Diet Science is a fun 7 to 8 minute weekly program with insights and straight scoops on today's health and diet issues from Dee McCaffrey, CDC. Dee is an Organic Chemist who lost 100 pounds, nearly half her body weight, and has kept it off for 20 years by staying away from processed foods. She's the author of The Science of Skinny, released by Perseus June 2012, and The Science of Skinny Cookbook, which was released December 2014.
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コンテンツは SkinnyTrees: Lift Health for All and Center for Health Equity Transformation at Northwestern University Feinberg School of Medicine によって提供されます。エピソード、グラフィック、ポッドキャストの説明を含むすべてのポッドキャスト コンテンツは、SkinnyTrees: Lift Health for All and Center for Health Equity Transformation at Northwestern University Feinberg School of Medicine またはそのポッドキャスト プラットフォーム パートナーによって直接アップロードされ、提供されます。誰かがあなたの著作物をあなたの許可なく使用していると思われる場合は、ここで概説されているプロセスに従うことができますhttps://ja.player.fm/legal。
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S2E08: Urban Growers Collective | Food Access & Justice in Chicago
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NOTE: This episode was recorded in October 2019. The SkinnyTrees podcast team took a field trip to an urban farm on Chicago’s south side. Founded in 2017, the Urban Growers Collective (UGC) aims to address the inequities and structural racism that exist in the food system and in underserved communities. Their vision is to use urban agriculture to cultivate pathways to freedom through food and healing. Their goal is to build economic opportunity for Chicago’s youth; reduce food insecurity, and increase access to affordable fresh produce and healthy food. UGC operates eight urban farms on 11-acers of land predominantly located on Chicago’s South Side. More info at: https://blockclubchicago.org/2020/08/07/32-million-auburn-gresham-urban-farm-coming-to-life-after-state-grants-last-2-million-to-project/ Guests: Malcolm Evans, Production Manager https://urbangrowerscollective.org/team/malcolmevans/ CONTACT US: – skinnytreespodcast@gmail.com – twitter.com/skinnytrees312 Outro music provided by: -JB Positive Music: @jbpositivemusic
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