最高の Kocka ポッドキャスト (2024)

1
41. Ett sista farväl & styltor, kocker eller klampar? 56:41

19d ago56:41

56:41

André tar farväl av Belgien med blandade känslor. Lina har shoppat och veckans gäst inspirerar till träning över disciplin-gränserna. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1
43. Lina har fastnat för en hopphäst & André ser ljust på framtiden 49:10

5d ago49:10

49:10

André och Lina har hängt tillsammans; varit på SIHS, dansat på konsert och räddat liv. André fortsätter livet som lyxpraktikqnt och veckans lyssnarfråga handlar om hur man får till en stabil underskänkel. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1
Richard Bergfors: "Det är Sveriges godaste hamburgare" 1:09:13

6d ago1:09:13

1:09:13

Idag har vi celebert besök vi gästas av ingen mindre än Max Burgers VD och mannen bakom Burgerspotting, Richard Bergfors. Vi vältrar oss i hamburgare. Vilka ställen gör bäst burgare i Sverige och hur skulle ha bygga upp världens godaste hamburgare. Finns det hemliga ingredienser och menyer på Max? Och vad hade Richard ätit till frukost, lunch och m…

1
42. Att hoppa lite hästar hos Steffi & Alla djur hos veterinären 56:13

12d ago56:13

56:13

André lever livet som arbetslös och har bland annat hängt med Steffi och Carl-Walter. Lina fortsätter med att introducera byten för hästarna och delar med sig av status för Duiselina. Stiftelsen Friends är på besök och pratar om mobbning och hur vi gör stallet till en trygg plats för barn och ungdomar. Hur var det egentligen att växa upp som hästtj…

1
Så gör du det perfekta potatismoset 55:55

13d ago55:55

55:55

Vi inleder med ett gratulationståg för fina prestationer. Vi snackar Rolfs Hav, att göra 85kg korv, kombinationen ölkorv, öl och chilinötter samt den perfekta toasten. Sen djupdyker vi i Thanksgiving: kalkon, potatismos, sås och pajer. Dessutom ringer vi upp vår supersommelier Niklas Ödman och blir rekommenderade var vi dricker till Thanksgivingmid…

1
Trerättersmiddag för fyra personer under 200kr 1:12:39

20d ago1:12:39

1:12:39

Vi går till botten med vad skötselråden egentligen är för gjutjärnspannan. Vi snackar gös i ugn, uppdukat bord och att ha bestämda platser hemma vid köksbordet. Dessutom har Micke och Jesper fått i uppgift att sätta ihop en trerättersmiddag för fyra personer för under 200kr. Och Philip avslöjar hur man kan göra för att fixa egna monsterbeställninga…

1
40. Allt är KUL & Hedda Wallin gästar podden 47:29

26d ago47:29

47:29

Lina och HP är hemkomna från Jönköping Horse Show och André har äntligen varit ute på tävlingsbanorna igen Veckans lyssnarfråga avhandlas och vi får veta hur Lina och André förbereder sig mentalt inför och under tävling. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1
Just nu: Bästa restaurangerna i Stockholm 1:12:29

27d ago1:12:29

1:12:29

Micke har varit på julbord alldeles för tidigt på året, Jesper har firat farsdag på Pelikan och Philip har djupdykt i Här är ditt kylskåps-historia. Dessutom öppnar vi den stora frågelådan: Vi får svar på Stockholms bästa restauranger, köksgadgets du behöver ha och hur det perfekta köttbullefärsen görs. Som om det inte vore nog pratar vi om Dr Alba…

1
39. LIVEPODD med Björn Svensson 34:41

1M ago34:41

34:41

I veckans podd är André utbytt mot ingen mindre än Björn ”Unghästverkstaden” Svensson. Lina pepprar på med frågor och Björn pratar om allt ifrån sin rädsla för dressyrhästar till hur han drivs och inspireras av att arbeta med unga individer. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

1
Årets Kock 2024, Michael Andersson: "Så gör du vinnarrätten hemma" 1:07:56

1M ago1:07:56

1:07:56

I dagens avsnitt har vi celebert sällskap i form av vinnaren av Årets kock 2024, Michael Andersson. Till vardags håller han till på Restaurang Celeste, som nyligen belönades med en stjärna i Guide Michelin. Vi djupdyker i tävlingen: Årets Kock, får förklarat hur du kan göra vinnarrätterna hemma i ditt kök och Einarsson har ätit sig igenom Lyon. Des…

1
38. Lina domare Dolk & André bodyguard Brandt AKA råttjägaren 39:21

1M ago39:21

39:21

Hästlovet är här och Lina och André pratar framtidsplaner. André går igenom alla DMs han fått och läser upp förslag på allt ifrån att ta anställning som trädgårdsmästare, hemmafixare eller råttjägare. Ett annat förslag han fått är att starta ett konto på Only Fans, vilket Lina motsäger sig starkt. Veckans fråga avhandlas också och vi får tips på hu…

1
Emil Åreng: "De är Sveriges bästa barer" 1:07:26

1M ago1:07:26

1:07:26

Idag gästas vi av bartendern, Cafés dryckesredaktör och spritkreatören som till vardags håller till på Facit Bar i Umeå, Emil Åreng! Det blir fullt blås med drinkar till höger och vänster. Vi får svar på Sveriges bästa barer, Världens populäraste drinkar och hur du ska tänka för att få till en bra hemmabar. Dessutom får vi hemligheten till den perf…

1
37. Grand prix here we fucking go & André drömmer om framtiden 49:51

2M ago49:51

49:51

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1
"Det är den bästa husmanskosten" 1:06:34

2M ago1:06:34

1:06:34

Vi snackar om mandolinens förbannelse, den perfekta hollandaisen och en otrolig revbensspjällsmacka. Jesper berättar om besvikelsen efter sitt besök på 3-stjärniga restaurangen Mugaritz i Spanien. Micke och Jesper har fått i uppgift att komponera en trerättersmeny för under 1000kr och så leker vi leken "Herren på Husmanskost"-täppan och där med kor…

1
36. Läskigt att pratat om 54:31

2M ago54:31

54:31

André inleder veckans avsnitt med att berätta om en stort beslut han precis tagit. Lina har varit självständig och åkt iväg med Isak på tävling och hur påverkar egentligen ryttarens egen fysik, prestationen i sadeln? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1
Nisse Molinder: "Här är bästa och sämsta matfiskarna" 1:10:32

2M ago1:10:32

1:10:32

Idag har vi fiskkungen Nisse Molinder till bordet. Vi pratar kända gäster. Snackar om vad inom gastronomin som borde bli Kunglig hovleverantör och Micke berättar om när han lagade mat till Kungen. Dessutom djupdyker vi i fisk och skaldjur tillsammans med Nisse, vi avhandlar allt från bläckfisk till fjärsing. Vi får svar på frågor om bästa och sämst…

1
35. Breeders recap & André säljer hästar som aldrig förr 48:18

2M ago48:18

48:18

Lina har glömt att hon varit på Breeders med Myran. André förmedlar hästar och veckans lyssnarfråga som handlar om över-reaktiva hästar, besvaras. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1
"Det är den bästa matlådan" 1:18:03

2M ago1:18:03

1:18:03

Vi samlas återigen vid poddbordet. Micke har gjort blodpudding. Philip drömmer om lammstek och försöker få hjälp att uppgradera sina matlådor, vilket landar i att vi korar den absolut bästa matlådan. Vi pratar om Tore Wretmans legacy och vi snackar om en drömmiddagen på Teatergrillen. Dessutom öppnar vi locket till frågelådan och bränner av en drös…

1
34. Mer hår till folket & det är timmarna i sadeln som räknas 50:08

2M ago50:08

50:08

Hur började allt egentligen? Och vad krävs för att lyckas som ryttare? Pengar? Tid? Tur? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1
Erik Videgård: "Så lagar du kinesisk mat hemma" 1:13:25

2M ago1:13:25

1:13:25

Vi gästas av den otroligt karismatiske Erik Videgård. Det blir snacka om det kinesiska köket, galna gästspelet av Marco Pierre White och varför du aldrig ska köpa norsk odlad lax. Dessutom får vi veta vart du äter den bästa kinesiska maten i Sverige. Sen blir det också prat om fiskdoftande aubergine, blodpudding, stuvade makaroner och vilka köksver…

1
33. Kvällspodd med efterlängtad gäst 56:51

3M ago56:51

56:51

Myran och Lina förbereder sig inför breeders. André har tragglat övergångar med resultat. Veckans fråga besvaras och vi får tips på hur man kan lägga upp träningen för en treåring på bästa sätt. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1
Bästa trerättersmiddagen under 500 kronor 1:29:07

3M ago1:29:07

1:29:07

Det blev Micke som gjorde oxrullader och Philip bjöd istället på Bang Bang Chicken, som blev en riktig banger. Vi snackar om konceptet: brunch, att Jespers farsa kommit topp 5 i Mästerkocken, smörrebröd, lättaste sättet att tillaga fisk och så kör vi nya segmentet: Bästa trerättersmiddagen under…kronor. Dessutom snackar vi höstmat, Ulf Kristerssons…

1
32. Unghäst-VM recap 50:08

3M ago50:08

50:08

Lina och HP har tävlat unghäst-VM och André hakar upp sig på utformningen av programmet de ridit. Lina har varit med om en väldigt speciell händelse på flygplatsen på väg hem och André berättar om en smärtsam massage han tagit i veckan. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1
“Här är Sveriges bästa kändisvin” 1:03:17

3M ago1:03:17

1:03:17

Vi har dukat upp dagens bord med ett gäng kändisviner, närmare bestämt sex olika rödpang för ett blindtest. Vilket smakar bäst? Och vilket var odrickbart? Med oss har vi den prisade sommeliern Niklas Ödman som till vardags håller hus på restaurang och hotellet Ett hem i Stockholm. Tillsammans blindtestar vi vinerna från bland annat Leif Mannerström…

1
31. Sommarspecial Del 3 48:48

3M ago48:48

48:48

I den här veckans avsnitt berörs ett av Andrés favoritämnen - fördomar. Är dressyrryttare divor? Och vilken gren är egentligen svårast av hoppning och dressyr? Men den viktigaste frågan av alla; Vad är en rugguggla och varför kommer livet efter 65 innebära macka utan pålägg för André? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

1
London, London, London och så lite räkmacka 1:19:05

3M ago1:19:05

1:19:05

Micke har bokstavligen ätit sig igenom London. Men innan vi landar in i den brittiska matkulturen, gastropubar och ljus lager så pratar vi om fenomenet: Räkmackan och Kebabens dag. Dessutom blir det snack om musik på restaurang, Isterband med dillstuvad potatis och hur man i vanlig ugn lyckas att få potatisen sådär extra krispig. Sen blir det Londo…

1
30. Lina har blivit en diva och & André hoppas på en riktig pangrunda 47:21

3M ago47:21

47:21

Lina och HP laddar upp inför unghäst VM. André har fått en ny tränare. Och podden gästas av ATG-talangen och fälttävlansryttaren Aminda Ingulfsson. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1
Alex Schulman: ”Så blir du Köttguden vid grillen” 1:08:05

3M ago1:08:05

1:08:05

I detta avsnitt har vi Alex Schulman till bordet. Det blir ett samtal om pinsamma middagar med alldeles för mycket salt, såsskola med Einarsson, att få till den perfekta köttbiten. Alex berättar om sitt störrom-race på Seychellerna, fiskröran från barndomen och hur han är som hemmakock. Dessutom snackar vi upp nya säsongen av Kockarnas Kamp och att…

1
Om du bara fick äta en frukost, lunch och middag i resten av ditt liv 1:26:28

3M ago1:26:28

1:26:28

Vi presenterar oss lite närmre genom att leka leken: "Om du bara fick äta en lunch, frukost och middag i resten av ditt liv?". Vi får svar på frågan om det är okej som kock att äta rester från gästens mat. Vi får veta Einarssons perfekta köttfärssås. Vi pratar bokreleasen av Kocken&Fiskaren, gäddqueneller, kantareller och höstsvamp. Kan man tvätta …

1
29. André har varit på date och bästa Sebbe C 1:03:22

3M ago1:03:22

1:03:22

Lina har varit med i Mästarnas Mästare och kul hade hon i alla fall. Frågorna har strömmat in och det pratas om positiva och negativa övergångar, motivationssvackor och om vad som hänt med Duiselina. Lina ställer André mot väggen och vill ha svar på frågor om privatlivet. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

1
Ballongvispar du inte ihop dippen? 1:22:33

3M ago1:22:33

1:22:33

Ingredienserna har genomgått en metamorfos. Istället för intervjuer har nu Philip bjudit in sina vänner för ett hela havet stormar i köket. Med sig har han krögaren och den kreativa ledaren Jesper Kvarnefält, foodien Philip Wildenstam samt superkocken Mikael Einarsson. Det blir ett samtal om airfryade kycklingvingar, den perfekta dippen till chipse…

1
28. Från hästtjej till göstjej och André är en ärlig människa 55:03

4M ago55:03

55:03

Lina har samlat pluspoäng hemma och gått och blivit en fisketjej. André har festat och river ett hinder på tävling som inte domaren ser. Lina äntligen fått veta om hon och HP blivit uttagna till unghäst-VM eller ej. Och sist men inte minst gästar Py Jägerdén podden. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

1
27. En liten dressyrryttare i sulkyn 54:00

4M ago54:00

54:00

André har som vanligt en busig hjärna när det i veckans avsnitt pratas om framtidsplaner och drömmar. Lina har med med knäna på banken ridit galopphäst och vad betyder egentligen att hoppa av på galoppspråk? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1
26. En go bränna men snart är det höst 54:08

4M ago54:08

54:08

André har tävlat, både med och utan tidsfel och vi säger hej då till fina Mona-Lisa. Lina byter dressyrsadeln mot stjärtlapssadel och sulky och vi får med oss bra övningar för mer aktiva bakben. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1
25. Sommarspecial Del 2 48:03

4M ago48:03

48:03

Shit happens - Ett avsnitt kantrat av något sämre minnen och erfarenheter från tävlingsbanan. Allt ifrån dramatiska mästerskap med diskvalificering, en övertaggad häst som hoppar ett extra - och så sista dansen med Biggles, som inte riktigt blev som Lina tänkt sig… Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

1
24. Falsterbo recap & André goes for it 1:22:24

5M ago1:22:24

1:22:24

Fyra munkontroller senare, med blixtrar och dunder och med alla känslor på en och samma gång, gör Lina Falsterbo. André blir placerad med två hästar i en och samma klass i Valkenswaard, men glömmer att han har ett högerben. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1
23. Sommarspecial Del 1 1:08:15

5M ago1:08:15

1:08:15

Att rida in på en fullsatt arena i Aachen på en rödmålad fjording, att vinna 6-års championat i Falsterbo, eller att se sin systers totala glädje på kiss and cry. Minnena är många och fina i den här veckans ikoniska avsnitt. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1
22. André dissar Falsterbo & Kajsa Björe gästar podden 1:08:23

5M ago1:08:23

1:08:23

André jobbar på med växlarna och Lina har provat ett nytt bett på Justin. Varför dissar André Falsterbo? Och hur förbereder de båda sig inför tävling? Missa inte heller veckans gäst - ATG-talangen Kajsa Björe. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1
21. Världens gulligaste Mona-Lisa & midsommarfirande 1:15:36

6M ago1:15:36

1:15:36

André har hoppat felfritt och firar placering. Och Lina har firat midsommar i en perfekt blandning av häst, familj och fest. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1
20. Små grodorna och ko-jour hos familjen Dolk 1:04:58

6M ago1:04:58

1:04:58

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1
19. Dusselina bjuder upp till dans och André har ridit 11 felfria rundor på raken 1:01:29

6M ago1:01:29

1:01:29

Lina har åkt Skytteltrafik till Strömsholm och tävlat både HP, Justin och Duiselina. André har fångat hästar som slitit sig på tävlingsplatsen och äntligen får han svar på sin fundering från förra veckan. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.Hästnet による

1
18. Ett väldigt ärligt avsnitt 59:38

6M ago59:38

59:38

I dagens avsnitt pratar André om baksidan av framsidan och att allt inte alltid är så självklart och enkelt. Lina har kvalat till Falsterbo med Isak och sist men inte minst så gästas podden av en riktig mångsysslare med en fot i (nästan) varje gren inom hästsporten. Lyssna för att få reda på vem! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more info…

1
17. Fem myror är fler än fyra elefanter 1:01:13

6M ago1:01:13

1:01:13

Lina har tävlat en övertaggad Isak. En knopp exploderar och Justin blir helt plötsligt tittig? André delar med sig av ”veckans tanke” och har världens bästa svar på frågan om hur man bäst ser avstånd i hoppning. Lina ger tips på hur du sitter ner i en travökning. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

1
16. Kul är ett bra ord och roligt är en synonym till kul 46:55

7M ago46:55

46:55

Så varför blev det då hoppning för André och dressyr för Lina? Svaret får vi i veckans avsnitt, där ordet kul bara är förnamnet! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.Hästnet による

1
15. En liten Myra gör entré 1:04:20

7M ago1:04:20

1:04:20

Lina har löshoppat och planerar för vidare miljöträning inför treårstestet i mitten på juni. André drömmer sig tillbaka till hur det var när han fick rida Carl Hedins fantastiska Skyline. Familjen Brandt har fått tillökning och i familjen Dolk har en ny stjärna anlänt till stallet.️ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

1
14. Att våga erkänna rädsla 1:01:10

7M ago1:01:10

1:01:10

Ett avsnitt kantat av trauma och obehagliga händelser. Lösa hästar, läskiga kossor och montering av IKEA-möbler. Men André har också levt sitt bästs liv med en kundvagn som skateboard och Lina har tävlat på fina Duiselina igen. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.Hästnet による

1
13. En lång lista med icks 1:01:01

7M ago1:01:01

1:01:01

Icksen fortsätter strömma in och Lina och André diskuterar allt ifrån utrustning som inte sitter korrekt till om det verkligen är ok att ha med sig någon som håller i "träning" på framridningen? Lina tipsar om tips för en stadigare underskänkel och André har fått ett skafferi på posten. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

1
12. "Stolt Svensk" 53:30

8M ago53:30

53:30

André försvarar sina "icks" och Lina har varit i Mantorp på mönstring för unghäst-vm. Sveriges prestation förra helgen hyllas självklart och Lina fortsätter ge sina bästa tips till André att testa på hästarna nere i Belgien. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.Hästnet による

1
11. "Höjden har ingen betydelse i alla fall" 54:40

8M ago54:40

54:40

I dagens avsnitt svarar Lina och André på veckans lyssnarfråga som handlar om faser i utbildningen av den unga hästen. André tipsar om gymnastikövningar och Lina om vikten av att samla energi genom att ibland göra annat än att bara rida och vara i stallet. André introducerar Lina för en populär TikTok-trend och vi får genom den veta vad André tycke…

1
10. "Pappa André" 1:01:01

8M ago1:01:01

1:01:01

Lina avslöjar äntligen vem den nya stjärnan i stallet är. André delar med sig av sina erfarenheter efter att ha ridit "saxen" och berättar om en helt ny övning som han kommit på och som han nu uppmanar alla poddlyssnare att testa. Lina har tränat förvänd galopp och piruetter och tipsar om en tankeövning för att få till raka och jämna byten. Hosted …

聞く価値のあるポッドキャスト

ポッドキャスト Kocka

聞く価値のあるポッドキャスト

クイックリファレンスガイド