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海外のフードテックニュースを日本語で分かりやすく配信するラジオです。 培養肉、代替肉、代替魚、代替卵、代替ミルクなどの代替タンパク質から 次世代自販機、ロボットまで海外の最新のフードテックニュースをお届けしています。 専門メディアFoovoでは毎日ニュース記事を配信しています。 https://foodtech-japan.com/
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フィンランドのEniferで務める、フィンランド在住の林小百合さんに登壇いただきました! 小百合さんの連絡先▼ メール:sayuri.hayashi@enifer.com リンクトイン:https://www.linkedin.com/in/sayuri-hayashi-6b6b39141/ Eniferウェブサイト:https://enifer.com/
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2024年に最も面白いと思ったニュースです。 https://foodtech-japan.com/2024/12/24/meatosys/ ラジオ最後に紹介したオンラインデモデイはこちらから申し込めます。 昼11時、夜11時の2回開催されます。 https://www.airmeet.com/e/7f9b1a00-b13c-11ef-9b84-a183301cae05 https://www.airmeet.com/e/46639790-b140-11ef-9b84-a183301cae05
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今年もありがとうございました! 記事には2024年の記事で最も読まれたTOP10もまとめていますので、ぜひご覧ください。 https://foodtech-japan.com/2024/12/27/furikaeri/
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詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2024/12/01/infinite-roots/ 放送で触れたマイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポートの詳細はこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2024/05/12/mycoprotein-report/
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培養肉を食べられる場所@シンガポール(2024年8月上旬時点) ・Huber’s Butchery ・Tippling Club ・Fura ・Fiz(https://www.restaurantfiz.sg/reservations) 詳細はこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2024/08/04/good-meat-12/
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