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默音吃酒去

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爸爸教我的“擂辣椒茄子”,在某公众号的影响下变成了洋气的“凉拌烤甜椒”。 高山奈美的书,读他人的生活与厨房,总有各种细微的感动。 想做一个时代洪流里的角落手艺人,写小说,做微信和播客。 做做小菜,喝喝小酒。
 
《深夜食堂》的作者安倍夜郎是日本四国四万十市出身。 他和另一位漫画家、写手,也是同乡的左古文男合作了图文书《四万十食堂》。 读的时候,去四万十旅行的记忆一丝丝浮现。 “最后的清流”四万十川,四万十名菜半烤鲣鱼(鰹タタキ)…… 浏览别人的乡愁,也多了新的向往。
 
和很多人一样,是从《灌篮高手》认识镰仓。 再度邂逅这个城市,是日剧《倒数第二次恋爱》。 后来实地探访,发现镰仓的好,是那种值得回味的好。 朋友小c说要去镰仓冲浪,先分享一下首次在冲绳冲浪的狼狈经历。 更多内容请见微信公众号默音吃酒去。
 
作为一个经常跑偏的播客,这次不仅老老实实讲酒,还有很多知识点。 依序回顾了日本酒的整个历史,也讲到一些概念: 日本酒的生酛和山废究竟指什么? 什么是杜氏,杜氏流派又是什么? 默音最喜欢的一款日本酒,来自能登杜氏。 (录音的时候楼上在装修……偶有敲打声,请见谅。)
 
看电影《卡罗尔》的时候,每个人都会被卡罗尔吸引住视线。 因为演员,也因为角色,那种风华无法抵挡。 读原作小说的时候,不管你是否喜欢,特芮丝都是那个更抓人的。 如果用一种葡萄酒来比喻,我想说: 以为她是佳美,原来却是教皇新堡。 《卡罗尔》之外,还讲了好几部同类型电影。
 
蓝天,沙滩,喝着生啤戴着墨镜。 这是去冲绳之前的美好想象。 然而遭逢雨天……人生哪,总是计划没有变化快。 但仍然可以玩失败的冲浪,吃苦瓜,喝Orion啤酒。 穿着人字拖打着伞,去樱坂剧场看电影、喝咖啡,吃家庭味道的咖喱饭。 默音吃酒去微信号还讲了一家别致小酒馆。
 
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