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Ragù di Scienza è il podcast scientifico italiano più amato nelle isole di Tuvalu e Vanatu. Ogni settimana Adrian “Link4Universe” Fartade, Alessandro “Prosopopea” Tavecchio e Elisa “Niente nickname,grazie” Nichelli chiaccherano di scienza e argomenti limitrofi senza essersi minimamente preparati.
 
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Per la quattordicesima puntata di ragù Francesco e Damien hanno riunito Irene Graziosi, autrice e volto del Canale di Venti, ed Elisa Cuter, Editor della sezione società del Tascabile e autrice del libro Ripartire dal Desiderio. Si è parlato, tra le varie cose, del rapporto dei brand con il pride month (e più in generale con le rivendicazioni socia…
 
In questa tredicesima puntata di Ragù, Emiliano è andato a fare la spesa con Pietro Minto, autore della newsletter Link molto belli e del libro Come annoiarsi meglio, uscito recentissimamente per Blackie Edizioni. Tra una fila alla cassa e un po' di indecisione al banco surgelati, i nostri hanno parlato, tra le varie cose, di NOIA (ingrediente prin…
 
Uno spettro - dicono - si aggira per l'Europa: è la cancel culture, "un'onda d'urto che prova a sconvolgere e rimuovere proprio tutto quello che di bello, onorevole, umano, la nostra civiltà ha elaborato [...] Il politically correct insomma, il vangelo che un'elite apolide e sradicata vuole imporre, è la più grande minaccia al valore fondante delle…
 
La redazione di Ragù riaccende subito i fornelli, stavolta letteralmente: ad accompagnare Damien nella puntata di oggi c'è Marco Giarratana, "foodinfluencer", (ex) cuoco a domicilio, scrittore. L'Uomo Senza Tonno si definisce un umanista che cucina, e ascoltando la puntata non farete fatica a comprenderne il motivo. Si è parlato di molte cose, comu…
 
Per questa undicesima puntata di Ragù, abbiamo scelto di dare spazio a quella che crediamo essere una delle pagine più interessanti in cui ci si possa imbattere su internet. Ospite presso la nostra tavola è stato Stefano Frosini, ideatore e curatore di Pictures from italian profiles, un archivio di scatti dal nostro paese che compongo un album vari…
 
Questo Ragù di fine Marzo ve lo cuciniamo con Vincenzo Marino - giornalista, Content Manager per Redbull Italia e curatore della newsletter Zio, in cui approfondisce trend e consumi culturali della Generazione Z. Contiene anche una puntata speciale del GT ragazzi zoomer edition (se ti ricordi cosa è il GT ragazzi sicuro non sei zoomer). In ordine s…
 
Lo scrittore esquilino ci racconta la sua passione per le camere d'albergo, del marrone anni '70 e di come come le macchine linguistiche prenderanno il sopravvento. Discutiamo di reality show e sì, anche della sua nuova traduzione di millenovecentoottantaquattro (Sellerio Editore).
 
Per dare al Ragù il suo sapore caratteristico ci vogliono tempo, pazienza e, soprattutto, capacità organizzative. A siderale distanza dall'ultimo pranzo estivo, e dopo un autunno passato a sperimentare nuovi format, torniamo a proporvi il nostro sugo classico con una nona puntata che sa di casa. A sedersi con noi in cucina c'è Caterina Guzzanti, at…
 
Con il 2021 approda sull'etere anche un nuovo episodio di Menu alla carta, il podcast di Ragù dedicato a libri e lettura. In questa puntata abbiamo incontrato lo scrittore e critico Carlo Mazza Galanti, autore di "Cosa pensavi di fare?" per discutere con lui di passioni letterarie, differenze generazionali, e di cosa vogliamo fare dopo l'Università…
 
Dopo l'antipasto della scorsa settimana Damien, Francesco e Davide continuano a ragionare intorno alla questione dei Celibi involontari: Ci sono delle ragioni storiche che spiegano un fenomeno del genere? Che ruolo possono avere i femminismi in questa vicenda? E le intelligenze artificiali? Da quali fonti narrative si abbevera la cultura incel? Int…
 
Una bonus track dai toni informali, frutto di un registratore lasciato acceso per errore, che anticipa i temi della prossima puntata di Non è Ragù. Damien e Francesco incontrano un amico, Davide, Per parlare della cultura incel e ragionare attorno ad alcune questioni legate a questo particolare fenomeno. In coda i segreti per una pasta con le zucch…
 
In questo terzo episodio di "Menu alla Carta" - il podcast sui libri di Ragù - Emiliano, Giacomo e Mattia hanno evocato Matteo Grilli (aka Pagliare) per chiacchierare del suo primo romanzo, "Crocevia di punti morti" (e di fantasmi, magia, ossessioni, incel e post-ironia maledetta). Matteo ci ha raccontato come è arrivato a scrivere il suo esordio, …
 
Non è Ragù è il nuovo format di Ragù, a cura di Damien Pellegrino e Francesco Barchiesi, new entry nelle file della redazione Bolognese. In questa puntata pilota i due hanno deciso di affrontare il tema delle teorie del complotto, concentrandosi in particolare su Qanon, assieme ad un ospite d'eccezione, Wu Ming 1. Scrittore e membro dell'omonimo co…
 
Dopo una prima parte dedicata a ripercorrere la carriera di Martina Testa nel mondo dell'editoria, passando per suoi gusti e le sue idiosincrasie da lettrice, in questa seconda sezione ci caliamo con decisione nella contemporaneità: cancel culture, scuole di traduzione, il riposizionamento critico di alcuni autori. È stata inoltre un'occasione per …
 
Per questo secondo episodio della seconda stagione, Emiliano e Giacomo (new entry nella redazione di "Ragù") esordiscono con un nuovo format tutto dedicato a libri e letteratura: "Menu alla carta". Per la prima puntata i nostri sono andati a casa di Martina Testa, editor di Sur e voce italiana di tantissimi autori statunitensi (fra cui David Foster…
 
Ragú, podcast di attese e grandi ritorni, si affaccia su settembre con un nuovo, pazzesco, barattolo di conserva. Ospite della puntata è Emanuele Atturo, caporedattore de "L" Ultimo uomo", scrittore, giornalista, nonché massimo esperto di Bologna e dei suoi sughi. Con lui abbiamo parlato di come si sta evolvendo il suo lavoro, del libro a cui ha pa…
 
In questo episodio, registrato negli ambienti sanificati della nostra traphouse montesacrina, con Irene Graziosi abbiamo parlato di quello che fa su Canale di Venti - e non solo - e di quanto sia importante raccontare storie ma anche di quella volta che è fuggita da Rovereto a bordo di una lancia ypsilon. In coda alla puntata, dopo una serie di con…
 
Ragù, podcast di congiunti e affetti stabili, torna con una puntata interamente dedicata al mondo dei fumetti. Per farlo abbiamo chiesto a due amici, grandi appassionati del genere, Stefano (testa china productions) e Valerio Renzi, di raccontarci quali sono i titoli e gli autori che associano alle diverse fasi della loro vita.…
 
In questo episodio proviamo a capire perché, nonostante gli anni, il rap in Italia continui ad essere percepito come una faccenda di corna e snapback al contrario - se tutto va bene. Lo facciamo con Tommaso Naccari, editor freelance, che ha scelto di aprire una newsletter (Paperboi) in cui si interroga su questo e molto altro. A intervallare le nos…
 
Un episodio arricchito dagli ingredienti più vari: case di calciatori, cowboys ex tossici che allevano tigri, ragazzini che ammazzano giganti. Una nuovissima scintillante rubrica sui fumetti curata da Stefano, la nostra quota radio 3, una chiacchierata con Giorgia - titolare di Bookish, libreria indipendente romana - per farci raccontare cosa è un …
 
Dopo la leggera overture dell'episodio pilota, abbiamo deciso subito di dirottarci sui piatti forti: in questo puntata scambiamo 4 chiacchiere con Marco Ubertini aka Hube, da poco uscito in libreria con "33", una personalissima raccolta di episodi autobiografici. Mentre il sugo bolliva, Marco ci ha parlato delle sue passioni: il cinema, i graffiti …
 
In questo breve (?) episodio pilota, oltre a due chiacchiere su come stiamo ammazzando il tempo in questa quarantena, troverete qualche riflessione sul primo film di Francesco Lettieri e su alcune uscite musicali di queste settimane, ma anche la prima puntata della rubrica "la selva del lessico elettrico eclettico", una cosa che sicuramente esiste …
 
Sottotitolo: Il culo di marte, bombe atomiche e marmotte. Si torna con il decimo episodio di Ragù di Scienza dopo un lungo torpore invernale, in cui Adrian sbrodola per 10 minuti su Explorer I e sull’inizio della corsa allo spazio (o la fine della corsa ai sateliti?). Ma la presabbenaggine non finisce lì, e parliamo di tutta una serie di cose che h…
 
När höst- & vinterstormarna blåser upp runt våra hus, är det skönt med något varmt och järnrikt. C. Emenius delar här med sig av ett eget favoritrecept. Den här grytan består ungefär av:/// This Liverstew is one of C. Emenius recipies, shared with you in the winter/autumn storms.Levergryta1 paket kycklinglever, ca.500gr //// chicken liver2dl grädde…
 
I det här programmet av bygdeprofilen träffar vi Per-Anders Persson i Gevåg. Han har jobbat i skogen sedan han var ung, odlar jordgubbar, har café under julimånad i föräldrahuset, bevattnar landet genom två dammar där det finns inplanterad röding. Utanför husknuten växer gamla äppelträd som ger tonvis av skörd och på gården finns två bikupor där de…
 
En god vän till Carin från Karachi i Pakistan delade en gång med sig av sitt familjerecept på chicken tikka masala. Tikka betyder i bitar och masala kryddblandning. Det finns olika varianter men vanligaste är en bas på ingefära, chili, lök och ibland med koriander. Det ska goa ihop sig så att smakerna gifter sig och tar därmed 2-3h att göra. Produc…
 
Under vinterhalvåret tas renarna ner till bete söder om fjällen.Vi talar med Jeremias Åhren �åren som har hemvist i Stugutraktenoch Härbergsdalen. Jeremias arbetar som renskötare i Samebyn Raedtievaerie som sträcker sig från norska gränsen ut till svenskakusten. Jeremias pratar om renskötsel, utmaningar och kärlek till renarna. Det här är andra del…
 
Under vinterhalvåret tas renarna ner till bete söder om fjällen.Vi talar med Jeremias Åhren �åren som har hemvist i Stugutraktenoch Härbergsdalen. Jeremias arbetar som renskötare i Samebyn Raedtievaerie som sträcker sig från norska gränsen ut till svenskakusten. Jeremias pratar om renskötsel, utmaningar och kärlek till renarna. Med är även lillebro…
 
I det här programmet talar vi om World Radio Ragundas år 2017.Ragundadalens kulturprofil Per Bergvall modererar ansvarig utgivare Sören Lilja och projektledare Carin Emenius. Vi pratar om vad somfungerade och vad som inte gick så bra som vi hoppats. Dessutomblickar vi framåt för nya möjligheter. Fotar gör Bosse Sveningson.…
 
Vi träffar Mikael "Micke" Mattsson som delar med sig av ett uppskattat recept på veganskagen. Den går bra att ha på olika högtidsbord, men också som fyllning till bakad potatis.Producent: C. EmeniusBakad Potatis med VeganskagenIngredienser6 bakpotatisar, 50min 225*mjölkfritt margarin2 oatly fraiche1 röd tångrom*1 svart tångrom*1 rödlök1 citron, saf…
 
Nello speciale episodio numero 9 di Ragù di Scienza aggiungiamo un posto a tavola per il biotecnologo, autore e caro amico Stefano Bertacchi, portando finalmente l’equilibrio tra astrocosi e biocosi. Con lui parliamo di: Il codice colore del biotech E.colonizer e biotech nello spazio Ma è eticamente accettabile terraformare Marte? Ma se troviamo vi…
 
Nell’ottavo episodio di Ragù di Scienza Elisa mi fa esplodere il cervello parlando di buchi neri senza singolarità e universo senza big bang, ma dopo che è tutto ben sgocciolato fuori dal naso alla maniera egizia parliamo anche di: – Venere Pluviale (ma anche no) – Abbiamo capito tutto della formazione planetaria (ma anche no) – Abbiamo capito tutt…
 
Julförberedelser nu och förr, slakt, matlagning, bak, julgran, julotta, tomten, julklappar och julbus. Det är vad kvinnorna pratar om. Traditionerna har förändrats, konstaterar de.Medverkande: Solbritt Lidström, Berit Källström, Ulla Jönsson, Astrid Nyhlén och Ingrid Westin.Foto, redigering: Sören Lilja…
 
Kul med luftgevärDet är roligt att skjuta luftgevär. Det tycker barn i Ragunda. Flera kvällar i veckan samlas de i Ragunda skyttegilles luftgevärshall i Hammarstrand. Hör vad barnen tycker. Hör också Tord Göransson berätta om skyttegillets ungdomsverksamhet.World Radio Ragunda による
 
Kolbulle liknar en tjock pannkaka, särskilt när det är enligt Kalles recept. För då ska det i både ägg och mjölk. Det hade nog inte arbetarna ute i kolmilorna. Då var det mest vatten, mjöl, salt och lite sidfläsk. Tillbehör är rårörda lingon.MedverkandeKalle BerglundC. Emenius - foto/ljudIngredienser Kolbulle2 ägg2-3 dl mjölkmjölsaltsmörsidfläskTil…
 
Nel settimo episodio di Ragù di Scienza ridiamo di cose che ai tempi non facevano ridere nessuno. Più o meno. Dopodiché ridiamo di Elisa che non sa fare i titoli. Nel calderone finiscono: – Deep Space 2, Beagle 2, Schiapparelli, che porta sfiga – Lunakod, Luna, e la faccia umana più famosa nello spazio – ” O la prova definitiva del Big Bang o cacca…
 
Il sesto episodio di Ragù di Scienza è dedicato al becero tecno-ottimismo esponenziale, anche per compensare gli ultimi due episodi vagamente depressi di fila. Con *leggermente* meno tangenti insensate del solito, tra le altre cose in questo episodio si parla di: -Genoma da mille dollaros -Lampi gamma, lampi gamma ovunque -ELT, VLT e nomi intellige…
 
Hehehehehe. Nel quinto episodio di Ragù di Scienza Elisa ci racconta di Chandrasekar che sulla sua barchetta si inventa i buchi neri, ma in qualche modo riusciamo a finire depressi per colpa di solounaltropostdoc.wordpress.com. Ha senso nel contesto. Altre cose di cui finiamo a parlare includono: – Scattering di Raman – Legge di Stiegler della non …
 
Oggi dal pentolone del Ragù è uscito un episodio proprio ottimistico e spensierato. Vabbé, complessivamente l’argomento che è saltato fuori è la scienza e il complesso militare-industriale, e tra le altre cose si parla en passant di: – Di sottomarini da guerra e plankton luminescente – Superconductive Supercollider – Pisellometri Spaziali – Penicil…
 
Det har blivit höststädat på Trätojordsbacken. Sly och gamla träd har tagits bort. Häromdagen samlades 40 personer för att städa efter röjningen, hälften av dem invandrare. En upprustning av festplatsen har också påbörjats. Danslogen är upprätad och på tur står närmast serveringen. Ulrika Tahlén berättar om städningen och upprustningen.Reporter: Sö…
 
Il terzo episodio di Ragù di Scienza è bastimento carico carico di ipotesi e teorie sbagliate che però ci piacciono (o non ci piacciono?) per vari motivi. E non capisco come si finisce a parlare di: – Bruchi & dinosauri che soffrono di allergie – Terre cave e geologia delle origini – Equivoci sulle dimensioni degli asteroidi – Isteria da cometa e i…
 
På många ställen runt om i Ragunda så serveras det kams under vildhussveckan. Men Böle/Hoo har kommit på ett annat koncept, kakor. Masbah och Sören var upp och fick en pratstund med Petra och Gösta som är några av de som är med och arrangerar och med Malte som var på plats för att äta av kakorna.Reporter: Masbah AsadiFoto: Sören Lilja…
 
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