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¡Repasamos toda la actualidad del mundo de la tecnología! Bienvenidos a vuestra casa, bienvenidos a Topes de Gama
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Topes de Gama es una charla distendida sobre tecnología y otras cosas de la vida. La clásica conversación entre amigos cuando tu cuñado se levanta de la mesa. La tecnología sin paños calientes. Con Jaume Lahoz, Carlos Santaengracia y Miguel García.
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Programa Radial enfocado en el mundo de los vinos y placeres sensoriales, con información de la actualidad de la industria del vino tanto de Argentina como a nivel global, entrevistas a actores del ámbito y muchos datos que ayudan a entender la complejidad de la actividad. Con la conducción de los Sommeliers y Periodistas Alejandro Abraham (@alex_abraham en Instagram) y Carolina Pavicevich (@caro_pavichevich en Instagram). IG del programa: @topedegamasalta (en Twitter e Instagram). Se emite ...
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¿Tiene SENTIDO el iPhone SLIM? Apple está cambiando DEMASIADO | Ep30 S05
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Episodio 30 de nuestro Unplugged. Esta semana tenemos ante nosotros una de las noticias del año. Apple quiere sorprender con su nuevo modelo Slim. Una decisión polémica que está dando mucho que hablar en redes sociales. Además, veremos noticias importantes por parte de Samsung y Google que no dejarán indiferente a nadie. ¿Charlamos?…
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LEONARDO ERAZO LYNCH - A LOS VIÑATEROS BRAVOS, ROGUE VINES y TUTU.
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El Enólogo y Propietario de A Los Viñateros Bravos, Rogue Vines, Tutu y Leo Erazo Viñedos, Leonardo Erazo Lynch, nos cuenta de las razones que lo enamoraron del Valle de Itata en el Bio Bio en Chile, de las particularidades de ese terroir tan especial y de la viticultura en Chile, de la actualidad de la industria del vino en el país trasandino, de …
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😱 CARLOS se CAMBIA, flipamos con el PIXEL 9 y el NUEVO XIAOMI | Ep29 S05
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Episodio 29 de nuestro Unplugged. Esta semana Carlos sorprende a todo el mundo abandonando su iPhone por primera vez en más de seis años. Además, analizamos las cámaras que tendrán los nuevos Pixel, el anuncio del OnePlus Nord 4 y el inminente nuevo Xiaomi plegable que pinta de locos. ¿Charlamos?
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El Autor del Blog geografíadelvino.com.ar y del Libro "La Geografía Del Vino", Guillermo Corona, os invita a recorrer los diferentes terroirs de Argentina, se refiere a la subdivisión de Gualtallary, a los "problemas" de la IG Valle del Pedernal, al camino aún a recorrer en la optimización en el uso del agua en Mendoza, a sus terroirs no tradiciona…
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De CRU, GRAND CRU, PREMIER CRU y del GRAND CRU ARGENTINO
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En este episodio desglosamos estos conceptos inherentes a la viticultura francesa y mundial y nos referimos al que para muchos es el GRAND CRU Argentino.
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SANTIAGO DEICAS - FAMILIA DEICAS y BIZARRA EXTRAVAGANZA
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El WInemaker de Familia Deicas y Bizarra Extravaganza, Santiago Deicas, se refiere a haber sido el primer uruguayo en ser nombrado entre los 5 mejores Enólogos de Latinoamérica en 2021 por Decanter, cuenta sobre el nuevo estilo que impuso a los Tannat Uruguayos potencciado la influencia del mar, se refiere al Albariño más premiado del mundo de su b…
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¿Qué es el PETRUS? ¿Qué significa WINE ESTATE o CHATEAU?
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En este episodio te contamos que es el Petrus, el vino ícono de Pomerol en Burdeos, y te aclaramos que significan los conceptos de Wine Estate y Chateau.
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Sobre el evento de Samsung.... Ponemos NOTA al Fold 6, Flip 6, Watch Ultra
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Episodio 28 de nuestro Unplugged. Esta semana repasamos y analizamos al detalle todo el evento de Samsung de los plegables, los nuevos relojes, el anillo y toda su Inteligencia Artificial. Además, tendremos tiempo de poner nota a cada producto y de hacer el 11 ideal de teléfonos para la final de la Eurocopa. ¿Charlamos?…
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El Director y Enólogo de Bodega Zuccardi, Sebastián Zuccardi, poseedor del único vino que obtuvo los 100 Puntos de Tim Atkinn nen 2024, se refiere a su pasión por los viñedos, a la heterogeneidad de los suelos y a como se vinifican de acuerdo a la línea y al vino que se quiere lograr, a la actualidad e historia de la viticultura argentina, a los pr…
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El Co Creador y Co Propietario junto a Carolina Biga de El Afinador Vinos, Máximo Lichstein, nos cuenta de su ya conocido Rosado de Cabernnet Franc y presenta sus nuevos Torrontés y Blend de Tintas; se refiere a la influencia de trabajar con Paco Puga en Tordos, otro proyecto en el que participa, de la inspiración del Rosado de Cabernet Franc, entr…
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JUAN PABLO MURGIA - BODEGA OTRONIA y BODEGA ARGENTO
43:38
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El Director Técnico del Grupo Avinea (Bodegas Otronia y Argento), Juan Pablo Murgia, se refiere a los desafíos que representó el clima en Sarmiento, Chubut, cuando comenzaron con el proyecto de Otronia, al proceso de selecciónn de cepas para un terroir tan exótico, nos cuennta los orígenes del nombre del Torrontés Lagunar, habla del Primer Ice Wein…
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De la Visita de ALEJANDRO VIGIL y de las ANDANZAS por MENDOZA
17:16
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En este episodio Hablamos sobre la visita de Alejandro Vigil a Salta y nos referimos a las visitas de Carolina por las distintas bodegas mendocinas, desde Cruzat, pasando por Terrazas de los Andes, Lópes y Finca Bandini.
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Samsung , lo SABEMOS TODO!! Y también del PIXEL 9, del CMF y del Pajaporte | Ep27 S05
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Episodio 27 de nuestro Unplugged. Esta semana analizamos toda la información que se ha filtrado del evento de Samsung, ya casi desvelado y sin lugar a la sorpresa. Además, debatimos sobre el Pixel 9 y toda su IA y del llamativo CMF Phone 1. Y por supuesto, no podíamos dejar de lado el tema de la semana: Pajaporte. ¿Charlamos?…
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El Enólogo y Propietario de Bodega De Bernardi, Camilo De Bernardi, nos cuenta de las particularidades y dificultades de hacer vinos en El Boolsón, Rio Negro; y a porqué, a pesar de vivir en Esquel, prefirió este terroir sobre Trevelin; además, cuenta de como la primer vendimia de los productores de Trevelin se realizó en su Chacra en El Bolsón, lo…
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GUSTAVO BARBIER y JUAN DIEGO MARIA CARDOZO - VIÑA JARDÍN DE MARÍA 1910
28:09
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Gustavo Barbier y Juan Diego María Cardozo, Propietario y Miembro del Equipo Enológico de Viña Jardín de María 1910 respectivamente, nos cuentan de las 4 hectáreas de viñas centenarias que datan precisamente de 1910 ubicadas en Las Compuertas, los cuidados que necesitan viñas de tanta edad, los estilos de vinos que elaboran, el porqué de buscar hac…
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MUY RARO lo del PIXEL IX...teniendo en cuenta el iPHONE 16. Se viene ALGO GORDO | Ep26 S05
1:02:08
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Episodio 26 de nuestro Unplugged. Esta semana analizamos en detalle el evento anunciado para agosto de los nuevos Pixel 9, sobre todo porque está claro que algo gordo está preparando Google. Además, charlamos sobre el evento de Samsung de los plegables con el ex-diseñador de Mercedes en todo lo alto. ¿Charlamos?…
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SEBASTIAN BISOLE - LOS BISOLE, CANTINA NO TRADICIONAL, PASO A PASO, PIELIHUESO y más...
31:03
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El Enólogo a cargo de varios proyectos tales como Los Bisole, Cantina No Tradicional, Paso a Paso, Pielihueso y Familia Mastrantonio, por solo citar algunos, nos cuenta el secreto de hacer tantas cosas, de su innnata curiosidad por explorar variedades más allá de las tradicionales, de sus interpretaciones de los grandes vinos italianos en Cantina, …
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El Enólogo y Director de la Bodega Flechas de los Andes, Pablo Richardi, se refiere a la importancia de que la bodega pertenezca a Edmond Rothschild Heritage, explica las ventajas de usar solamente uvas del viñedo donde se encuentra la bodega, se refiere a las razones por las que usan el sitema Guyot en sus viñedos, nos cuenta de las peculiaridades…
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En este episodio, Santiago Vignoni, Enólogo de Macollo Wines y representante en Argentina de Tonnellerie Baron, profundiza en diversos aspectos relacionados a la madera: sobre las diferencias y aportes de los distintos tipos de roble, se refiere a los diferentes tostados, grados de uso y tamaños y sus usos en Francia y Argentina, las diferencias en…
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Día del CHENIN, Día del LAMBRUSCO y DECANTER AWARDS
12:04
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En este segmento nos referimos a dos cepas que celebraron su día recientemente como el Chenin Blanc y la Lambrusco, y te contamos de más puntajes y premios obtenidos por vinos de los valles en el Reporte de Tim Atkinn y en los Decanter World Wine Awards.
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EMILE CHAUMONT - PILOTO DE PRUEBA, TRAPICHE, LIGA DE ENÓLOGOS y FAMILIA CHAUMONT
29:45
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Emile Chaumont, Enólogo de Piloto de Prueba, Liga de Enólogos, Trapiche y Familia Chaumont, se refiere a la disruptiva línea de Liga de Enólogos, a los varietales no tradicionales que utilizann en ella, nos cuenta de las razones detrás de la elección del Ugni Blanc como acompañante del Torrontés en su vino blanco de Piloto de Pruebas, de los futuro…
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El Reporte 2024 de TIM ATKIN, lo mejor del CALCHAQUi WINE TASTING, Premios de DECANTER y Presentación del Vino de VIRACOCHA
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En este segmento informativo nos referimos a los premios y puntajes del Reporte 2024 para Argentina de Tim Atkin, a los principales puntajes obtenidos por vinos argentinos en los premios Decanter, nos referimos a los vinos que más nos gustaron en la 3º Ediciónn del Calchaquí Wine Tasting, y te conntamos todo sobre VIRACOCHA, el vino elaborado por D…
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El móvil a COMPRAR en 2024, Samsung NO levanta cabeza y la SUBIDA de PRECIO | Ep25 S05
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Episodio 25 de nuestro Unplugged. Esta semana hemos probado el móvil que debes comprar en 2024, analizamos los rumores que llegan de lo próximo de Samsung y debatimos sobre la gran subida de precio que llega inevitablemente el año que viene. Muchas preguntas de la comunidad y muchas risas! ¿Charlamos?…
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JUAN PABLO DÍAZ - BODEGAS LÓPEZ y UNIVERSO PARALELO WINES
24:41
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El Enólogo de Bodegas López y Universo Paralelo Wines, Juan Pablo Díaz, nos cuenta de la historia de la centenaria bodega mendocina, del secreto detrás de su gran relación precio calidad, del respeto por el consumidor fiel, de los cambios introducidos en las líneas para actualizarse a la demanda actual, y se refiere a Universoo Paralelo, el proyect…
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El Gerente de Enología de Bodega Luigi Bosca, Vicente Garzia, nos cuenta de las peculiaridades y características de los vinos tope de gama de la bodega, nos explcian los cuidadosos procesos que llevan a la elaboración de Paraíso, ek vino más importante de la bodega, nos cuenta de Apuntes, una línea de edición limitada que cuenta con un Cabernet Sau…
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¿iOS 18 rompe la ESENCIA? ¿iPhone + ChatGPT = PELIGRO? ¿Vuelve HTC? Ep24 S05
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Episodio 24 de nuestro Unplugged. Esta semana analizamos toda la polémica a raíz del evento de Apple. iOS 18 rompe la esencia, Apple intelligence pone en jaque la privacidad de los usuarios y los motivos por los que los iPhone antiguos quedan excluidos de la IA. Además, empieza la Eurocopa y vuelve HTC ¿Se puede pedir más? Charlemos…
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RAÚL "YEYË" DÁVALOS - VALLE ARRIBA, SECLANTÁS ADENTRO y BODEGA TACUIL
24:38
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El Ingeniero Agrónomo y Enólogo de Valle Arriba, Seclatnás Adentro y Bodega Tacuil. Raúl "Yeyé" Dávalos, se refiere a los diversos terroirs cercanos a Molinos, nos habla de Seclantás y la particularidad de los suelos y como innfluyenn en los vinos que se generan allí, nos cuenta de los distintos vinos que elabora en Valle Arriba y se refiere a las …
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De los VINAZOS de LUIGI BOSCA, de los días del Vino ROSADO, VERDEJO y GIN (y del ESCRITOR)
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En este divertido episodio, hablamos de los Vinos de Alta Gama de Luigi Bosca que probamos en unna degustación especial, discutimos unn poco sobre como preparar el Gin al recordar su día internacional, y hablamos de los Días Internacionales del Vino Rosado y del Verdejo; no sin olvidar referirnos fugazmente al Día del Escritor.…
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El Gerente de Enología de Terrazas de los Amdes, José Rudecindo Ponce, se refiere al gran halago recibido de Fabricio Portelli, al cambio de imagen de la bodega y de sus vinos, a qué es lo que hace único a sus vinos de Terrazas de los Andes, a las caracterñisticas de sus suelos, alturas y latitudes, nos cuenta de las peculiaridades del Petit Mansen…
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