酒ノートMINIの第七回は宮城県　墨廼江酒造の「墨廼江 純米吟醸 Assemblage Something Four 」です。 ハロウィンも終わりお店は一気にクリスマスモード。大好きなあの人、友達、家族。プレゼント選び悩みますね。 皆さんはどんな感じでプレゼント選びますか？ 酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまで X：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com…

第194回は兵庫　三宅酒造の「QA　無印　無濾過生原酒」でございます。 酒蔵の娘がワイン文化の地で体感した日本酒への評価。その地に根付くテロワールに触れ、改めて酒造りに問う。若い女性杜氏が造る、新しいテイストの日本酒です。 お酒好きなあたなも苦手なあなたも。新しい日本酒の出会い方体験してみませんか？酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまで X：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com…

酒ノートMINIの第五回は宮城県　冨士酒造の「栄光富士　純米酒　無濾過原酒　ペンギンスクリーム　ピンククラッシュ」です。 今回は　お酒のタイトルにちなんで（？）Q太郎さんもたまった想いをクラッシュしちゃいました。 酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまで X：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com

酒ノートMINIの第五回は宮城県　金の井酒造の「川口納豆　特別純米　ひやおろし」です。 今回はお酒の名前にちなんで（？）食べ物の好き嫌いの雑談回です。みなさんどれくらい好き嫌いありますか？ 酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまで X：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com

酒ノートMINIの第四回は宮城県　合名会社　川敬商店の「黄金澤　山廃純米原酒　ひやおろし」です。 今回はQ太郎のお酒やらかしトーク。あんなことやこんなことまで(-_-;)　皆さんお酒は家に帰る最後まで美味しく楽しく吞みましょう。大事なことは〇〇に迷惑かけないこと！！ 酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまで X：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com…

酒ノートMINIの第三回は岩手県　赤武酒造の「AKABU　琥珀　純米吟醸」です。 お久しぶりの酒ノート。まだまだ暑い日が続きますね。お店のラインナップが秋酒になっていてやっと季節に気が付きました。　　 皆さんアンガーマネジメントしてますか？そんな日々のストレスも美味しい秋酒呑んでリセットしましょ♪ 酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまで X：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com…

酒ノートMINIの第二回は岐阜県　天領盃酒造の「雅楽代（うたしろ）～鳴神～」です。 今週も相変わらず忙しい！！ということで今回もMINIでございます。お盆シーズンですね。皆さんご先祖様のお迎え準備できてますか？ 酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまで X：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com

酒ノートMINIの第一回は岐阜県　渡辺酒造店の「飛騨かわい 雪中酒」です。雪の中で熟成されたお酒。雪とともに送られてきました。 今日の酒ノートはいつもと違うMINI♪ ハーフバージョンでお届けします。今回のテーマはアンチエンジング！？ 酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまで X：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com

第193回は佐賀　矢野酒造の「たけのその　おまち売りの少女　純米大吟醸」でございます。良質な米が採れた年にしか作られない限定酒です。かわいいラベルとは裏腹なしっかり旨口のお酒あなたも呑んでみませんか？酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまで X：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com

第192回は福島　天寿酒造の「天寿　生酛　純米仕込み　THE１」でございます。今までしっかり話したことなかったYUMIのお仕事。Q太郎からの突っ込みがなかなかに厳しい！！みんなが関わる介護についてのお話してみました。酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまで X：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com

第191回は福島　大七酒造の「大七　純米生酛」でございます。 今回はいつもと違うまったり日本酒を飲みながら雑談回。 Qの真相心理心理はいかに！！？？ 酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまで X：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com

第190回は群馬県から「聖　INDIGO　なつのひじり　純米吟醸　夏酒」でございます。純米吟醸？クオリティでは大吟クラスもっとおいしいハイクオリティ酒です。美味しい夏酒におつまみトーク大盛り上がりです。酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまで X：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com

第189回は山口県から「Ohmine3粒　火入れ　愛山」でございます。海外生活からの一転。NYの友人から言われたんだ。”日本のことを教えてくれ”その言葉で僕は日本酒を造り始めた。何もないところからの出発。こだわりの酒を造り続ける。酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまで X：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com

第188回は高知県から「安芸虎　純米吟醸　夏純吟」でございます。YUMIさんコロナからの復活です。今回は雑談多めの回となっております。今年一発目の夏酒です。※今回の放送にて音声の乱れがあります。ご了承ください。酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまで X：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com

第１８７回は兵庫県は灘の酒！灘浜福鶴蔵から「浜福鶴　爽吟」でございます実はこのお酒、炭酸割り専用に作られたお酒で、その志は若者はハイボール飲めるんやったら日本酒炭酸割り飲めんじゃね？から作られたお酒になります！！後半はQ太郎がお酒に深く深く沈んでいったお話を皆さん、「バーテンダー」って漫画知ってる？酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまで X：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com…

復活後まさかの体調不良のためのお休み２連続。からの復活？？咳多発ごめんなさい。歴史の有名人物の名前がずらりなお酒です。皆さんは全員わかりますか？酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまで X：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com

まさかの収録2週にわたってパーソナリティが交互にダウン。。。 先週はYUMIが熱でダウン。今週はQ太郎が咳と喉痛でダウン。 酒ノート再開のためあと一週間で体調直します。みなさまし酒ノートの公開まっていてくださいね！！

復活したかと思いきや！YUMIさん風邪っぴきっすわ

第185回は秋田県から「やまとしずく　純米吟醸　三郷錦　直詰生銀酒」でございます。前回の放送からいつの間にか1か月。。やっとリアル繁忙期をぬけやや落ち着いてきたので酒ノート再開です。今回は酒ノートを公開できなかった間の近況報告トークです。改めてよろしくお願いします。酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまで X：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com…

＃１８４回は群馬県　浅間酒造から　「浅間山　うららか　純米吟醸　生」でございます。「酒造りを辞めたらどう？」とまで言われそこからお酒の改良実験を重ね、まだまだ進化するお酒。リスナーの皆様お待たせいたしました。米放送尾最後にお知らせがあります。皆様聞いてください酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまで X：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com…

第１８３回は山口県　澄川酒造場から「東洋美人　地帆紅　限定大吟醸」でございます。 「酒造りの情熱は誰にも負けない。」あわや廃業の水害にも負けず高木辰五郎氏の唯一の弟子が研修で受けた感銘をいまだ忘れず醸す一本です。 酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまで X：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com

第182回は新潟県猪俣酒造から「さび猫ロック　赤さび　たかね錦　無ろ過　生原酒」と「さび猫ロック　黒さび　五百万石　無ろ過　生原酒」の吞み比べでございます。蔵人の農家が造る米。コメ作りと同じ水。こだわり同じで米と酵母の違いでここまで変わる！？全然違うねこの顔を呑みくらべ。酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまで X：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com…

第181回は高知県西岡酒造店から「久礼　手詰直汲み　特別純米　無濾過生原酒」でございます。元美大生が酒造りにのめりこみ出会った蔵。歴史と現代の共存する蔵で醸されるハイクオリティに作り上げられたお酒です。酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまで X：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com

第１８０回は群馬県　近藤酒造から「赤城山　純米吟醸　シンプルな情熱」でございます。米で作った白ワインのような上品なお酒でございました。酒ノート（Ｑ太郎とＹＵＭＩ）は3月末に開催される”sake World Summit in KYOTO”に参加します！！参加されるかたぜひメッセージお待ちしています♪酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまで X：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com…

第１７８回は　福島県　四家酒造から清酒　又兵衛　純米原酒　星と灯台」でございます。超酒好きが造った伝統ある酒蔵のお酒。地球を７００周して帰ってきた酵母でを使った本物の宇宙酒です。 酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまで X：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com

第１７８回は　三重県　早川酒造から「田光　潤間吟醸　雄町　無濾過中取り　生」でございます。醸すお酒は、もちろん。搾ったあとのお酒まで徹底温度管理された、こだわりの思わずスピードのあがるお酒です。 酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまで X：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com

第１７７回は　京都府　城陽酒造から「徳次郎　特別純米　無濾過生原酒」でございます。京都から五里、奈良から五里。伏見とは違う超軟水で仕込まれる京都の酒。水、米、造りをこだわりベテラン杜氏から若い世代が頑張るお蔵さんの旨酒です。 酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまで X：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com

第176回は　福井県　安本酒造から「白岳仙　純米吟醸　荒走」でございます。歴史ある酒蔵さんの目指すこだわりの究極の食中酒。その土地で造られた米と、磨き上げられた水で作ることにより一体感が生まれる。そう話される現当主。荒走でもハイクオリティな一杯です。酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまで X：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com…

第175回は　富山県　玉旭酒造から　「玉旭　ECHOES　純米生原酒　酒母搾り」でございます。 ２０２４年　今年も酒ノートよろしくお願いいたします。 能登半島地震で被災された皆様の一日でも早い復興をお祈り申し上げます。 新年一発目、今回の放送は特別ゲスト☆かたりべ満茶乃さんとのコラボです。一緒にお酒を呑みながら贅沢にも生語り聞かせていただきました！！とても素敵な回となりました。 もっと満茶乃さん語りを聞きたい方ははこちら↓ https://www.youtube.com/channel/UCUhA-pK5UFbbuVl5vU9VnqA 酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-M…

第174回は　高知県　南酒造場から「南　特別純米酒」でございます。今年最後の放送でございます。２０２３年一年間ありがとうございました。まだまだ来年もお酒を吞んでいきますよ！！来年もお付き合いくださいませ。酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまで X：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com

第173回は　群馬県　島岡酒造から「群馬泉　初しぼり」でございます。 ２０２３年ももう残すところあと数日。年内放送もラスト2回です。今回はこの一年の振り返り第一弾！！この一年で呑んだ都道府県集計してみました。どこが一位だと思いますか？ 酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまで X：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com

第172回は　栃木県は西堀酒造」から　「西堀酒造　門外不出　純米無濾過生原酒　2023年新酒しぼりたて」でございます。超がつくほどのアクティブ思考の蔵元が造り出す新酒。搾りたてのとは思えない、しっかり旨酒です。酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまで X：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com

第171回は　大分県はぶんご銘醸から　「純米酒　佐伯飛翔」でございます。一度は辞めた日本酒造り。40年近くを経て復活した日本酒。若い力がみなぎっています。今の季節にぴったりの燗のうまいお酒です。酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまで X：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com

第１７０回は　山形県は秀鳳酒造場から　「秀鳳　純愛大吟醸　豊醸感謝祭　生原酒」でございます。 新嘗祭のシリーズ第二弾。１０人にも満たない人数で十数種類の米を使い四季醸造で酒を醸すお蔵さんの選び抜いて造られた新酒です。 酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまで X：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com

「辛口じゃなければ日本酒じゃない」そういいきった初代蔵元の言葉の通り淡麗辛口のお蔵。そんなお蔵の醸す真逆のお酒【九尾】. 妲己ちゃんの魅力ににやられた！？呑んだ人を魅了するお酒です。 酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまで X：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com

第１６８回は静岡県は神沢川酒造から「CRAFT　SHOSETSU　純米吟醸　誉富士」 でございます。「蔵の中は暗くて怖い」家業を継ぐ気はなく蔵にも近づかなかった現蔵元。家業を継ぐルートに抗い続けた学生生活の中でどういう変化があったのか。。。今ではこんな素敵なお酒を醸しています。酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまで X：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com…

第１６７回は佐賀県は光栄菊酒造から「光栄菊　月影　SHINRIKI　無濾過生原酒　天然乳酸菌仕込み」 でございます。一介のテレビディレクターとその部下だった二人。番組を通して酒作りという道に光を見出した。そこに一人の杜氏が加わり醸される唯一無二のお酒です。酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまで X：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com…

第166回は京都府は木下酒造から「たまがわ　じゅんまいにゃー」でございます。ほかにはいない海外からきた杜氏の醸す一本。ぜひとも飛び切り燗で呑んでみませんか？ 酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまで X：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com

第165回は静岡県は阿つ亀酒造から「初亀　特別純米　ひやおろし原酒」でございます こだわりの酒のスタートはお米から。最高の米と最高の水。静岡県最古のつくり酒屋の醸すお酒です。 酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまで X：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com

第１６４回は秋田県は阿櫻酒造から「阿櫻　宴‐UTAGE‐ツバキアンナラベル」でございます。今回のお酒に合うメニューはあなたなら何を思い浮かべますか？まさか日本酒に？そんなメニューも意外と合うかもしれませんよ？ 酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまで X：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com 　

第１６３回は茨木県は須藤本家から「山桜桃（YUSURA) 純米大吟醸　生々」でございます。 蔵の敷地内には未だに平城の土塁の跡が残る日本最古の歴史の中でこだわりの積み重ねが造り出す伝承古法仕込で醸されるお酒。このお酒が見てきた歴史をあなたも感じてみませんか？ 酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまで X：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com 　…

第１６2回は石川県は吉田酒造店から「吉田蔵uー百万石乃白ー」でございます。今回の放送は特別回。いつもの放送回で日常に使っているお酒用語。用語の正確な意味や内容ってわかってる？？ということで過去の放送から用語をあつめての確認回です。知ってるようで意外と抜けてるあの用語の意味。改めて確認してみませんか？ 酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまで X：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com 　…

第１６１回は香川県は丸尾本店から「悦凱陣　オオセト　純米酒　無濾過生」でございます。小さな規模で丁寧に管理しこだわりぬいたお酒。万人受けしなくていい。この酒をうまいと言ってくれる人が呑んでくれたらいい。そのこだわりに妥協なし。あなたはこのお酒好きですか？ 酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまで X：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com 　…

第160回は栃木県は株式会社外池酒造店から「望BO；秋上がり　特別純米　玉栄」でございます。全国各地の酒米で様々な酵母をあわせて醸し出される若い杜氏のチャレンジにあふれるお蔵さんのお酒。皆さんも是非呑んでみてはいかがですか。酒ノートではお便りをお待ちしていますエピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしていますご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまでX：https://twitter.com/sakenote2020LINE：https://lin.ee/Pb64zm9E-MAIL：sakenote2020@gmail.com　

第159回は長野県は古屋酒造店から「和和和　純米吟醸　ひやおろし」でございます 季節が巡るのは早いですね。 「和（わ）」の心で「和（やわ）」らぎ、「和（なご）」んで欲しいという願いの三つの『和』。今でも創業当時の設備を使って醸される今年一本目のひやおろし。皆さんもこの限定酒ぜひ吞んでみてください 酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はX・DM、E-Mail、LINEまで X：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com…

第158回は佐賀県は小松酒造から「ニャン齢　生酒」でございます 休蔵から復活、そして、コロナ禍での製造量減少 そこから生まれた一本の酒は１年目にはわずか３週間で完売 そしてキャッチーなラベルからSNSを通じてアジア全土へ広がっていきました 後半は３周年のお祝いメッセージの紹介を みなさまいつもご聴衆ありがとうございます 細々ながらも３年続けられたのはうんぬんかんぬん 酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はTwitterDM、E-Mail、LINEまで Twitter：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E…

第157回は京都府は藤岡酒造から「蒼空　純米　美山錦」でございます 3周年記念ということで、まともに蔵の説明ができていなかった第1回の藤岡酒造のリブート回となっております 一度は廃業となった酒蔵 そこからどうして復興を目指されたのか その苦悩の道筋を紹介していきます 酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はTwitterDM、E-Mail、LINEまで Twitter：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com…

第156回は滋賀県は多賀株式会社から「AZM　Opus13」でございます 大手蔵に新たに就任した若き杜氏の挑戦 2022年から始まったAZUMAシリーズを是非ともご堪能ください 後半は「日本酒の基礎知識」 今までに桶売りが減った理由に大手が自社で大量生産を行えるようになったと話していました その技術の一つをご紹介 酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はTwitterDM、E-Mail、LINEまで Twitter：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.co…

第１５５回は　広島県　相原酒造から「雨後の月　涼風　純米吟醸」でございます。 自分のうまい酒を追究し常に上を目指す”吟醸蔵”が醸すハイクオリティのこの一杯。沢山造るより､楽に造るより､時間がかからないより､どうすれば美味しいかを考えて常に上を目指しておられる蔵が醸すこのお酒をぜひ吞んでください。 酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はTwitterDM、E-Mail、LINEまで Twitter：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail.com…

第１５４回は　栃木県　小林酒造から「鳳凰美田　米光　Black＆white　pink＆white」の二本のみ比べでございます。 創業150周年の記念醸造の限定酒二本（米違い）の飲み比べをおこなっております。昨年にもない。来年にもない。今だけの限定酒。現在販売分で終了のお酒です。急いで手に入れてのみ比べしてみてください。 酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はTwitterDM、E-Mail、LINEまで Twitter：https://twitter.com/sakenote2020 LINE：https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL：sakenote2020@gmail…