最高の EFS ポッドキャスト (2025)

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大崎裕史的、新店ベスト５！ 26:36

6d ago26:36

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第115回目のテーマは「大崎裕史的、新店ベスト５！」今回のゲストは、ラーメン界のレジェンド大崎裕史さん。ヤマエリさん×大崎さんのトーク特別編第四弾です！今回紹介したラーメン店・らぁ麺花筏（亀戸）・Ramen 翡翠（赤坂）・TOKYO RAMEN かいか（中野）・Ramen Rouge（武蔵野台）・麺や晴心（落合）番外編・らぁ麺かりよん(仮) 大崎裕史：(株)ラーメンデータバンク取締役会長。日本ラーメン協会発起人の一人。X（旧Twitter）へのリンク／Instagramへのリンク ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラー…

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道経一体経営とは？　『社長自身が変われば会社も変わる』～鹿倉弘之×田北真樹子対談③ 7:57

6d ago7:57

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正論ポッドキャスト特別編は、政治･経済･社会･国際情勢から文化まで、幅広い分野のスペシャリストをお招きして、様々な問題を鋭く論じる対談番組です。今回のお相手は、株式会社みやこ食品代表取締役社長で、一般社団法人日本道経会理事の、鹿倉弘之さんです。『社長自身が変われば会社も変わる』をテーマに語っていただきました。 ■「道徳って何？」「思いやりって必要？」モラロジー道徳教育財団は千葉県柏市から全国へ道徳教育を推進。　良き家庭、企業、そして国づくりを応援しています。「道徳で人と社会を幸せに」公益財団法人モラロジー道徳教育財団（リンク） ■ 月刊正論のお求めは雑誌のオンライン書店 fujisan.co.jp（リンク） ■ 産経Podcast おすすめの番組『産経新聞音声ニュース』産経新聞…

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【店主激怒！】大崎裕史の失敗談(^_^;) 26:48

13d ago26:48

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第114回目のテーマは「大崎裕史、店主に怒られる！？」今回のゲストは、ラーメン界のレジェンド大崎裕史さん。ヤマエリさん×大崎さんのトーク特別編第三弾です！ラーメン店主とラーメン評論家の関係についての失敗談。大崎裕史：(株)ラーメンデータバンク取締役会長。日本ラーメン協会発起人の一人。X（旧Twitter）へのリンク／Instagramへのリンク ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。 ■番組のインスタ始めました！フォローや質問や感想などDMでお待ちしてます…

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社長就任時の経営状況　『社長自身が変われば会社も変わる』～鹿倉弘之×田北真樹子対談② 7:01

13d ago7:01

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正論ポッドキャスト特別編は、政治･経済･社会･国際情勢から文化まで、幅広い分野のスペシャリストをお招きして、様々な問題を鋭く論じる対談番組です。今回のお相手は、株式会社みやこ食品代表取締役社長で、一般社団法人日本道経会理事の、鹿倉弘之さんです。『社長自身が変われば会社も変わる』をテーマに語っていただきました。 ■「道徳って何？」「思いやりって必要？」モラロジー道徳教育財団は千葉県柏市から全国へ道徳教育を推進。　良き家庭、企業、そして国づくりを応援しています。「道徳で人と社会を幸せに」公益財団法人モラロジー道徳教育財団（リンク） ■ 月刊正論のお求めは雑誌のオンライン書店 fujisan.co.jp（リンク） ■ 産経Podcast おすすめの番組『産経新聞音声ニュース』産経新聞…

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ラーメン評論家とは？～カップ麺監修の秘話 21:52

20d ago21:52

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第113回目のテーマは「ラーメン評論家とは」今回のゲストは、ラーメン界のレジェンド大崎裕史さん。ヤマエリさん×大崎さんのトーク特別編第二弾です！ラーメン評論家の仕事について語ります。大崎裕史：(株)ラーメンデータバンク取締役会長。日本ラーメン協会発起人の一人。X（旧Twitter）へのリンク／Instagramへのリンク ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。 ■番組のインスタ始めました！フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますー INSTA ■Ｘ（旧…

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「寝技師」遠藤敬が国対族になった理由」議員宿舎でのタコパが人脈作りの場 11:02

20d ago11:02

11:02

■月刊正論のお求めは雑誌のオンライン書店 fujisan.co.jp（リンク） ■正論ポッドキャストでは政治部出身ベテラン記者が、他社が報じないニュースに独自の視点で斬り込みます。偏向報道に慣らされている皆さんの目からウロコを落とし、健全な民主主義、偏らない世論の形成に寄与します。 ■産経Podcast おすすめの番組『産経新聞音声ニュース』産経新聞社のWEB「産経ニュース」から、アクセスの多かった記事を短くコンパクトに紹介するニュース番組。・Spotifyで聴く（リンク）・ApplePodcastで聴く（リンク）・Amazon Musicで聴く（リンク） ■産経Podcastとは新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、…

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みやこ食品の事業内容『社長自身が変われば会社も変わる』～鹿倉弘之×田北真樹子対談① 6:43

20d ago6:43

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正論ポッドキャスト特別編は、政治･経済･社会･国際情勢から文化まで、幅広い分野のスペシャリストをお招きして、様々な問題を鋭く論じる対談番組です。今回のお相手は、株式会社みやこ食品代表取締役社長で、一般社団法人日本道経会理事の、鹿倉弘之さんです。『社長自身が変われば会社も変わる』をテーマに語っていただきました。 ■「道徳って何？」「思いやりって必要？」モラロジー道徳教育財団は千葉県柏市から全国へ道徳教育を推進。　良き家庭、企業、そして国づくりを応援しています。「道徳で人と社会を幸せに」公益財団法人モラロジー道徳教育財団（リンク） ■ 月刊正論のお求めは雑誌のオンライン書店 fujisan.co.jp（リンク） ■ 産経Podcast おすすめの番組『産経新聞音声ニュース』産経新聞…

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【超重要】番組が！突然podcast内で！引っ越します！新しい番組を何卒フォローお願いします 3:37

22d ago3:37

3:37

味な副音声から超重要なお知らせです。なんともうこの場所での更新はなくなることになりました🙏（驚）突然ですみません！なのですが、番組は新たな配信先から引き続きお届けします！配信元の大変急な都合で1-199回目までの味な副音声が、こちらからの配信となります。記念すべき200回目からは新しい住所の味な副音声にて！以下のリンクから飛んでいただけますので、早速フォローの方、どうぞどうぞよろしくお願いいたします！！引き続き、平野も番組スタッフもそのまま、味な副音声は変わらず続いていきますので、どうぞご安心を。引き続き「味な副音声」をよろしくお願いします！ 🏠「味な副音声~voice of food~」ep200〜 → https://j-wave.podcast.sonicbowl.cloud/po…

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味な副音声ポップアップ大解説 with BASE兄さん 36:28

23d ago36:28

36:28

味な副音声の書籍がもうすぐ発売。そしてポップアップが開幕しました！改めて皆様に感謝の気持ちでいっぱいです…ポップアップでも楽しめる味マート BASE支店のラインナップ、その商品群をご紹介！BASE株式会社の和田広太さんとその魅力をお話しします。 📍index 書籍もうすぐ本発売＆ポップアップ開催中/発売前重版決定/改めていい本だ/手が離せなくなる/本の佇まいが良いのよ/愛おしいという確かな実感が本の寿命を延ばしてくれている/ブックデザイン脇田あすかさん/西村ツチカさんのイラスト/あまりにも色んな味がありすぎる/ゲストはBASE兄さん、和田さん!/BASEさんに感謝しような/ポップアップで買える味マートBASE支店ラインナップ/冷凍商品も買える/オリジナル保冷バッグ爆誕/chiyabaのチャイ…

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【特別編】ラーメン評論家、大崎裕史大解剖！ 15:50

27d ago15:50

15:50

第112回目のテーマは「ラーメン評論家　大崎裕史大解剖」今回のゲストは、ラーメン界のレジェンド大崎裕史さん。ヤマエリさん×大崎さんで特別編をお届けします。（ラーメン官僚さんは、お休みです）大崎裕史：(株)ラーメンデータバンク取締役会長。日本ラーメン協会発起人の一人。X（旧Twitter）へはこちら（リンク／Instagramへはこちら（リンク） ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。 ■番組のインスタ始めました！フォローや質問や感想などDMでお待ちしてます…

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新しい挑戦とこれからの目標　『創業の理念と事業承継』～小松豊×田北真樹子対談⑧ 8:55

27d ago8:55

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正論ポッドキャスト特別編は、政治･経済･社会･国際情勢から文化まで、幅広い分野のスペシャリストをお招きして、様々な問題を鋭く論じる対談番組です。今回のお相手は、株式会社小松製菓代表取締役社長で、一般社団法人日本道経会理事の、小松豊さんです。『創業の理念と事業承継』をテーマに語っていただきました。 ■「道徳って何？」「思いやりって必要？」モラロジー道徳教育財団は千葉県柏市から全国へ道徳教育を推進。　良き家庭、企業、そして国づくりを応援しています。「道徳で人と社会を幸せに」公益財団法人モラロジー道徳教育財団（リンク） ■ 月刊正論のお求めは雑誌のオンライン書店 fujisan.co.jp（リンク） ■ 産経Podcast おすすめの番組 ①『産経新聞音声ニュース』産経新聞社のWE…

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カトマンズに飛ばされた古舘佑太郎がハマ・オカモトと平野紗季子に全力オススメするアジア料理 1:01:55

30d ago1:01:55

1:01:55

ゲストは再び！古舘佑太郎さんとハマ・オカモトさん。そしてカトマンズに飛ばされた古舘佑太郎持ち込み企画！平野＆ハマくんに魅力を伝えたいアジア料理コレクションをお届けします。 📍index ゲストふるくん＆ハマくん/大反響の前回/ふるくんの本が出たよ/ハマくんが条件/タイ料理について/クイズタイ料理といえば/しんどいときにも食べれた鍋/タイに行ったら鍋を食え/旅ってわからないから旅なんです/インドからネパール、カレーについてダルバートをどう食べるか/瞑想ツアー/手で食べると3倍うまい/カレー食べ過ぎて日本でカレー食べれない/休憩しますか/美食倶楽部/飲み物の話/暑い中で飲むチャイ/価値の転覆/正式にパクった/ラストで/1週間のヴィーガン生活/2日目の堕ち/裏切った？/食は引き算も大事/受け手側が…

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南部せんべい業界の現状　『創業の理念と事業承継』～小松豊×田北真樹子対談⑦ 6:55

1M ago6:55

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正論ポッドキャスト特別編は、政治･経済･社会･国際情勢から文化まで、幅広い分野のスペシャリストをお招きして、様々な問題を鋭く論じる対談番組です。今回のお相手は、株式会社小松製菓代表取締役社長で、一般社団法人日本道経会理事の、小松豊さんです。『創業の理念と事業承継』をテーマに語っていただきました。 ■「道徳って何？」「思いやりって必要？」モラロジー道徳教育財団は千葉県柏市から全国へ道徳教育を推進。　良き家庭、企業、そして国づくりを応援しています。「道徳で人と社会を幸せに」公益財団法人モラロジー道徳教育財団（リンク） ■ 月刊正論のお求めは雑誌のオンライン書店 fujisan.co.jp（リンク） ■ 産経Podcast おすすめの番組 ①『産経新聞音声ニュース』産経新聞社のWE…

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お店ができたし本もできたよ。人生は祭りだ。春の嬉しいお知らせ回。 35:56

1M ago35:56

35:56

ノーレーズンサンドイッチ第一号店のオープン、味な副音声の5周年と本について、渋谷PARCOでのポップアップ、そして公開収録…祭に祭を重ねたこの春の嬉しいお知らせ回！ 📍index 197回目だ/200回目企画募集します/ノーレズンサンドイッチグランスタ東京店オープン!/ガチャガチャ内蔵/かに道楽をやりたいんだ/お店ごと焼き上げる/新商品キャラメルバターサンドイッチ/最終兵器キャラメルくま/東京の新しい手土産に/祭さらに祭/人生は宴、死ぬまで遊ぼう/味な副音声の本の話/番組開始から5年、続くってうれしい/こんなにも色んな味があるのか/味にたまげるきっかけに/書影のイラストかわいすぎる/味犬/残る嬉しさ分かち合う嬉しさ/味な副音声を通して気付いたこと/渋谷PARCOでポップアップ!素敵なグッズも…

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【特報】味な副音声が本になるよ〜！ポップアップイベント＆公開収録開催のお知らせ 14:10

1M ago14:10

14:10

みんな～「味な副音声」がついに本になるよ～！そして書籍化を記念したポップアップ＆公開収録イベントを開催します。嬉しい嬉しいこの春の味な副音声祭りをいち早く平野の口から伝えたい！伝えます！ 📍index 嬉しいお知らせ特別配信！番組配信5周年を記念して「味な副音声」が本になるよ/おいしくってありがとう　味な副音声の本/食べものに全肯定したい/編集者谷口さん/味なパワーワード/みんなでつくった本/Sakiko Hirano&Aji na friends/アートディレクション脇田あすかさん/イラストレーション西村ツチカさん/ポップアップ渋谷PARCOで開催/先行販売/味マートリアルマーケット出現/番組オリジナルグッズ/続報を待たれよ！/公開収録イベント開催/やりたいこと送ってね/スペシャルゲストも…

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2025年のラーメントレンド！ 10:44

1M ago10:44

10:44

第111回ゲストはお笑い芸人で西東京市議会議員の長井秀和さんです。テーマ「2025年のラーメントレンドについて」「TRY（ラーメン･オブザ･イヤー）」の審査員もされているラーメン官僚が2025年のトレンドをご紹介！ ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。 ■番組のインスタ始めました！フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますー INSTA ■Ｘ（旧 Twitter）への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹…

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社長の仕事の流儀　『創業の理念と事業承継』～小松豊×田北真樹子対談⑥ 7:34

1M ago7:34

7:34

正論ポッドキャスト特別編は、政治･経済･社会･国際情勢から文化まで、幅広い分野のスペシャリストをお招きして、様々な問題を鋭く論じる対談番組です。今回のお相手は、株式会社小松製菓代表取締役社長で、一般社団法人日本道経会理事の、小松豊さんです。『創業の理念と事業承継』をテーマに語っていただきました。 ■「道徳って何？」「思いやりって必要？」モラロジー道徳教育財団は千葉県柏市から全国へ道徳教育を推進。　良き家庭、企業、そして国づくりを応援しています。「道徳で人と社会を幸せに」公益財団法人モラロジー道徳教育財団（リンク） ■ 月刊正論のお求めは雑誌のオンライン書店 fujisan.co.jp（リンク） ■ 産経Podcast おすすめの番組 ①『産経新聞音声ニュース』産経新聞社のWE…

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なぜ今短歌が求められているのか？歌人・穂村弘さんと短歌と食べものの話 37:07

1M ago37:07

37:07

前回に引き続きゲストは歌人の穂村弘さん。穂村さんの好きな食べものから、好きな食を描く歌の話、そして穂村さんが短歌を通じて伝えたいこととは？ 📍index ノーレーズンサンドイッチ第1号店オープン!/ゲスト歌人の穂村弘さん/好きな食べもの3選/童話みたいなのやめてください/最初にポテサラ大量に食べたい/同じものしか頼めないのは可能性を温存してる/さつまいもご飯の思い出のほう/短歌は予感である/短歌的食券/神保町スヰートポーヅの思い出/雪舟えまさんの短歌/世の中で短歌が求められる理由/コスパタイパの対極/自分だけの鍵/生き延びる言葉/カニクリームコロッケにはキがない/ラーメンどんぶりにおやすみなさいを言うように/食べることは受身の奇跡/物語発動を狙ってる/ものさしを限定してサバイバルしたくなって…

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【月刊正論　新連載】江崎道朗　スパイ防止法論議の新たな視座 14:53

2M ago14:53

14:53

■月刊正論のお求めは雑誌のオンライン書店 fujisan.co.jp（リンク） ■正論ポッドキャストでは政治部出身ベテラン記者が、他社が報じないニュースに独自の視点で斬り込みます。偏向報道に慣らされている皆さんの目からウロコを落とし、健全な民主主義、偏らない世論の形成に寄与します。 ■産経Podcast おすすめの番組『産経新聞音声ニュース』産経新聞社のWEB「産経ニュース」から、アクセスの多かった記事を短くコンパクトに紹介するニュース番組。・Spotifyで聴く（リンク）・ApplePodcastで聴く（リンク）・Amazon Musicで聴く（リンク） ■産経Podcastとは新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、…

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西武線沿線のラーメン店 7:02

2M ago7:02

7:02

第110回ゲストはお笑い芸人で西東京市議会議員の長井秀和さんです。テーマ「西武線沿線のラーメン店について」西東京市から少し広げて、今回は西武線沿線のラーメン店をラーメン官僚がご紹介！ ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。 ■番組のインスタ始めました！フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますー INSTA ■Ｘ（旧 Twitter）への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください…

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お客さんと地域社会への貢献　『創業の理念と事業承継』～小松豊×田北真樹子対談⑤ 7:50

2M ago7:50

7:50

正論ポッドキャスト特別編は、政治･経済･社会･国際情勢から文化まで、幅広い分野のスペシャリストをお招きして、様々な問題を鋭く論じる対談番組です。今回のお相手は、株式会社小松製菓代表取締役社長で、一般社団法人日本道経会理事の、小松豊さんです。『創業の理念と事業承継』をテーマに語っていただきました。 ■「道徳って何？」「思いやりって必要？」モラロジー道徳教育財団は千葉県柏市から全国へ道徳教育を推進。　良き家庭、企業、そして国づくりを応援しています。「道徳で人と社会を幸せに」公益財団法人モラロジー道徳教育財団（リンク） ■ 月刊正論のお求めは雑誌のオンライン書店 fujisan.co.jp（リンク） ■ 産経Podcast おすすめの番組 ①『産経新聞音声ニュース』産経新聞社のWE…

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【月刊正論リニューアル】江崎道朗の新連載「インテリジェンスの世界」始まる 16:31

2M ago16:31

16:31

4月号からリニューアルした月刊「正論」。担当編集者の安藤慶太が、情報史学研究家の江崎道朗氏の新連載「インテリジェンス諜報の世界」の読みどころを聞く。 ■月刊正論のお求めは雑誌のオンライン書店 fujisan.co.jp（リンク） ■正論ポッドキャストでは政治部出身ベテラン記者が、他社が報じないニュースに独自の視点で斬り込みます。偏向報道に慣らされている皆さんの目からウロコを落とし、健全な民主主義、偏らない世論の形成に寄与します。 ■産経Podcast おすすめの番組『産経新聞音声ニュース』産経新聞社のWEB「産経ニュース」から、アクセスの多かった記事を短くコンパクトに紹介するニュース番組。・Spotifyで聴く（リンク）・ApplePodcastで聴く（リンク）・Amazon M…

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ベッドで食べる菓子パンの味とは。歌人・穂村弘さんが描く食べものの話。 40:00

2M ago40:00

40:00

ゲストは歌人の穂村弘さん。穂村さんが描く食べものの描写、そのときの自分を表す象徴だった食べもの、日常の中で気づく発見…色々な食べものについてお話していきます。 📍index ゲスト歌人の穂村弘さん/変わらない街のような存在/穂村さんと食べものの話/牛乳の描写/服のサイズ感あわない/衣替えのタイミングに遅れてしまう/世界への不安感/向こう岸に行かない手前/食べれてない天ぷら定食のおいしさ/ベッドで菓子パンを食べる/チョコチップ入りの棒パンが主食時代/菓子パンは自分の象徴だった/炭酸の抜けた炭酸、ぬるいゼリー、しけたせんべい/窓を開けた驚き/非現実な手触りの発見/本当の世界はパラレルサイドにあるのかも/社会性より今食べたいものを食べてる人/枕でベッドを拡張する/忘れられないお弁当の生麩田楽/謁見…

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ラーメンで町おこし！ 6:24

2M ago6:24

6:24

第109回ゲストはお笑い芸人で西東京市議会議員の長井秀和さんです。テーマ「ラーメンで町おこし！‥について」長井さんと事例を紹介しつつ、ラーメンで町おこしの可能性を探っていきます！ ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。 ■番組のインスタ始めました！フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますー INSTA ■Ｘ（旧 Twitter）への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください！ …

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人を大切にする経営～職場環境　『創業の理念と事業承継』～小松豊×田北真樹子対談④ 7:34

2M ago7:34

7:34

正論ポッドキャスト特別編は、政治･経済･社会･国際情勢から文化まで、幅広い分野のスペシャリストをお招きして、様々な問題を鋭く論じる対談番組です。今回のお相手は、株式会社小松製菓代表取締役社長で、一般社団法人日本道経会理事の、小松豊さんです。『創業の理念と事業承継』をテーマに語っていただきました。 ■「道徳って何？」「思いやりって必要？」モラロジー道徳教育財団は千葉県柏市から全国へ道徳教育を推進。　良き家庭、企業、そして国づくりを応援しています。「道徳で人と社会を幸せに」公益財団法人モラロジー道徳教育財団（リンク） ■ 月刊正論のお求めは雑誌のオンライン書店 fujisan.co.jp（リンク） ■ 産経Podcast おすすめの番組 ①『産経新聞音声ニュース』産経新聞社のWE…

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菓子屋のオリジナリティはいかにして生まれるのか？"アサコイワヤナギ"の秘密 42:39

2M ago42:39

42:39

ゲストは甘い季節に相応しいこの方！PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGIのシェフ岩柳麻子さん。今年10年目を迎えるパティスリーのお菓子づくりへの思いやルーツ、定番のお菓子フロランタンの秘密、夢の新店舗…たっぷりお話を伺います。 📍index ゲスト岩柳麻子さん/クリスマスからの怒涛期間/和菓子屋ときを振り返る/春風の吹き寄せを味マートで!/季節の移ろいは味と色で感じる/口の中の印象ファースト/具体より印象が先にある/お菓子づくりは自由でありたい/好きなお菓子1等/バターは有塩派/最後はフロランタンで締める/10年目に突入/グレーの可能性/お菓子づくりのルーツ/染色の世界からお菓子へ/自分のクリエイションを世の中と結びつけるための手段/普遍的な美味しいの価値観/峠モンブランの副音…

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長井秀和さんおすすめ！間違いないラーメン店 10:22

2M ago10:22

10:22

第108回ゲストはお笑い芸人で西東京市議会議員の長井秀和さんです。テーマ「西東京市のおすすめラーメン」ラーメンで西東京市を盛り上げたい長井さんのおすすめとは！？ ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。 ■番組のインスタ始めました！フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますー INSTA ■Ｘ（旧 Twitter）への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください！ ■ラーメン官僚さん…

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感謝と創造　『創業の理念と事業承継』～小松豊×田北真樹子対談③ 8:15

2M ago8:15

8:15

正論ポッドキャスト特別編は、政治･経済･社会･国際情勢から文化まで、幅広い分野のスペシャリストをお招きして、様々な問題を鋭く論じる対談番組です。今回のお相手は、株式会社小松製菓代表取締役社長で、一般社団法人日本道経会理事の、小松豊さんです。『創業の理念と事業承継』をテーマに語っていただきました。 ■「道徳って何？」「思いやりって必要？」モラロジー道徳教育財団は千葉県柏市から全国へ道徳教育を推進。　良き家庭、企業、そして国づくりを応援しています。「道徳で人と社会を幸せに」公益財団法人モラロジー道徳教育財団（リンク） ■ 月刊正論のお求めは雑誌のオンライン書店 fujisan.co.jp（リンク） ■ 産経Podcast おすすめの番組 ①『産経新聞音声ニュース』産経新聞社のWE…

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国宝の茶室は何がどうすごい？建築家としての千利休 32:15

2M ago32:15

32:15

茶室って、狭いですよね……以上の感想がない私たちに大いなる学びをもたらしてくれる千利休回・後編。ゲストは引き続き建築家の三井嶺さん。建築家としての千利休、その創作と茶室に込められた秘密を紐解いていきます。 📍index 建築家としての千利休/待庵/狭い世界に宇宙がある/選び抜かれたディテール/爆発しちゃいそう/究極の合理性/土壁透明説/土壁はシャリみたいに塗る/茶室は考え抜かれた部屋/自然物への挑戦/歴史のあるべき姿/黄金の茶室/扉を閉めると同じにおい/金と赤も迷彩に/やっぱり千利休は決めてくる/六本木の茶寮「九九九」/利休イズムが生きてる/現代に求められる茶室バイブス/完成されたものに自分なりの答えを出していく/扉を閉めたら広がる茶室/安土桃山時代は文化の頂点 🍵guest 三井嶺（建築家…

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「男女の性を正しく理解できる社会へ」／土光杯全日本青年弁論大会よりフジテレビ杯～安岡優愛さんの弁論 12:17

2M ago12:17

12:17

若き論客たちが弁論を競い合う「第41回土光杯全日本青年弁論大会」（主催・フジサンケイグループ、特別協賛・カートエンターテイメント）が1月11日、東京都内で開かれた。令和5年の出生数が過去最少を更新し、婚姻件数も90年ぶりに50万件を下回るなど少子化が著しい中、「人口減少社会にどう立ち向かうか」をテーマに10人の弁士が熱弁を振るった。今回の正論Podcastでは、当日収録した安岡優愛さんの率直な弁論を配信する。【土光杯とは】フジサンケイグループは、行政改革に大きな足跡を残した故土光敏夫臨時行政調査会長の「行革の実行には若い力が必要」との呼びかけに応じて1985年に「土光杯全日本学生弁論大会」(当時)を創設しました。受賞者の論文は産経新聞に掲載され、さらに最優秀賞土光杯受賞者の論文は月刊「正…

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「人手不足の解決に残された道」／土光杯全日本青年弁論大会よりニッポン放送杯～旭海太郎さんの弁論 12:44

2M ago12:44

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若き論客たちが弁論を競い合う「第41回土光杯全日本青年弁論大会」（主催・フジサンケイグループ、特別協賛・カートエンターテイメント）が1月11日、東京都内で開かれた。令和5年の出生数が過去最少を更新し、婚姻件数も90年ぶりに50万件を下回るなど少子化が著しい中、「人口減少社会にどう立ち向かうか」をテーマに10人の弁士が熱弁を振るった。今回の正論Podcastでは、当日収録した旭海太郎さんの切実な弁論を配信する。【土光杯とは】フジサンケイグループは、行政改革に大きな足跡を残した故土光敏夫臨時行政調査会長の「行革の実行には若い力が必要」との呼びかけに応じて1985年に「土光杯全日本学生弁論大会」(当時)を創設しました。受賞者の論文は産経新聞に掲載され、さらに最優秀賞土光杯受賞者の論文は月刊「正…

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「科学的知見に基づいて命を守る」／土光杯全日本青年弁論大会より産経新聞社杯～天野雄介さんの弁論 12:07

2M ago12:07

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若き論客たちが弁論を競い合う「第41回土光杯全日本青年弁論大会」（主催・フジサンケイグループ、特別協賛・カートエンターテイメント）が1月11日、東京都内で開かれた。令和5年の出生数が過去最少を更新し、婚姻件数も90年ぶりに50万件を下回るなど少子化が著しい中、「人口減少社会にどう立ち向かうか」をテーマに10人の弁士が熱弁を振るった。今回の正論Podcastでは、当日収録した天野雄介さんの説得力あふれる弁論を配信する。【土光杯とは】フジサンケイグループは、行政改革に大きな足跡を残した故土光敏夫臨時行政調査会長の「行革の実行には若い力が必要」との呼びかけに応じて1985年に「土光杯全日本学生弁論大会」(当時)を創設しました。受賞者の論文は産経新聞に掲載され、さらに最優秀賞土光杯受賞者の論文は…

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創業者・小松シキさん　『創業の理念と事業承継』～小松豊×田北真樹子対談② 7:10

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正論ポッドキャスト特別編は、政治･経済･社会･国際情勢から文化まで、幅広い分野のスペシャリストをお招きして、様々な問題を鋭く論じる対談番組です。今回のお相手は、株式会社小松製菓代表取締役社長で、一般社団法人日本道経会理事の、小松豊さんです。『創業の理念と事業承継』をテーマに語っていただきました。 ■「道徳って何？」「思いやりって必要？」モラロジー道徳教育財団は千葉県柏市から全国へ道徳教育を推進。　良き家庭、企業、そして国づくりを応援しています。「道徳で人と社会を幸せに」公益財団法人モラロジー道徳教育財団（リンク） ■ 月刊正論のお求めは雑誌のオンライン書店 fujisan.co.jp（リンク） ■ 産経Podcast おすすめの番組 ①『産経新聞音声ニュース』産経新聞社のWE…

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【潮匡人氏解説】気になるトランプ戦略 12:07

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月刊「正論」で書評欄を連載している評論家の潮匡人氏が登場。中東情勢、ウクライナ情勢を踏まえ、気になる台湾有事へのトランプ戦略を紐解く。聞き手は月刊「正論」編集長の菅原慎太郎。月刊「正論」で書評欄を連載している評論家の潮匡人氏が登場。米トランプ政権について、「トランプ大統領のやり方を踏まえたうえで、日本が主体的にどうすべきかの議論が少ない」と述べる。聞き手は月刊「正論」編集長の菅原慎太郎。 ■月刊正論のお求めは雑誌のオンライン書店 fujisan.co.jp（リンク） ■正論ポッドキャストでは政治部出身ベテラン記者が、他社が報じないニュースに独自の視点で斬り込みます。偏向報道に慣らされている皆さんの目からウロコを落とし、健全な民主主義、偏らない世論の形成に寄与します。 ■産経Podcast…

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元祖価値転換ニキ？千利休の美と価値の革命 38:05

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平野の憧れの人、千利休！この偉大な人物について学びたい！どんな人で、どのように世界を変えて、私たちに影響をもたらしたのか。建築家の三井嶺さんをお迎えして、千利休を紐解いていきます。 📍index 千利休について話したい/元祖価値転換ニキ/久々の勉強回/ゲスト建築家の三井嶺さん/千利休は総合芸術家/箸も作ったの/魚屋の息子の田中さん/出世魚のように名前を変える/侘び茶の思想/マジな心が交わる/心を尽くしておもてなしする/侘び茶のデザイン/千利休が生んだ革命的な器/もはやストリート/美意識の革命家/手に馴染む樂茶碗/審美眼を重ねた自然体/花は野に咲いてるようにしなさい/手捻りの極地/野立は場所とりが難しい/茶の湯を政治に/茶器が領土に変わる/茶会は港区おじさんのパーティーに通ずる？/ラディカルな…

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【潮匡人氏解説】問われる日米外交　石破首相と安倍元首相の違い 14:04

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月刊「正論」で書評欄を連載している評論家の潮匡人氏が登場。米トランプ政権について、「トランプ大統領のやり方を踏まえたうえで、日本が主体的にどうすべきかの議論が少ない」と述べる。聞き手は月刊「正論」編集長の菅原慎太郎。 ■月刊正論のお求めは雑誌のオンライン書店 fujisan.co.jp（リンク） ■正論ポッドキャストでは政治部出身ベテラン記者が、他社が報じないニュースに独自の視点で斬り込みます。偏向報道に慣らされている皆さんの目からウロコを落とし、健全な民主主義、偏らない世論の形成に寄与します。 ■産経Podcast おすすめの番組『産経新聞音声ニュース』産経新聞社のWEB「産経ニュース」から、アクセスの多かった記事を短くコンパクトに紹介するニュース番組。・Spotifyで聴く（リン…

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小松製菓とは？　『創業の理念と事業承継』～小松豊×田北真樹子対談① 7:47

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正論ポッドキャスト特別編は、政治･経済･社会･国際情勢から文化まで、幅広い分野のスペシャリストをお招きして、様々な問題を鋭く論じる対談番組です。今回のお相手は、株式会社小松製菓代表取締役社長で、一般社団法人日本道経会理事の、小松豊さんです。『創業の理念と事業承継』をテーマに語っていただきました。 ■「道徳って何？」「思いやりって必要？」モラロジー道徳教育財団は千葉県柏市から全国へ道徳教育を推進。　良き家庭、企業、そして国づくりを応援しています。「道徳で人と社会を幸せに」公益財団法人モラロジー道徳教育財団（リンク） ■ 月刊正論のお求めは雑誌のオンライン書店 fujisan.co.jp（リンク） ■ 産経Podcast おすすめの番組 ①『産経新聞音声ニュース』産経新聞社のWE…

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【少数与党】潮匡人　最初に「石破」を選んだのは誰なのか！ 12:52

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月刊「正論」で書評欄を連載している評論家の潮匡人氏が登場。月刊「正論」12月号に『「石破茂」擁護論』を寄稿した潮氏。「誰が総理であれ、少数与党における政権運営の選択肢は限られる。それを感情的に批判するのはいかがなものか」と指摘する。聞き手は月刊「正論」編集長の菅原慎太郎。 ■正論ポッドキャストでは政治部出身ベテラン記者が、他社が報じないニュースに独自の視点で斬り込みます。偏向報道に慣らされている皆さんの目からウロコを落とし、健全な民主主義、偏らない世論の形成に寄与します。 ■月刊正論のお求めは雑誌のオンライン書店 fujisan.co.jp（リンク） ■産経Podcast おすすめの番組『産経新聞音声ニュース』産経新聞社のWEB「産経ニュース」から、アクセスの多かった記事を短くコンパク…

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育ったよ！ノーレーズンサンドの第一号店が東京駅に爆誕します！！！感謝と夢の雑談回。 29:14

3M ago29:14

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久しぶりのひとり雑談回。平野代表が手掛けるノー・レーズン・サンドイッチ第一号店が東京駅に誕生します！！！！7年前に企画書の片隅に書いた夢、ノーレーズンサンドと歩んだ道のり、そして最近美味しかった食べものの話まで。 📍index 久々のひとり回/大大大大大ニュース/ノー・レーズン・サンドイッチ第一号店東京駅グランスタに出店決定！/たくさんの人が行き交う場所でお菓子を提供できる幸せ/7年前に書いた夢/いつか東京銘菓になりたい/一緒になって夢を描いてくれる仲間/空港や大きい駅で買うお菓子の特別さ/大切な人たちと分け合うお菓子/誰かの思い出になれる味/ブランドは育つ、会社はシーズン/自己嫌悪と肯定の反復横跳び/お客様の声ひとつひとつでできている/嬉しいことも辛いことも噛み締めて豊かな味がする/最近美…

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【選択的夫婦別姓】問題は親子別姓～潮匡人が世論誘導的な論調を斬る 12:19

3M ago12:19

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月刊「正論」で書評欄を連載している評論家の潮匡人氏が登場。選択的夫婦別姓について、あたかも「日本だけ遅れている」「日本だけ特殊だ」と思わせるような世論誘導的な論調となっている、とくぎを刺した。聞き手は月刊「正論」編集長の菅原慎太郎。 ■チャンネル正論では政治部出身ベテラン記者が、他社が報じないニュースに独自の視点で斬り込みます。偏向報道に慣らされている皆さんの目からウロコを落とし、健全な民主主義、偏らない世論の形成に寄与します。 ■月刊正論のお求めは雑誌のオンライン書店 fujisan.co.jp（リンク） ■産経Podcast おすすめの番組『産経新聞音声ニュース』産経新聞社のWEB「産経ニュース」から、アクセスの多かった記事を短くコンパクトに紹介するニュース番組。・Spotify…

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麺の未来を語る！ 19:48

3M ago19:48

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第107回テーマ「麺の未来を語る！」ゲストはカリスマ製麺師「浅草開化楼」の不死鳥カラスさんです。これまで沢山の麺伝説を残してきましたが、未来の麺をどう考えているのか！？ ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。 ■番組のインスタ始めました！フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますー INSTA ■Ｘ（旧 Twitter）への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください！ ■ラーメン官…

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清水幸雄会長の人生哲学　『清水幸雄×田北真樹子対談⑧』～【道徳的な経営哲学】 9:54

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正論ポッドキャスト特別編は、政治･経済･社会･国際情勢から文化まで、幅広い分野のスペシャリストをお招きして、様々な問題を鋭く論じる対談番組です。今回のお相手は、株式会社京都プラザホテルズ･代表取締役会長で、京都府モラロジー協議会･会長の清水幸雄さんです。『道徳的な経営哲学』をテーマに語っていただきました。 ■「道徳って何？」「思いやりって必要？」モラロジー道徳教育財団は千葉県柏市から全国へ道徳教育を推進。　良き家庭、企業、そして国づくりを応援しています。「道徳で人と社会を幸せに」公益財団法人モラロジー道徳教育財団（リンク） ■ 月刊正論のお求めは雑誌のオンライン書店 fujisan.co.jp（リンク） ■ 産経Podcast おすすめの番組 ①『産経新聞音声ニュース』産経新聞社の…

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ひとつの家族がいびつな円になるまで。「家族と一年商店」のお店づくりと家族の話 36:14

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ゲストはBASE にも店がある暮らしを照らす、エシカルショップ「家族と一年商店」の中村暁野さん。神奈川県・藤野の暮らしやお店づくり、家族のお話を伺います。 📍index ゲストのんさんこと「家族と一年商店」中村暁野さん/黒歴史もすべて知ってる中村家/ピュアフーディ/家族すごろく/実店舗オープン/家族の暮らしを照らすエシカルアイテム/おいしく食べられる未来のために/小さな世界で考えるとできること/家族ってなっていくものなんだ/大きな丸/飲めば飲むほど森が増えるコーラ/シナモンがいきいきしてる/ものの背景、出会いから選ぶアイテムたち/図書館みたいな店/チョコレート味マートでも販売！/タンザニアと藤野をつなぐ/自分を大切にする街/ひとりひとりが自分の人生の手綱をもつ/藤野メイドのラー油/ばかうま…

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中華麺とパスタの融合、『カラヒグ麺』とは！？ 26:28

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第106回テーマ「中華麺とパスタの融合！」ゲストのカリスマ製麺師「浅草開化楼」の不死鳥カラスさんと、新しい麺の形『カラヒグ麺』について聞きました。日本のイタリアンを牽引する「サローネグループ」統括総料理長、樋口敬洋さんと協力して生み出した麺。その経緯や、麺に命を懸けた二人の開発秘話をお話しいただきます！ ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。 ■番組のインスタ始めました！フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますー INSTA ■Ｘ（旧 Twitter）への投…

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人材育成～心を育てる　『清水幸雄×田北真樹子対談⑦』～【道徳的な経営哲学】 8:44

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正論ポッドキャスト特別編は、政治･経済･社会･国際情勢から文化まで、幅広い分野のスペシャリストをお招きして、様々な問題を鋭く論じる対談番組です。今回のお相手は、株式会社京都プラザホテルズ･代表取締役会長で、京都府モラロジー協議会･会長の清水幸雄さんです。『道徳的な経営哲学』をテーマに語っていただきました。 ■「道徳って何？」「思いやりって必要？」モラロジー道徳教育財団は千葉県柏市から全国へ道徳教育を推進。　良き家庭、企業、そして国づくりを応援しています。「道徳で人と社会を幸せに」公益財団法人モラロジー道徳教育財団（リンク） ■ 月刊正論のお求めは雑誌のオンライン書店 fujisan.co.jp（リンク） ■ 産経Podcast おすすめの番組 ①『産経新聞音声ニュース』産経新聞社の…

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「外国にルーツのある子どもたちが未来を繋ぐ」／土光杯全日本青年弁論大会より特別賞岡山賞～小澤佳奈さんの弁論 12:54

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若き論客たちが弁論を競い合う「第41回土光杯全日本青年弁論大会」が1月11日、東京都内で開かれた。「人口減少社会にどう立ち向かうか」をテーマに10人の弁士が熱弁を振るった。昭和を代表する財界人で「メザシの土光さん」として語り継がれる土光敏夫氏の出身地である岡山県にちなんだ「特別賞岡山賞」は公務員の小澤佳奈さんが獲得。小学校で外国にルーツを持つ児童が増える中、日本語教育を通じて価値観を共有し「ともに日本を良くする仲間」という姿勢で向き合うことが大切だと訴えた。今回の正論Podcastでは、当日収録した小澤佳奈さんの頼もしい弁論を配信する。【土光杯とは】フジサンケイグループは、行政改革に大きな足跡を残した故土光敏夫臨時行政調査会長の「行革の実行には若い力が必要」との呼びかけに応じて1985…

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「貧困による選択格差を無くす」／土光杯全日本青年弁論大会より最優秀賞～藤井瞳さんの弁論 10:49

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若き論客たちが弁論を競い合う「第41回土光杯全日本青年弁論大会」（主催・フジサンケイグループ、特別協賛・カートエンターテイメント）が1月11日、東京都内で開かれた。令和5年の出生数が過去最少を更新し、婚姻件数も90年ぶりに50万件を下回るなど少子化が著しい中、「人口減少社会にどう立ち向かうか」をテーマに10人の弁士が熱弁を振るった。最優秀賞の土光杯は法政大学経済学部4年の藤井瞳さん（22）が受賞した。藤井さんは「未来を担う子供が貧困状態で希望を失っている。貧困の連鎖を断ち切る必要がある」と主張した。今回の正論Podcastでは、当日収録した藤井瞳さんの清々しい弁論を配信する。【土光杯とは】フジサンケイグループは、行政改革に大きな足跡を残した故土光敏夫臨時行政調査会長の「行革の実行には若…

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カラスミは縦笛で食べたい。スタイリスト伊藤まさこさんの好きな食べ物。 36:51

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前回に引き続きゲストはスタイリストの伊藤まさこさん。好きな食べもの3つから、生活における大切なことや最近気づいた食の楽しみ方について、お話を伺います。 📍index 引き続きゲストスタイリストの伊藤まさこさん/ナスのムスカが美味しすぎた/手土産上手すぎよ〜/カロリー=正義/極悪正月/手土産は人に思いを寄せて/かっけぇ&あざとい/このあたたかいもの/プリミティブおせち/何周もして男子大学生/すき焼きは牛肉とネギ/まさこさんのデパ地下にいきたい/ビュッフェはスタイリスト盛り/美味しいはお皿の上だけじゃない/物語の破綻/好きな食べもの3つ/生肉は”行き届いている”象徴/縦笛カラスミ/旨味のZIPファイル/カラスミ探偵/司りし者/出汁をとる香りも含めて好き/プロセスを愛る/白が好き/白い器はキャンバ…

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カリスマ製麺師「不死鳥カラスさん」と麺の深ーい歴史 21:48

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第105回テーマ「官僚、少年に戻る！の巻」ゲストは前回に引き続きカリスマ製麺師「浅草開化楼」の不死鳥カラスさんです。ラーメン官僚がラーメンに魅入られ始めた初期の時代から、すでにカリスマで有名だった不死鳥カラスさん！麺の深ーい歴史についてトークしています。 ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。 ■番組のインスタ始めました！フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますー INSTA ■Ｘ（旧 Twitter）への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。…

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「品性」とは何か　『清水幸雄×田北真樹子対談⑥』～【道徳的な経営哲学】 7:28

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正論ポッドキャスト特別編は、政治･経済･社会･国際情勢から文化まで、幅広い分野のスペシャリストをお招きして、様々な問題を鋭く論じる対談番組です。今回のお相手は、株式会社京都プラザホテルズ･代表取締役会長で、京都府モラロジー協議会･会長の清水幸雄さんです。『道徳的な経営哲学』をテーマに語っていただきました。 ■「道徳って何？」「思いやりって必要？」モラロジー道徳教育財団は千葉県柏市から全国へ道徳教育を推進。　良き家庭、企業、そして国づくりを応援しています。「道徳で人と社会を幸せに」公益財団法人モラロジー道徳教育財団（リンク） ■ 月刊正論のお求めは雑誌のオンライン書店 fujisan.co.jp（リンク） ■ 産経Podcast おすすめの番組 ①『産経新聞音声ニュース』産経新聞社の…

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