamos habituados a usar podem estar completamente errados... Este e outros episódios também disponíveis em josejoao…

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Vinhos de Bicicleta

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VINHOS BRASILEIROS CLÁSSICOS QUE VOCÊ PRECISA CONHECER #126 31:35

13d ago31:35

31:35

No vídeo dessa semana, o sommelier Rodrigo Ferraz te apresenta 3 vinhos de diferentes terroirs e suas uvas emblemáticas, que demonstram a grandiosidade e a diversidade de nosso país. Uma oportunidade para celebrarmos os vinhos brasileiros!🍷 ASSINE NOSSO CLUBE DE VINHOS E GANHE 1 GARRAFA EXTRA!!!Promoção válida somente em setembro/2024 para os plano…

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Aulas de Vinho - Prof. Marcelo Vargas

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Aula 68 - Uva Carignan e seus vinhos - Prof. Marcelo Vargas 1:25:02

13d ago1:25:02

1:25:02

Um grande processo de transformação tem marcado a uva Carignan: mudanças em relação às áreas cultivadas, novos e antigos terroirs e, consequentemente, nos estilos dos produtos. A alta qualidade dos novos vinhos tem se sobressaído bastante. OUÇA E APRENDA: locais, nos quais é plantada; fatores de influência geográfica e perfis sensoriais dos vinhos.…

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Aulas de Vinho - Prof. Marcelo Vargas

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Aula 67 - Melhor maneira de degustar e avaliar vinhos: Atualização - Prof. Marcelo Vargas 1:18:44

20d ago1:18:44

1:18:44

A degustação de vinhos é uma prática importante para complementar os estudos teóricos. O tema é um dos mais pedidos pelos alunos já que provoca muitas dúvidas. Atenção para as dicas que darei sobre a avaliação da bebida. OUÇA E APRENDA: estilos dos produtos; sentidos e a relação com a bebida, além de valiosos fundamentos da análise sensorial. Atrav…

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Vinhos de Bicicleta

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VINHOS AUSTRALIANOS ALÉM DA SHIRAZ #125 33:00

22d ago33:00

33:00

A uva Shiraz e a Austrália são uma combinação perfeita! Porém, esse país possui outras experiências incríveis que você precisa conhecer. No episódio dessa semana, o sommelier Rodrigo Ferraz te apresenta 3 vinhos australianos, de uvas e terroirs diferentes do que estamos acostumados, para você conhecer e degustar. 🍷 CURSOS🍷Kit Vinhos Australianos🍷Ya…

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Aulas de Vinho - Prof. Marcelo Vargas

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Aula 66 - Vinhos "Crus" do Vale do Rhône - Prof. Marcelo Vargas 1:38:16

24d ago1:38:16

1:38:16

Vamos fechar os estudos sobre o Vale do Rhône com “chave de ouro”: entendendo e comparando os vinhos do norte e sul, em especial das áreas Crus. OUÇA E APRENDA: os destaques de cada local; influências do terroir; estilos e perfis sensoriais dos vinhos. Aproveite as dicas de produtos e vinícolas mais relevantes. Degustação do prof.: M. Chapoutier Co…

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Vinho, palavra a palavra

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Entrevista Carlos Teixeira (enólogo) 1:11:41

25d ago1:11:41

1:11:41

Enólogo ligado há 25 anos à Quinta da Lixa, Carlos Teixeira conhece o potencial dos Vinhos Verdes como a palma da mão. Nesta conversa abordam-se castas, métodos de vinificação de vinhos brancos, preços e tendências internacionais. Este e outros episódios também disponíveis em josejoaosantos.comJosé João Santos による

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UmamiCast | Vinho para beber e ouvir

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Ep. 180: Terroir Caatinga 1:20:16

27d ago1:20:16

1:20:16

Neste episódio, Nat conversa sobre o terroir Caatinga, em bate-papo com Vicente Monteiro, o alquimista da Caatinga.Umami による

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Vinhos de Bicicleta

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3 VINHOS DE PINOT NOIR COMPLETAMENTE DIFERENTES #124 22:38

29d ago22:38

22:38

No episódio dessa semana, o sommelier Diego Marra colocou 3 vinhos da uva Pinot Noir de diferentes países para se confrontar! Qual vai ganhar essa batalha? Confira a apresentação de cada um desses rótulos e descubra o grande vencedor.🍷 CLUBE DE VINHOS🍷Augguro Pinot Noir Reserva 2021🍷Casa Agrícola Portugal Pinot Noir Reserva 2021🍷Puklavec Estate Sel…

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Aulas de Vinho - Prof. Marcelo Vargas

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Aula 65 - Vale do Rhône: apelações de origem dos vinhos - Prof. Marcelo Vargas 1:18:26

1M ago1:18:26

1:18:26

Vamos aprofundar os estudos sobre o Vale do Rhône! Chegou a vez de entender as indicações geográficas e as apelações da região. OUÇA E APRENDA: as principais áreas demarcadas - village e os Cru - influências do terroir, regras de produção, perfis sensoriais dos vinhos, diferenciais dos produtos, além de valiosas dicas de vinícolas destacadas. Suges…

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UmamiCast | Vinho para beber e ouvir

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Ep. 179: O terroir da Chapada Diamantina 37:15

1M ago37:15

37:15

Neste episódio, Nat conversa sobre o novo terroir da Chapada Diamantina, em bate-papo com Fabiano Borré, proprietário da Vinícola UVVA.Umami による

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No Mundo do Vinho

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Ep 50 Temp 02 - Champagne, Espumante e demais borbulhas 39:59

1M ago39:59

39:59

Nossos hosts bateram um papo sobre espumantes. A bebida normalmente é associada ao luxo e grandes festividades, mas na verdade ela é muito versátil, harmoniza com diversos pratos e pode ser tomada em qualquer momento e hora do dia.Vem conhecer um pouco mais sobre a história, produção e outras curiosidades sobre o mundo dos espumantes!#vinho #vin #v…

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Vinhos de Bicicleta

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3 VINHOS ITALIANOS DIFERENTES QUE VOCÊ PRECISA CONHECER #123 30:35

1M ago30:35

30:35

O sommelier Rodrigo Ferraz te apresenta 3 vinhos italianos exóticos de diferentes regiões desse país e com uvas fora do comum, para você conhecer e degustar. 🍷 FESTIVAL VINHOS DE BICICLETA🍷 CURSOS DE VINHO🍷Kit Exóticos Italianos🍷Torre del Falasco Corvina Verona I.G.T. 2021🍷Baglio Onuri Nerello Mascalese 2018🍷Masca del Tacco Susumaniello 2020_______…

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5 Minutos de Vinho

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Ep. 49 – Grécia e o néctar de Dionisio 6:08

1M ago6:08

6:08

A Grécia é um país enorme, com muitas castas e uma longa história no néctar de Dionísio. Vamos então falar um pouco dos vinhos da Grécia.Vinho que acompanha o episódio: Anunciada Velha branco de curtimenta – Tejo

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Aulas de Vinho - Prof. Marcelo Vargas

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Aula 64 - Vale do Rhône e seus vinhos incríveis - Prof. Marcelo Vargas 1:18:49

1M ago1:18:49

1:18:49

Uma das mais aclamadas regiões, no mundo, de vinhos de alta qualidade, o Vale do Rhône é famoso pelo estilo encorpado, potente e de longa guarda da bebida. Alguns dos seus produtos disputam os preços mais altos do mercado! OUÇA E APRENDA: sobre a região, seus fatores de terroir - incluindo influências geográficas - e principais apelações de origem.…

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UmamiCast | Vinho para beber e ouvir

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Ep. 178: Regenerar é preciso 32:47

1M ago32:47

32:47

Neste episódio, Nat conversa sobre a urgência de se regenerar o meio-ambiente, para além de preservar, em bate-papo com Sebastián Ruiz, enólogo chefe da Viña Tarapacá.Umami による

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Vinhos de Bicicleta

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DICAS DE VIAGEM PARA O CHILE: VINHO, MONTANHA E NEVE #122 22:02

1M ago22:02

22:02

O sommelier Rodrigo Ferraz te apresenta dicas de viagem para o Chile, especialmente durante a estação mais fria do ano. Uma experiência que une neve, montanha e muito vinho, é claro!🍷 FESTIVAL VINHOS DE BICICLETA🍷 CURSOS DE VINHO__________________________________________🍷 CLUBE DE VINHOS🎧 PODCAST📷 INSTAGRAM📷 TIKTOK#vinho #viagem #chile #inverno #vi…

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Simples Vinho

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SV#156: Café! Tudo que você precisa saber 50:05

1M ago50:05

50:05

Café provoca tantas paixóes que em 1745 já teve lei que permitia às mulheres se divorciarem de maridos que não colocassem café em casa. Deixe de lado a taça de vinho e pegue sua taza de café quentinho antes que a tremedeira se instale e venha aprender um pouco mais sobre essa bebida queridinha dos brasileiros com a barista Verusa Domethildes, minha…

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No Mundo do Vinho

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Ep 49 - Temp 02 - Serra do Sudeste. Pinheiro Machado e Encruzilhada do Sul. 41:39

1M ago41:39

41:39

A Serra do Sudeste vem despontando de forma vertiginosa e despertando interesse de muitos viticultores por terras ainda inexploradas naquela região. Região de clima marítimo moderado com dias quentes e noites frescas, precipitação anual de 1380 mm, solo granítico, levemente ácido e com boa drenagem. Com plantios da Cabernet Sauvignon, Cabernet Fran…

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5 Minutos de Vinho

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Ep. 48 – Vinho com… Prazer! 5:19

1M ago5:19

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O vinho tem uma função no mundo: dar-nos prazer! Hoje decidi ousada e falar de como o vinho pode trazer mais intensidade na nossa vida amorosa.Vinho que acompanha o episódio: Papaia De Quatro rosé - Douro

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Vinhos de Bicicleta

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COMO OS VINHOS DA CALIFÓRNIA GANHARAM O MUNDO! #121 45:01

2M ago45:01

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No episódio dessa semana, o sommelier Rodrigo Ferraz recebe Sasha Cunha, da California Dreaming Wines, para um bate-papo sobre a história e principais características dos vinhos californianos.🍷 FESTIVAL VINHOS DE BICICLETA🍷 RAFFAELE GARBARINO RED BLEND 2008🍷HANSEN CELLARS RESERVE ZINFANDEL 2018__________________________________________🍷 CLUBE DE VI…

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No Mundo do Vinho

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Ep 48 Temp 02 | No Mundo do Vinho Decanter - Vinícola Rio Sol 59:44

2M ago59:44

59:44

Os hosts conversam com o enólogo da Rio Sol e com o representante dessa vinícola nordestina para a região sul.

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5 Minutos de Vinho

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Ep. 47 – As cores do Vinho 5:56

2M ago5:56

5:56

Ele é verde, branco, laranja, rubi, azul, âmbar, rosa… todas estas cores estão relacionadas com o vinho por isso este episódio vai ser bastante colorido!Vinho que acompanha o episódio: Claro Castelão – Pegos Claros, Península de Setúbal

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Vinho, palavra a palavra

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Entrevista António Sampaio (enólogo) 47:29

2M ago47:29

47:29

Um dos talentos da nova geração de enólogos portugueses, António Sampaio é autor de vinhos desarmantes no projeto de família AJTS, em Gatão - Amarante. Por entre castas brancas e tintas, trabalha o Vinhão com sentido de lugar e contemporaneidade. Este e outros episódios também disponíveis em josejoaosantos.com…

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Aulas de Vinho - Prof. Marcelo Vargas

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Aula 63 - Ribera Del Duero: Grandes Vinhos da Espanha - Prof. Marcelo Vargas 1:15:21

2M ago1:15:21

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Ribera del Duero é responsável por alguns dos melhores vinhos - não apenas da Espanha, mas do mundo. A bebida é disputada e muito valorizada! Conquistou notas altas de avaliação por parte dos críticos, os quais publicam suas percepções. O maior destaque vai para os vinhos tintos potentes, de longa guarda. OUÇA E APRENDA: os fatores de terroir; esti…

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Vinhos de Bicicleta

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6 VINÍCOLAS PARA CONHECER EM SÃO PAULO #120 16:42

2M ago16:42

16:42

No episódio dessa semana, o sommelier Rodrigo Ferraz te apresenta sugestões de vinícolas para você conhecer em São Paulo, que estão produzindo ótimos vinhos no Terroir de Inverno. 🍷 FESTIVAL VINHOS DE BICICLETA🍷 CURSO UVAS DO VINHO🍷 WORKSHOP VINHOS DA GRÉCIA🍷 VINHO LOTTE TANNAT 2018__________________________________________🍷 CLUBE DE VINHOS🎧 PODCAS…

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UmamiCast | Vinho para beber e ouvir

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Ep. 177: O Submundo da Malolática 1:04:13

2M ago1:04:13

1:04:13

Neste episódio, Nat e Vini se aprofundam pelo submundo da conversão malolática, entrando em seu processo químico, condições ótimas e possíveis defeitos.Umami による

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No Mundo do Vinho

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No Mundo do Vinho Decanter | Ep 47 Temp 02 - As principais regiões produtoras do Rio Grande do Sul 54:16

2M ago54:16

54:16

Que o Rio Grande do Sul é um dos principais produtores de vinho do Brasil, você já sabia né? Mas sabia que são mais de 600 vinícolas na região? Lar de muitos imigrantes Italianos, a região produz vinhos tintos, brancos, rosés e espumantes premiados internacionalmente. Confira mais detalhes neste episódio com o Chef Marcos Nicoletti e o somellier Ga…

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Vinhos de Bicicleta

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VINHOS DE BICICLETA ENTREVISTA GALVÃO BUENO #119 58:22

2M ago58:22

58:22

No episódio especial dessa semana, nosso sommelier Rodrigo Ferraz conversa com o ícone do jornalismo esportivo e produtor de vinhos, Galvão Bueno.🍷 FESTIVAL VINHOS DE BICICLETA__________________________________________🍷 CURSOS DE VINHOS🍷 CLUBE DE VINHOS🎧 PODCAST📷 INSTAGRAM📷 TIKTOK #entrevista #vinho #galvaobueno #sommelier #cultura #historia #vinho…

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5 Minutos de Vinho

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Ep. 46 – Os tipos de Solo 4:58

2M ago4:58

4:58

Muito se fala dos solos onde nascem as vinhas, mas de que forma é que isso influencia o sabor do vinho? Explico tudo no episodio de hoje.Vinho que acompanha o episódio: Grauvaque Y14 rosé – Serenada, Península de Setúbal

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Aulas de Vinho - Prof. Marcelo Vargas

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Aula 62 - Espumantes de Pinto Bandeira - Prof. Marcelo Vargas 1:22:56

2M ago1:22:56

1:22:56

No Brasil, há uma área, na qual a beleza natural chama atenção, assim como a produção de vinhos de significativa qualidade: Pinto Bandeira. A região já está entre as principais produtoras da bebida nacional, tendo conquistado uma indicação geográfica! O protagonismo dos seus produtos vai para os espumantes com maior frescor, bem como complexidade. …

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UmamiCast | Vinho para beber e ouvir

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Ep. 176: O Simpósio 2023 do Masters of Wine Institute 55:54

2M ago55:54

55:54

Neste episódio, Nat conversa com Eduardo Araújo sobre tudo que rolou no Simpósio 2023 do Masters of Wine Institute e sobre o que está acontecendo atualmente na produção da Alemanha.Umami による

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No Mundo do Vinho

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No Mundo do vinho Decanter | Ep 46 Temp 02 - Enoturismo 53:14

2M ago53:14

53:14

Toda vinícola tem vinhedo? Qual é a melhor época para visita? Quando é a colheita? Posso visitar durante a colheita? Chef Nicoletti e Gabriel Mozart comentaram sobre estas e muitas outras curiosidades neste novo episódio #nomundodovinho. Confira!#vinho #vino #vin #wine #wein #ワイン #酒

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5 Minutos de Vinho

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Ep. 45 – Vinhos do Chile 5:48

2M ago5:48

5:48

O Chile é um país com mais de 4000 km de comprimento e muito e bom vinho! Hoje levo-vos a viajar pela América do sulVinho que acompanha o episódio: Taboadella Touriga Nacional - Dão

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Aulas de Vinho - Prof. Marcelo Vargas

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Aula 61 - Vinho Rosé e seus estilos - Prof. Marcelo Vargas 1:12:07

2M ago1:12:07

1:12:07

O mercado do vinho é muito dinâmico! Há cada vez mais opções, disponíveis aos consumidores - o que estimula a escolha de novos estilos e produtos. Nesse contexto, o rosé foi ganhando destaque com seus diferentes perfis sensoriais e características. OUÇA E APRENDA: diferenças nos métodos de produção; regiões produtoras mais relevantes, e influências…

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UmamiCast | Vinho para beber e ouvir

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Ep. 175: Catando pelo mundo com Cata Terroirs 49:39

2M ago49:39

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Neste episódio, Nat conversa com Luca Fumagalli, sócio do projeto Cata Terroirs, que tem base em Santa Catarina, mas produz vinhos mundo afora.Umami による

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Simples Vinho

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SV#155: Brancos da Bairrada – com Luis Pato 48:27

2M ago48:27

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Berço do espumante portugês (a pequena região é responsável por quase metade da produção do país) e famosa pela potente uva Baga, Luis Pato nos conta porque os vinhos brancos são o tesouro desconhecido (ainda?) da Bairrada. The post SV#155: Brancos da Bairrada – com Luis Pato appeared first on Simples Vinho.…

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Vinhos de Bicicleta

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VINHO ESPANHOL: Principais Regiões e Dicas de Compra #118 22:08

2M ago22:08

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Neste episódio da playlist Vinho Raiz, o sommelier Diego Marra te apresenta informações valiosas sobre os vinhos da Espanha, como as principais regiões produtoras, menções nos rótulos e dicas de boas compras.🍷 FESTIVAL VINHOS DE BICICLETA🍷Kit Vinhos da Espanha🍷Marionette Monastrell-Syrah 2021🍷Pinna Fidelis Roble 2020🍷Viña Valória Crianza Rioja D.O.…

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No Mundo do Vinho

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No Mundo do Vinho Decanter | Ep 45 Temp 02 - Uma conversa com Diego Bertolini, do EducaVinhos 1:01:19

2M ago1:01:19

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xxxxxxx #vinho #vino #vin #wine #wein #ワイン #酒 #instawine #educavinhos #sommelier

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5 Minutos de Vinho

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Ep. 44 – Filmes sobre Vinho 6:04

2M ago6:04

6:04

Há várias formas de aprendermos sobre vinho: a provar, a viajar, a ler e a ver filmes! Hoje trago uma lista de filmes sobre vinho que vão gostar.Vinho que acompanha o episódio: Lagar das Quartas tinto – Poças, Douro

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Vinhos de Bicicleta

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VINHOS PORTUGUESES CLÁSSICOS E ELEGANTES DO DOURO #117 20:58

2M ago20:58

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No episódio dessa semana, o sommelier Rodrigo Ferraz te explica tudo o que você precisa saber os vinhos clássicos e elegantes da famosa região do Douro em Portugal.🍷 FESTIVAL VINHOS DE BICICLETA🍷 Pacheca Superior Douro D.O.C.🍷VINHO DO PORTO: COMO COMPRAR E DEGUSTAR__________________________________________🍷 CLUBE DE VINHOS🎧 PODCAST📷 INSTAGRAM📷 TIKT…

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Aulas de Vinho - Prof. Marcelo Vargas

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Aula 60 - Vinhos do Vale do Loire - Prof. Marcelo Vargas 1:29:38

3M ago1:29:38

1:29:38

Imagine uma região incrível, que apresenta paisagens deslumbrantes, castelos, e é contornada por um belo rio. Esse é o Vale do Loire, mas seu maior destaque está nos vinhos que produz. Os produtos são de diferentes estilos e, portanto, perfis sensoriais. A bebida conquistou críticos, especialistas e consumidores. OUÇA E APRENDA: tudo sobre a região…

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