Artwork

コンテンツは The Modern Scholar Podcast によって提供されます。エピソード、グラフィック、ポッドキャストの説明を含むすべてのポッドキャスト コンテンツは、The Modern Scholar Podcast またはそのポッドキャスト プラットフォーム パートナーによって直接アップロードされ、提供されます。誰かがあなたの著作物をあなたの許可なく使用していると思われる場合は、ここで概説されているプロセスに従うことができますhttps://ja.player.fm/legal
Player FM -ポッドキャストアプリ
Player FMアプリでオフラインにしPlayer FMう!

Baking in the American South

42:55
 
シェア
 

Manage episode 432427206 series 3591028
コンテンツは The Modern Scholar Podcast によって提供されます。エピソード、グラフィック、ポッドキャストの説明を含むすべてのポッドキャスト コンテンツは、The Modern Scholar Podcast またはそのポッドキャスト プラットフォーム パートナーによって直接アップロードされ、提供されます。誰かがあなたの著作物をあなたの許可なく使用していると思われる場合は、ここで概説されているプロセスに従うことができますhttps://ja.player.fm/legal

Dr. Rebecca Sharpless is a Professor of History at Texas Christian University, where she teaches American history, women’s history, history of food in America, the history of Texas, and Southern history. She is a past-president of the Oral History Association, a past-president of the Southern Association for Women Historians, and she has also served on the Executive Council of the Texas State Historical Association. She is the author of numerous books and articles, including Fertile Ground, Narrow Choices: Women on Texas Cotton Farms, 1900-1940, Cooking in Other Women’s Kitchens: Domestic Workers in the South, 1865-1960, and her most recent book Grain and Fire: A History of Baking in the American South, which is the subject of our conversation today.

  continue reading

111 つのエピソード

Artwork
iconシェア
 
Manage episode 432427206 series 3591028
コンテンツは The Modern Scholar Podcast によって提供されます。エピソード、グラフィック、ポッドキャストの説明を含むすべてのポッドキャスト コンテンツは、The Modern Scholar Podcast またはそのポッドキャスト プラットフォーム パートナーによって直接アップロードされ、提供されます。誰かがあなたの著作物をあなたの許可なく使用していると思われる場合は、ここで概説されているプロセスに従うことができますhttps://ja.player.fm/legal

Dr. Rebecca Sharpless is a Professor of History at Texas Christian University, where she teaches American history, women’s history, history of food in America, the history of Texas, and Southern history. She is a past-president of the Oral History Association, a past-president of the Southern Association for Women Historians, and she has also served on the Executive Council of the Texas State Historical Association. She is the author of numerous books and articles, including Fertile Ground, Narrow Choices: Women on Texas Cotton Farms, 1900-1940, Cooking in Other Women’s Kitchens: Domestic Workers in the South, 1865-1960, and her most recent book Grain and Fire: A History of Baking in the American South, which is the subject of our conversation today.

  continue reading

111 つのエピソード

Toate episoadele

×
 
Loading …

プレーヤーFMへようこそ!

Player FMは今からすぐに楽しめるために高品質のポッドキャストをウェブでスキャンしています。 これは最高のポッドキャストアプリで、Android、iPhone、そしてWebで動作します。 全ての端末で購読を同期するためにサインアップしてください。

 

クイックリファレンスガイド