))
Leckeres Gemüse direkt vom Balkon oder aus eurem Garten. Glückliche Hühner, die euch jeden Morgen mit einem frischen Bio-Ei verwöhnen und mehr Verbindung zur Natur in eurem Leben. In diesem Podcast zeige ich euch, wie viel Spaß das Homefarming macht. In jeder Folge erfahrt ihr, was ihr JETZT säen, pflanzen und ernten könnt und wie ihr die frischen Zutaten aus euren Beeten saisonal zubereiten, lagern oder haltbar machen könnt. Auch wenn ihr Anfänger seid und glaubt, keinen grünen Daumen zu ha ...
…
continue reading
1
#25 – Februar: Beetplanung für das neue Gartenjahr – Fruchtfolge und Fruchtwechsel
17:40
17:40
「あとで再生する」
「あとで再生する」
リスト
気に入り
気に入った
17:40
Mit dieser Folge ist ein ganzes Jahr voll. Unglaublich, oder? 25 Podcast-Folgen habe ich seit März vergangenen Jahres für euch produziert. Wir sind im Podcast gemeinsam durch ein ganzes Gartenjahr gegangen und jetzt steht nur noch eins an: Die Beetplanung für das NEUE Jahr. Und weil ihr nach so vielen Monaten und Podcast-Folgen jetzt schon fortgesc…
…
continue reading
1
#24 – Februar: Special zu Vogelgrippe-Alarm und Stallpflicht. Zu Gast sind Tierärztin Dr. Eva-Maria Casteel und Hühnerfreundin Nadine Theiler
54:05
54:05
「あとで再生する」
「あとで再生する」
リスト
気に入り
気に入った
54:05
Wir haben wieder Vogelgrippe-Alarm in einigen Teilen von Deutschland und das heißt: Stallpflicht für unsere Federfreunde! Ausnahmezustand! Kein Herumgaloppieren mehr unter freiem Himmel, sondern große Tristesse und Knastgefühl? Und das zu Recht? Ist die Vogelgrippe wirklich so gefährlich? Das klären wir in dieser Podcast-Folge. Zu Gast ist Hühner-T…
…
continue reading
1
#23 - Januar: Frühe Anzucht im Januar mit künstlichem Licht. Zu Gast ist Niko Becker.
34:59
34:59
「あとで再生する」
「あとで再生する」
リスト
気に入り
気に入った
34:59
Das neue Gartenjahr kann euch wieder leckeres, selbst angebautes Obst und Gemüse auf eure Teller bringen, wenn ihr einfach mitmacht hier im Podcast und zur richtigen Zeit einsät und dann lecker erntet. Jetzt im Januar MÜSST ihr noch nicht unbedingt etwas machen. Aber ihr KÖNNT, wenn ihr wollt. Auch wenn es jetzt noch nicht ohne künstliches Licht ge…
…
continue reading
1
#22 - Dezember: Wintergemüse-Special mit Wolfgang Palme
58:29
58:29
「あとで再生する」
「あとで再生する」
リスト
気に入り
気に入った
58:29
In dieser Folge darf ich euch zu einem Wintergemüse-Special einladen, denn ich bin auf einen Mann gestoßen, der in Österreich Bahnbrechendes entdeckt hat. Nämlich, dass viel mehr Wintergemüse frosthart ist, als wir jahrzehntelang dachten. Mehr als 70 Sorten können wir im Winter ernten, sagt er. Obwohl die Fachliteratur jahrzehntelang etwas anderes …
…
continue reading
1
#21 - Dezember: Gewächshaus-Special. Zu Gast ist Niko Becker aus unserem Farmteam.
57:15
57:15
「あとで再生する」
「あとで再生する」
リスト
気に入り
気に入った
57:15
In dieser Folge darf ich euch zu einem Gewächshaus-Special einladen, denn jetzt im Winter haben wir Zeit, uns um ein paar Spezialthemen zu kümmern. Wobei so speziell ist ein Gewächshaus gar nicht, denn wenn ihr Gemüse anbaut, dann wird so ein Gemüsehäuschen ganz schnell zum Objekt der Begierde. Warum - darüber sprechen wir jetzt. Wir klären, was ma…
…
continue reading
1
#20 – November: Wir machen Beete, Hühnerstall und Vorrat winterfit
23:07
23:07
「あとで再生する」
「あとで再生する」
リスト
気に入り
気に入った
23:07
Obwohl der November bisher mild war – jetzt kündigt er sich doch an: der beginnende Winter. Pünktlich zur anstehenden Adventszeit. Allerhöchste Eisenbahn also, den Garten, den Balkon, eure Beete und Kübel winterfest zu machen. Und auch eure Federfreunde gut vorzubereiten auf die kalte Jahreszeit, die jetzt erst so richtig anfängt. Auch im Lecker-Te…
…
continue reading
1
#19 - November: Obst und Früchte-Special. Zu Gast ist Jan Holst-Oldenburg.
54:07
54:07
「あとで再生する」
「あとで再生する」
リスト
気に入り
気に入った
54:07
Im Herbst könnt ihr nicht nur Äpfel und Birnen ernten und einlagern, ihr könnt in der kalten Jahreszeit auch Obstbäume und Obstbüsche pflanzen und euch damit optimal aufs nächste Gartenjahr vorbereiten in Sachen Fruchtgenuss: Wir sprechen daher heute über Blaubeeren, Himbeeren, Kirschen, Äpfel, Birnen, Zwetschgen und machen auch noch einen Ausflug …
…
continue reading
1
#18 - Oktober: Halloween und Kürbis + Hühner und Mauser + lecker Kürbisrezepte
23:22
23:22
「あとで再生する」
「あとで再生する」
リスト
気に入り
気に入った
23:22
Warum stehen Kürbisse für Halloween? Und was hat dieses leckere Gemüse, das selbst Anfänger anbauen können, mit Geistern und Untoten zu tun? Auch wenn wir jetzt überall mit geschnitzten Kürbisköpfen konfrontiert werden: der Kürbis hat hierzulande wenig Lobby – dabei kann man beim Anbau Märchenhaftes erleben. Erzähle ich euch im Podcast. Und ich hab…
…
continue reading
1
#17 - Oktober: Im Herbst angekommen geht es heute um winterfestes Gemüse.
57:50
57:50
「あとで再生する」
「あとで再生する」
リスト
気に入り
気に入った
57:50
In dieser Podcastfolge sprechen wir ausgiebig über winterfestes Gemüse. Jeder der selber Gemüse anbaut, fragt sich nämlich jetzt, was er mit den Gemüsepflanzen im Beet machen soll – einfach entsorgen, noch ein bisschen abwarten oder lieber nochmal etwas ganz Neues an die gleiche Stelle pflanzen? All diese Fragen wird uns heute Niko Becker beantwort…
…
continue reading
1
#16 - September: Das Tomaten-Special zur Erntezeit mit seltenen Sorten und leckeren Rezepten
35:26
35:26
「あとで再生する」
「あとで再生する」
リスト
気に入り
気に入った
35:26
In dieser Podcast-Folge feiern wir die Tomate - weil wir in den letzten Wochen so sehr verwöhnt wurden mit den Früchten dieser nicht ganz unkomplizierten Pflanze, die aber abliefert, wenn man sie erstmal groß gekriegt hat. Ich begrüße einen ausgewiesenen Tomatenexperten bei mir im Podcast: Tim Unverhau vom „Kleverhof“ in Elmenhorst. Auf seinem Deme…
…
continue reading
1
#15 - September: Schnecken-Special: Zu Gast ist Laufenten-Verleiherin Amelie Lindner aus der Schweiz
44:01
44:01
「あとで再生する」
「あとで再生する」
リスト
気に入り
気に入った
44:01
In diesem Interview-Special geht es um die vollbiologische Schneckenbekämpfung mit indischen Laufenten. Zu Gast bei mir im Podcast ist Amèlie Linder aus der Schweiz, die ihre Enten an verzweifelte Gartenbesitzer vermietet, damit die Enten dort die Schnecken wegessen und die Schneckeneier gleich mit. Vollbiologische Schädlingsbekämpfung ohne jeglich…
…
continue reading
1
#14 - September: Ernte und Lückenfüller + Mono, das Einzelkükenkind + lecker Blumenkohl und Brokkoli
22:22
22:22
「あとで再生する」
「あとで再生する」
リスト
気に入り
気に入った
22:22
Wir werden jetzt für alles belohnt, was wir in den letzten Monaten gemeinsam geschafft haben, denn die Ernte läuft auf Hochtouren. Und in die Lücken im Beet kann wieder Neues gepflanzt werden. Was – erfahrt ihr in dieser Podcast-Folge. Im Chicken-Content erzähle ich euch von Mono, dem Einzelkükenkind. Eine dramatische Geschichte um zwei Mütter, ein…
…
continue reading
1
#13 – August: Chicken-Special: Zu Gast ist Tierärztin Dr. Eva-Maria Casteel
49:02
49:02
「あとで再生する」
「あとで再生する」
リスト
気に入り
気に入った
49:02
Wie erkenne ich, dass mein Huhn Hilfe braucht? Was ist Legenot und warum muss ich mein Huhn impfen lassen? Was passiert während der Mauser und wie unterstütze ich die Federfreunde bei großer Hitze und klirrendem Frost? In diesem Interview-Special erfahrt ihr alles, was man wissen sollte, wenn man sich Federfreunde in den Garten holt. Zu Gast ist di…
…
continue reading
1
#12 – August: Lecker-Special: Zu Gast ist Unkrautgourmet Marion Putensen
46:06
46:06
「あとで再生する」
「あとで再生する」
リスト
気に入り
気に入った
46:06
Wusstet ihr, wie lecker Gladiolen sind und warum Unkraut in euren Latte Macchiato gehört? In diesem Sommer-Special erweitern wir unseren Homefarming-Horizont und erfahren Leckeres und Überraschendes zu essbaren Blüten und Wildkräutern. Zu Gast ist Unkrautgourmet und Kräuterfachwirtin Marion Putensen. In der Lüneburger Heide betreibt sie Deutschland…
…
continue reading
1
#11 - Juli: Sommerhitze im Gemüsegarten + Hühner und Hitze + lecker Zucchini
30:53
30:53
「あとで再生する」
「あとで再生する」
リスト
気に入り
気に入った
30:53
Der Sommer ist da – und zwar so richtig. Wir haben Mitte Juli, es ist warm draußen und es regnet wenig. In den Nachrichten ist von Hitzerekorden die Rede und das ist für unser Gemüse, das Obst und vor allem die Hühner im Garten eine echte Herausforderung. Deshalb sprechen wir heute über das richtige Gießen, denn beim Wässern kann man tatsächlich ei…
…
continue reading
1
#10 - Juni: Schädlinge im Gemüsebeet + Kükenschule + Lecker Erdbeeren
29:30
29:30
「あとで再生する」
「あとで再生する」
リスト
気に入り
気に入った
29:30
Ihr habt Läuse auf den Gemüsepflanzen entdeckt oder Ameisen im Beet? Und die Schnecken und Wühlmäuse fressen euch die Ernte vor der Nase weg? Mich haben viele Hilferufe erreicht von verzweifelten Homefarmern und deshalb geht es in dieser Folge um Schädlinge und um das, was ihr gegen sie unternehmen könnt. Im Chicken-Content erzähle ich euch über di…
…
continue reading
1
#9 - Juni: Kurzes Gemüse-Update + Flausch-Special: Küken aus dem Brutapparat + Lecker Mangold
53:51
53:51
「あとで再生する」
「あとで再生する」
リスト
気に入り
気に入った
53:51
In dieser Folge geht es vor allem um den Chicken-Content. Denn Susan Weisener ist zu Gast, eine der wenigen Frauen, die sich in Geflügelzüchtervereinen engagieren. Warum das eine Männerdomäne ist, wie sie selbst zur professionellen Wyandotten-Züchterin wurde, wie das Kükenschlüpfen in einem Brutapparat funktioniert und wo man die befruchteten Brute…
…
continue reading
1
#8 - MAI: Kräuterbeet anlegen und Tomaten ausgeizen + Das Wunder der Naturbrut + Lecker Holunderblüten
36:10
36:10
「あとで再生する」
「あとで再生する」
リスト
気に入り
気に入った
36:10
In dieser Folge werden wir gemeinsam ein Kräuterbeet anlegen - ihr habt also schon bald Minze, Basilikum, Thymian, Petersilie, Schnittlauch, Dill und alles, was euer Kräuterherz begehrt auf dem Balkon und im Garten. Und ihr erfahrt, warum ihr eure Tomatendiven jetzt unbedingt „ausgeizen“ solltet. Im Chicken-Content erzähle ich euch über das schönst…
…
continue reading
1
#7- Mai: Wir eröffnen die Freiluft-Homefarming-Saison + Die Vor- und Nachteile eines Hahns + lecker Green-Smoothie!
38:40
38:40
「あとで再生する」
「あとで再生する」
リスト
気に入り
気に入った
38:40
Endlich ist es soweit: Mitte Mai, nach den Eisheiligen, kann es draußen auf dem Balkon und im Garten so richtig losgehen mit dem Homefarming. Denn auch das kälteempfindliche Gemüse darf jetzt raus an die frische Luft. Ihr erfahrt in dieser Folge, worauf ihr bei der Direktsaat achten solltet. Wir werden über Mischkultur sprechen und den besten Platz…
…
continue reading
1
#6 - Mai: Hochbeet bauen und Acker anlegen + Frühjahrsputz im Hühnerstall + Lecker Spargel
36:36
36:36
「あとで再生する」
「あとで再生する」
リスト
気に入り
気に入った
36:36
Bald ist es soweit: Mitte Mai darf auch das kälteempfindliche Gemüse raus ins Beet. Wir bereiten Balkon und Garten in dieser Podcast-Folge auf die Freiluft-Homefarming-Saison vor. Ihr erfahrt, wie man einen Acker anlegt, welche Erde die richtige für den Gemüseanbau ist und wie ihr euch ein Hochbeet selber bauen könnt. Im Chicken-Teil geht es um Sta…
…
continue reading
1
#5 - April: Kartoffeln, Zucchini und Kürbis + buntlegende Hühner und Eierlikör zum Osterfest
39:19
39:19
「あとで再生する」
「あとで再生する」
リスト
気に入り
気に入った
39:19
In dieser Osterfolge geht es um bunte Hühnereier, die ihr zu Ostern nicht färben müsst. Denn es gibt Hühnerrassen, die legen schon in türkis, grün, rosa und bordeaux. „Easteregger“ nennt man sie – und zu Gast im Podcast ist ein Züchter, der uns mehr über diese besonderen Buntleger erzählen kann. Außerdem ist jetzt die richtige Zeit im Jahr, um mit …
…
continue reading
1
#4 – April: Tomaten-Pikieren, Bio-Heizung fürs Beet und lecker Rhabarber
32:30
32:30
「あとで再生する」
「あとで再生する」
リスト
気に入り
気に入った
32:30
Der nächste Schritt bei euren vorgezogenen Tomaten steht an: das Pikieren. Ich erkläre euch Schritt für Schritt, wie ihr den Umzug eurer Keimlinge in einen eigenen Topf organisiert und warum ihr den frei gewordenen Platz für die Anzucht eigener Gurkenpflanzen nutzen solltet. Außerdem erfahrt ihr unter anderem, wie ihr eine Bio-Heizung in eurem Beet…
…
continue reading
1
#3 - März: WOLF-DIETER STORL IM INTERVIEW, Motivationsgemüse, Hühnerrassen und lecker Lauch
53:11
53:11
「あとで再生する」
「あとで再生する」
リスト
気に入り
気に入った
53:11
Die ersten Tomatenkeimlinge sind da. Wie geht es jetzt mit den kleinen Pflanzen weiter? Und was könnt ihr neben der Tomatenanzucht (die definitiv etwas für Leidensfähige ist) noch machen im März, um euch selbst zu versorgen? Ich erzähle euch, welches Motivationsgemüse schon in vier bis fünf Wochen erntereif ist, wenn ihr es jetzt - in der Wohnung v…
…
continue reading
1
#2 - März: Tomatenanzucht aus Samen, Hühner-Basics und lecker Rotkohl
33:42
33:42
「あとで再生する」
「あとで再生する」
リスト
気に入り
気に入った
33:42
Anfang März müssen die Tomatensamen in die Erde. In dieser Folge erzähle ich euch, wie ihr auf der Fensterbank kleine Tomatenpflanzen wachsen lassen könnt, die euch den ganzen Sommer mit leckeren, seltenen und besonderen Tomaten verwöhnen werden. Auch, wenn ihr nur einen Balkon oder ein helles Fenster habt. Ihr erfahrt, ob euer Garten für die Hühne…
…
continue reading
In diesem Special erzähle ich euch meine ganz persönliche Geschichte: wie ich als absolute Anfängerin überhaupt zum Homefarming gekommen bin. Denn vor wenigen Jahren hatte ich noch keinen grünen Daumen und Hühner fand ich sogar unsympathisch. Jetzt lebe ich auf meiner kleinen Farm, bin Selbstversorgerin, baue mein eigenes Gemüse im Garten an und zü…
…
continue reading
Am 03. März geht's los: Alle 2 Wochen lade ich euch zu meinem neuen Podcast ein. Darin geht es um meine große Leidenschaft: das Homefarming. Ich zeige euch, wie ihr zu Hause frisches Gemüse und leckeres Obst anbauen könnt, wie die Hühnerhaltung im eigenen Garten funktioniert und was ihr aus der Ernte Leckeres saisonal zubereiten könnt. Es funktioni…
…
continue reading
