最高の Hotell ポッドキャスト (2024)

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# 99: Roter Hahn in Südtirol - mehr, als Ferien auf dem Bauernhof 30:58

1d ago30:58

30:58

Der Rote Hahn - eine Erfolgsgeschichte aus Südtirol Herzlich willkommen zu einer neuen Folge im Radio Potsdam Reisefieber! Dies ist der Mitschnitt der Sendung vom 09.11.2024. In diesem Reisefieber" besuchen wir Südtirol und stellen Ihnen etwas ganz Besonderes vor: Den „Roten Hahn“. Wenn Sie schon mal in Südtirol waren, haben Sie vielleicht auch sch…

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Folge #99: Kultbäcker Jochen Gaues: "Bin selber schuld an meiner wirtschaftlichen Misere" 56:38

6d ago56:38

56:38

Achtung, Durchsage: Dieser Podcast ist komplett ungefiltert, ausschweifend, wirr, schonungslos, hie und da etwas wahnsinnig – und das alles im besten Sinne. Achtung, Durchsage: Dieser Podcast ist komplett ungefiltert, ausschweifend, wirr, schonungslos, hie und da etwas wahnsinnig – und das alles im besten Sinne. Etwas anderes ist mit Jochen Gaues a…

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#98 : European River Cruising 2025 11:55

17d ago11:55

11:55

River Cruises in Europe 2025 - all the news The 2025 river cruise season promises a lot. River cruise operators are announcing new routes, ships and land programs, including intensive voyages, signature events, a paddlewheel riverboat on the Saar, a route through the Scottish Highlands and more choice on the Douro. Here are the most important innov…

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#97 Norbert Trawöger 's Buch Bruckner! Journal einer Leidenschaft 10:41

18d ago10:41

10:41

Ein englisch-sprachiger Podcast über das Leben von Anton Bruckner, dargestellt im aktuellen Buch von Norbert Trawöger Der englisch-sprachige Podcast ist eine Zusammenfassung des Buchs "Bruckner! Journal einer Leidenschaft" von Norbert Trawöger über den Komponisten Anton Bruckner. Das Buch verbindet persönliche Erinnerungen des Autors mit einer Anal…

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Folge #98: „Schweigen ist mein Geschäft“: Jetzt spricht Stundenhotel-Besitzer Heinz Rüdiger Schimanko aber trotzdem 57:48

20d ago57:48

57:48

Der Besitzer des legendärsten Stundenhotels Europas – dem Hotel Orient in Wien – über Prosecco-Flaschen, die auf Ehemänner geworfen werden, alte Ideale, die aus dem Rotlichtviertel verschwunden sind – und was es mit dem sogenannten „Alzheimer-Bonus“ auf s Wie jugendfrei dieses Gespräch ist, darüber lässt sich ohne Frage trefflich streiten. Einersei…

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Folge #97: Landhaus Stricker-Mastermind Holger Bodendorf im großen Talk 1:00:47

1M ago1:00:47

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"Gels gehören in die Haare und nicht mehr in die Küchen!" Holger Bodendorf ist aus Sylt nicht mehr wegzudenken: Mit dem Landhaus Stricker steht er seit über zwanzig Jahren an der Spitze einer Institution, die tief in der Hotellandschaft der nordfriesischen Insel verwurzelt ist, sich aber gleichzeitig auch ständig neu erfindet. Vor rund eineinhalb J…

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Folge #96: Feuer, Fisch – und immer einen Schritt voraus: Stefan Doubek im großen Talk! 1:00:56

2M ago1:00:56

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Stefan Doubek über seine Faszination fürs Feuer, falsch gedachte Regionalität, Behördenwahnsinn – und den perfekten Schinken-Käse-Toast um ein Uhr morgens. Von Stefan Doubek hieß es bereits vor ein paar Jahren, er würde den wohl besten Fisch des Landes servieren. Das war damals noch, als er in der Umar-Fischbar am Wiener Naschmarkt von sich reden m…

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Folge #95: Sansibar-Küchenchef Sebastian Prüßmann und das Geheimnis hinter dem umsatzstärksten Einzelrestaurant Deutsch 52:47

2M ago52:47

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5000 Essen pro Tag – und das auf einem Level, das seinesgleichen sucht: Die Sansibar auf Sylt ist ein Phänomen, das seit fünf Jahrzehnten Maßstäbe setzt, die kein anderes Restaurant erfüllen kann. Küchenchef Sebastian Prüßmann verrät im großen Podcast, wi Von Sebastian Prüßmann heißt es, er komme von einem anderen Stern. So zumindest sagt es eine v…

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Folge #94: „Traue McDonald’s mehr als so manchem Sternekoch!“ – Toni Mörwald im knallharten Talk 1:04:06

3M ago1:04:06

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Was steckt wirklich hinter dem Phänomen Toni Mörwald? Der Chef höchstpersönlich klärt auf: Über die Grenzen des Wachstums, über ein Flüchtlingsheim, das er „zum Selbstschutz“ um 500.000 Euro kaufte, über seine Erfolge und Niederlagen, seine kühnen Großinv Wir könnten das mit dem Einführungstext in diesem Fall auch sein lassen. Toni Mörwald braucht …

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Folge #93: „Wir stecken das Geld lieber in unser Produkt als ins Marketing!“ – Roland Huber im großen Talk 50:41

3M ago50:41

50:41

Roland Huber vom Esslokal über die erfolgreiche Flucht nach vorn in Krisenzeiten, schnitzelfreie Kindermenüs – und was er als Ex-Junger Wilder zukünftigen Gewinnern des Wettbewerbs unbedingt rät. Roland Hubers Lebenslauf liest sich wie eine Tour de Force der deutschsprachigen Spitzengastronomie – ohne blockbusterisches Namedropping geht da nichts: …

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Folge #92: „Man kann auf einem Holzbrett einen Stern kochen, wenn man will“: Daniel Gottschlich im großen Talk 56:20

4M ago56:20

56:20

Der Ox & Klee-Mastermind über Baggy Pants in Sternerestaurants, teures Lehrgeld, das er als Unternehmer zahlen musste, sein bald erscheinendes Buch – und die Frage, ob Kochen denn nun wirklich Kunst ist oder nicht. Eine geballte Ladung an Kreativität, an Macherdrang und Kunstaffinität – das bekommt man bei einem Podcast mit Daniel Gottschlich. Der …

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Folge #91: „Deutsche Hotelzimmer müssen teurer werden!“: Ingo Peters im schonungslosen Hotel-Talk 47:56

4M ago47:56

47:56

Ingo Peters ist eine Ikone der deutschen Hotellerie – und damit auch ein Fels in der Brandung im oft schwindelerregenden Personal- und Trendkarussel des Gastgewerbes. Ingo Peters ist eine Ikone der deutschen Hotellerie – und damit auch ein Fels in der Brandung im oft schwindelerregenden Personal- und Trendkarussel des Gastgewerbes. Seit über 25 Jah…

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Folge #90: „Haben damals selbst die Betten gemacht und die Klos geputzt“: Andreas Caminada exklusiven Talk 55:48

5M ago55:48

55:48

Der Drei-Sterne-Koch aus dem Schloss Schauenstein über sein Erfolgsgeheimnis als Multi-Gastronom, die Anfänge, in denen er selbst die Betten machen und Klos putzen musste – und seine Stiftung, die den Gastro-Nachwuchs wegweisend fördert. Achtung, hier kommen eine ungewohnt hohe Anzahl an Superlativen. Die lassen sich einfach nicht vermeiden, wenn e…

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Folge #89: Tohru Nakamura: "Finde die große Kritik an Menü-Restaurants nicht gerechtfertigt!" 1:08:08

5M ago1:08:08

1:08:08

War’s das mit der Krise? Tohru Nakamura über die Gastronomie als vielversprechende Wachstumsbranche, sein neues Kochschul-Projekt, die ungerechte Verteufelung von Menü-Restaurants – und was Seezunge mit alledem zu tun hat. Tohru Nakamura gehört nicht nur zu den innovativsten Köchen im deutschsprachigen Raum, er gilt auch als begnadeter Unternehmer …

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Folge #88: Sigi Schelling im schonungslosen Talk „Brauche ein Coaching, um die jungen Mitarbeiter zu verstehen“: 57:12

6M ago57:12

57:12

Womit Münchens erfolgreiche Sterneköchin in ihrem eigenen Restaurant am meisten zu kämpfen hat, warum sie nach der Haas-Ära das Tantris verlassen hat – und woran es liegt, dass sie die junge Generation nicht immer versteht. Sigi Schelling gehört zu den angesehensten Köchinnen ihrer Generation. Und hat etwas geschafft, das in Zeiten wie diesen alles…

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400 koppar kaffe 48:16

6M ago48:16

48:16

Vad skiljer logistiken bakom fyra koppar kaffe och fyra hundra? Christoffer Frances har efter 40 år i branchen svaret. Hör om det storskaliga i mat, dryck, möten och fest - och vad hände egentligen när maten som anlände till gästerna inte ens var tillagad...?Kanold & Kruse • Swedish Frames AB による

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Folge #87: Mit welchen Ideen Sepp Schellhorn die Gastronomie Österreichs verändern will 58:00

6M ago58:00

58:00

Wie ein väterliches Verbot dazu führte, dass Sepp Schellhorn die Liebe zum Kochen entdeckt hat, wie er in Social Media eine Recruiting-Wunderwaffe entdeckt hat und was der "Politiker Sepp" für Österreichs Gastronomie verändern will. Geboren und aufgewachsen in Schwarzach im Pongau, in einer Familie, die seit Generationen die Gastfreundschaft zelebr…

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Genom fotografens öga 43:15

6M ago43:15

43:15

Synen sägs vara vårt viktigaste sinne och hur fungerar en hotellupplevelse för en fotograf? Calle Rosenqvist är mångårig bildjournalist och chefredaktör på Kamera & Bild. Sedan en tid åker inte bara kameran fram vid nya hotellupplevelser, utan även diktafonen. Missa inte tipsen och intrycken när Kanold och Kruse bjuder ett blidöga till studion.…

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Folge #86: „Wenn du gut bist, kommen die Gäste überall hin!“: Sören Herzig im großen Talk 1:07:34

7M ago1:07:34

1:07:34

Sören Herzig vom Restaurant Herzig in Wien über Tränen mit Kevin Fehling, ein Kochbuch als schicksalhafte Lektüre – und Leute, die seinem Restaurant damals maximal sechs Monate gaben. Sören Herzig hat in den letzten Jahren ziemlich viel von sich reden gemacht, und das mit einem ziemlich kühnen Unterfangen: Fine-Dine – und was für eins – dort, wo ma…

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Sömn och säng och sova 43:58

7M ago43:58

43:58

Kontorssoffan har avdelare för att ingen ska frestas ta en tupplur. Det gör den till en usel säng - men vad utmärker en riktigt bra säng? Robert Adolfssons sömnproblem ledde honom till upptäckten av sängar. Här pratar han sängval, materialval och betydelsen av en riktigt god sömn.Kanold & Kruse • Swedish Frames AB による

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Folge #85: Mit Karpfen und Quitten auf drei Sterne: 3-Sterne-Koch Marco Müller im Talk 1:08:37

7M ago1:08:37

1:08:37

Der Rutz-Mastermind über Karpfenmilch, geheimnisvolle Quitten aus Brandenburg, und wie man jeden Tag aufs Neue kreativ bleibt. Von Marco Müller heißt es, er koche die „deutscheste aller Küchen“. Wohl auch deswegen, weil er zu den zu besessensten Regio-Produktfanatikern gehört, die die kulinarische Bundesrepublik je gesehen hat. Das will was heißen,…

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Att mäta och möta 42:24

7M ago42:24

42:24

Hur var din resa? Det kanske är först på hemmaplan den leende gästen visar sitt missnöje för vänner och bekanta. Och drar med det varumärket i smutsen. Hur mäter man vad gästen upplever, och hur möter man upp det man mätt? Mathias Sabel har vigt sitt yrkesliv till att mäta, möta och förbättra, hör hans bästa tips! Och varför tog det honom två utbil…

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Folge #84: „Vegane Schnitzel und Würstel sind verlogener Kram!“: Franz Keller im knallharten Talk 1:08:30

8M ago1:08:30

1:08:30

Grand Seigneur und Enfant Terrible der deutschen Gastronomie: Franz Keller ist beides. Der Koch, Bauer und Bestseller-Autor über vegetarische Kochkurse auf seinem Falkenhof, Deutschlands kollektive Essstörung – und einen gemischten Salat um 28 D-Mark. Franz Keller ist eine der prägnantesten Stimmen der deutschen Gastronomie. Der Sohn einer alteinge…

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Det Dära Digitala 44:08

8M ago44:08

44:08

Det analoga tänket går galant - men hur går det digitala? Johan Öhman gästar Hotellpodden med tips och trix som får den digitala marknadsföringen att fungera. Hur ökar man trafiken från 87 till 10.000 besökare? Och hur konverterar de digitala ansträngningarna till fler hotellnätter och nöjdare gäster?…

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Folge #83: Eines der erfolgreichsten Hotelrestaurants Deutschlands: Nikkei Nine-Küchenchef Kai Weigand im großen Talk 45:29

8M ago45:29

45:29

Der Küchenchef des Nikkei Nine – eines der erfolgreichsten Hotelrestaurants Deutschlands – über Gäste, die seltener kommen, aber teurer essen, die Wertigkeit von Sternen im Gegensatz zu früher und was Deutschland von Österreich lernen kann. Kai Weigand gehört zu ganz wenigen, die in Deutschland etwas beherrschen, das in vielen Teilen der Welt schon…

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Festen från Flygeln 39:26

8M ago39:26

39:26

Du känner stämningen redan i entrédörren men har svårt att säga vad det är? Magikern bakom flygeln har redan sett dig, och du är redan ombord på en oförglömlig kväll i barglädjen. CM Carlsson är en av våra mest älskade hotellartister med tiotusentals låtar i spelminnet. Hör honom själv om vad som skapar magin. Och om musikminnena man aldrig glömmer…

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Den Femte Stjärnan 50:04

9M ago50:04

50:04

Vad skiljer femstjärniga hotell från tre- och fyrstjärniga? Och hur går tänket bakom perfekt service? Hör samtalet med Carlo Mandini som förenar höga krav med stora leenden från sitt hotell i Göteborg. Mattan ska vara ren och vattnet i vasen kristallklart! Men hur är det egentligen hemma hos Mandini, och hur är det att leva med någon som gärna tar …

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Folge #82: Vom Alpenbub zum Styler und gastronomischen Kosmopoliten: Mario Lohninger im Talk 58:52

9M ago58:52

58:52

Warum Mario Lohninger in seinem Frankfurter Kult-Restaurant zu Beginn maßlos unterschätzt wurde, dort weiterhin auf „New York City-Style“-Service setzt, Zahlenmenschen ihre eigene Suppe kochen sollten ... Natürlich: Mario Lohninger ist Österreicher durch und durch. Aber: Die meisten unter uns bringen ihn mittlerweile mit einer ganz bestimmten Stadt…

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Hotellkonst & Konsten på Hotellet 40:24

9M ago40:24

40:24

Har du ett ögonblicksminne från ett hotell du älskar? Intrycken från hotell och restauranger är noggrant genomarbetade med konstnärer och stylister bakom kulisserna. Ann-Charlotte Gerdne har från sitt Art Concepts London guidat hundratals hotell, restauranger och residens till att hitta sina uttryck. Följ Hans Kanold och Jonatan Kruse i ett samtal …

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Möt människan bakom mötet 36:26

9M ago36:26

36:26

Möten, mötesplanering och människorna bakom. När Bobbi Djordjevic kryssar kalendern är det tusentals och ibland tiotusentals människor som samlas. Men vad skiljer gigantiska möten från lunchfika, och vad skiljer konferens från kongress? Hör mötesproffset samla sina bästa tips och berättelser. Och vad gör man när favoritorten faktiskt redan är bokad…

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Folge #81: Mochi-Mastermind Eddi Dimant über den nächsten großen Schritt sienes Gastro-Imperiums 59:26

9M ago59:26

59:26

Der Mitbegründer des japanisch inspirierten Kult-Restaurants verrät, warum seine erste Sushi-Erfahrung „widerlich“ war, wie der Erfolg des Mochi in so kurzer Zeit zustande kam – und in welcher Stadt es bald ein nächstes Restaurant geben könnte. Das Mochi hat das gastronomische Wien in den vergangenen 12 Jahren dermaßen stark geprägt, wie man es nur…

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Platt eller kuperat - vilken hierarki passar dig? 50:05

9M ago50:05

50:05

Vad skiljer en platt hierarki från en mer uttalad, och vad är att föredra? Johan Klang jämför den svenska modellen med sina erfarenheter från Afrika. Och hur hanterar man att en skarpladdad granat sitter fast på våning 17, när inget annat finns att tillgå än en plastpåse?Kanold & Kruse • Swedish Frames AB による

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Bakom Varumärket 38:02

10M ago38:02

38:02

Vad gömmer sig bakom ett framgångsrikt varumärke? Vad skiljer ett rikt Varumärke från en tom logotype? Varumärkesstrategen Janne Björge hissar och dissar Hotellens uppfinningsrikedom. Och hur trendkänsliga är egentligen företaget i valet av sin värderingar..?Kanold & Kruse • Swedish Frames AB による

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Folge #80: „Konzepte müssen von Herzen kommen, nicht von Marketingagenturen“: Erfolgsgastronom Bernd Schlacher im Talk 51:22

10M ago51:22

51:22

Der Mastermind von Wiener Erfolgskonzepten wie dem Motto am Fluss oder dem Chez Bernard über seinen spektakulären Werdegang Bernd Schlacher ist ohne Zweifel eine der prägendsten Figuren der Wiener Gastronomie. Sein sehr unüblicher Werdegang gilt auch deswegen als besonders beeindruckend, weil Schlacher von ganz unten angefangen hat. Er wuchs in der…

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Storytell med Hotell - vad är historien bakom? 50:33

10M ago50:33

50:33

Vad är ett Hotells historia och hur arbetar de skickligaste konceptmakarna med StoryTelling? Erik Nissen Johansen är grundare och Creative Director på prisbelönta Stylt Trampoli. I Hotellpodden berättar han om vägen från konstnärskollektiv och usla skolbetyg till stjärndesigner!Kanold & Kruse • Swedish Frames AB による

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Driva hotell utomlands 42:48

10M ago42:48

42:48

Drömmen att starta ett hotell utomlands driver många - men hur gör man? Och vad skiljer ett lands hotellkultur från ett annat? Hör entreprenören Niclas Bylund berätta om sin resa från Sverige och Gotland till Kenya. Och vad händer när bygget ska starta - och man inser att det är sex kilometer till närmsta vägguttag?…

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Folge #79: „Man muss die Gäste näher an sich binden – wie Friseure!“: Heiko Antoniewicz im großen Talk 1:11:07

10M ago1:11:07

1:11:07

Der Aromenpapst und wichtigste Impulsgeber der deutschsprachigen Gastronomie über die Nachhaltigkeit von Sous vide, dem Abflachen des Fermentationshypes – und dem Fehlen einer kulinarischen Sprache im deutschsprachigen Raum. Er gilt seit Jahren als einer der wichtigsten Impulsgeber der deutschen Gastronomie. Sein Gespür für neue Geschmackssphären, …

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Der Todesstern in Deiner Stellenanzeige 24:54

10M ago24:54

24:54

Warum die meisten Anzeigen nicht funktionieren und wie Du gute Leute findest. - mit Beatrix Westphal Warum die meisten Anzeigen nicht funktionieren und wie Du gute Leute findest. Das Interview führte: Annikvon den Gastro-Angels Die Frau für Gastronomie und Ferienwohnungen Die Spezialistin für Preisverhandlung bringt ihren Gastro-Kunden erstmal kräf…

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Hållbara Hotell - finns dom? 42:38

10M ago42:38

42:38

Finns det hållbara hotell, eller lever de av miljöfarligt resande? Daniel Hirsh från Energiforsk är en påläst röst inom hållbarhet, och i avsnittet ställer han hotellbranschen mot väggen. Hur ska framtidens mål uppfyllas och hur ska morgondagens regelverk efterlevas? Avsnittet är ett måste för den som leder, bor på eller reser mellan - hotell!…

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Blir jag lurad - vad avgör hotellpriset? 39:24

10M ago39:24

39:24

Vad är dyrt, vad är billigt och vad är rimligt när notan ska betalas? Och hur kommer det sig att inga av gästerna har betalat lika mycket - trots att rum och service är identiska? Anders Johansson är en av pionjärerna bakom hotellens prismekanismer, här förklarar han logiken bakom. Blir du lurad? Och hur kommer du billigt undan? Lyssna på vårt avsn…

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Folge #78: „Würde die Probezeit als CEO in einer großen Hotelkette nie bestehen“: 25 Hours-Mastermind Christoph Hoffmann 43:48

10M ago43:48

43:48

Der Gründer und CEO der hocherfolgreichen 25 Hours Hotels über produktive Ahnungslosigkeit, große Geschichten, Hotellerie als Bastion gegen die Einsamkeit – und warum Anarchie und Knowhow eine vielversprechende Kombination sind. „Kennst du eins, kennst du keins“ – das Motto der 25Hours Hotels könnte die Hotelmarke nicht treffender beschreiben: knac…

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När fotbollslandslaget väljer Hotell 43:20

11M ago43:20

43:20

Med över 70 landskamper i bagaget är Marcus Allbäck en av landslagets veteraner. Här berättar han om telefonsamtalet som fick honom att lägga fotbollsskorna på hyllan och gå vidare i karriären som Players Manager. Hör om vad som avgör valet av Hotell, om konkurrensen med fotbollens supernationer och om säkerhetstänket kring landslagets stjärnor.…

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Att driva hotell i brinnande krig 45:10

11M ago45:10

45:10

Två av hotellen är jämnade med marken. Resterande under en konstant hotbild. Hur driver man hotell i krigets Ukraina? Magnus Wetterholm från Reikartz Group talar om minnen och erfarenheter från ett land i krig. Om hur det oacceptabla blir en del av vardagen - och om hur personalen blir ofrivilliga hjältar, både för sig själva och sina gäster.…

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Folge #77: „Hatten Abende, da haben wir einfach zu gemacht“: Christoph Kunz über sein erstes eigenes Restaurant 1:01:07

11M ago1:01:07

1:01:07

Was er zu den hartnäckigen Gerüchten rund um einen Investor sagt, warum er trotz schwieriger Wirtschaftslage an sein Projekt glaubt Von Christoph Kunz hat man in den vergangenen Jahren überdurchschnittlich viel gehört. Doch es scheint, als dürfte sich das in Zukunft legen – im besten Sinne, versteht sich. Denn der gebürtige Freiburger ist angekomme…

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Säkra hotell i osäkra tider 45:22

11M ago45:22

45:22

Vad är alla hotels värsta fiende och vågar jag lämna värdesaker på rummet? Jeanette Lesslie Wikström resonerar kring hotellsäkerhetsfrågor. Som VD på Säkerhetsbranschen och med 17 års erfarenhet som säkerhetsansvarig på Grand Hotel i Stockholm kan hon skilja mellan säkert - och osäkert. Men vad var det egentligen som hände när hon och hennes man tv…

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I huvudet på en Hotelldirektör 39:43

11M ago39:43

39:43

Vad händer i huvudet på en hotelldirektör? Vilken är hennes största utmaningar, och varför är smeknamn en genväg till både ökad trivsel och bättre resultat? Hotellpodden pratar ledarskap med Jessica Norgren från Haymarket by Scandic Hotell i Stockholm. Hör hur hon beskriver hotellet som en miniatyr av samhället - och hur det som funkar bra i det li…

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Folge #76: Lucki Maurer im sehr persönlichen Gespräch 1:04:35

11M ago1:04:35

1:04:35

„Ich schaffe alles, was ich mir in den Kopf setze. Und eben auch, dass ich wieder gesund werde!“ Natürlich heißt Lucki Maurer laut Geburtsurkunde nicht Lucki, sondern Ludwig Maurer. Doch seine Fans kennen ihn alle bloß unter Lucki. Denn der Spitzenkoch, Fleisch-Experte und Top-Gastronom ist einer jener wenigen Chefs, die tatsächlich eine wahre Fans…

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Superentreprenörens Drömhotell 51:15

12M ago51:15

51:15

Vad har mannen bakom varumärken som Marshall och X Shore att tillföra hotellvärlden? Konrad Bergström är entreprenören som tipsar om hur man tar designglädje och kompromisslöshet vidare innanför hotelldörrarna. Och vad är egentligen hotellens svar på den perfekta vippströmbrytaren?KruseKanold による

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Folge # 75: Theresia Palmetzhofer: "Anstatt über Personalnot zu schimpfen, sollten Betriebe Lehrlinge ausbilden!" 59:27

12M ago59:27

59:27

Rolling Pin-„Female Chef of the Year“ Theresia Palmetzhofer über das Kochen ohne Rezepte, ihre Kindheit als Tochter einer Sechsfach-Mutter, die ein Wirtshaus führte – und was sie plant, damit sie bis zur Pension ihren Traumberuf als Köchin ausüben kann Theresia Palmetzhofer gehört zu den Köchinnen, die zurückgekommen sind. Was zunächst nicht sonder…

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Trailer - Hotellpodden 1:02

12M ago1:02

1:02

Podden för dig som bor på, arbetar eller bara älskar hotell! Programledaren Hans Kanold bjuder in vänner och bekanta från ett yrkesliv inom svensk och internationell hotellbransch. Tillsammans med filmproducenten Jonatan Kruse samlar de frågorna och väcker berättelserna till liv - om hotell!swedishframeshtp による

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