はるさんと土の話をしよう #29

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Spectator連動企画「土の話をしよう!」

ゲスト:はる農園代表・斎藤はるかさん

穴掘り世界選手権30分で3m!/ 穴掘りハイ/ 土地の不器用さを愛する/土は結婚相手/土との対話を楽しむ/分析の結果土は生き物である/畑はお腹/人が宿る畑/和辻哲郎・風土/腸内細菌/30cm掘ると一万年前の土/古代の土との調和/ 印西市は黒ボク土/土の色/菌根菌/ヒモの菌?/植物と微生物のズブズブな関係/穴掘りは土との対話を楽しむ時間/糠床と味噌はほぼ土です/

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