))
اپیزود بیست‌وهشتم: همبرگر
Manage episode 413494270 series 3312745
コンテンツは Wikipaz | ویکی‌پز によって提供されます。エピソード、グラフィック、ポッドキャストの説明を含むすべてのポッドキャスト コンテンツは、Wikipaz | ویکی‌پز またはそのポッドキャスト プラットフォーム パートナーによって直接アップロードされ、提供されます。誰かがあなたの著作物をあなたの許可なく使用していると思われる場合は、ここで概説されているプロセスに従うことができますhttps://ja.player.fm/legal。
در این شماره از ویکی‌پز به یکی از دوست‌داشتنی‌ترین فست‌فود‌ها می‌پردازیم، غذایی خوش‌تیپ و جادویی، نوعی ساندویچ لایه‌لایه که هر طبقه‌اش طعمی را به دیگر لایه‌ها اضافه می‌کند، غذایی گرد و تو‌دل‌برو که همه را در سرتاسر جهان عاشق خودش کرده. همبرگر و یا برگر، داستان‌های زیادی را هم در دل خودش جای داده، از ماجراهای تاریخی گرفته تا مهاجرت اجباری این غذا به سرتاسر جهان و بازار بورس و ابر کمپانی‌های آمریکایی، سینی‌های پلاستیکی رنگارنگی که یک سمت آن با سیب‌زمینی سرخ‌کرده پر شده و سمت دیگر آن یک بسته‌ی آلومینیومی و یا کاغذی و نوشابه‌ی مشکی خنک قرار گرفته. تکه‌ای گوشت چرخ‌کرده همراه با خیارشورهای ترد و چند ورق نازک گوجه و پنیر. مجموعه‌ای که در عین سادگی، غذای موردعلاقه‌ی درصد زیادی از مردم دنیا شده است. همراه ویکی‌پز باشید تا داستان این غذا را در این شماره بشنوید.
حامیان مالی این اپیزود:
گروه صنعتی نامی نیک نهاد (سه نان)
مالک و صاحب امتیاز پادکست:
کانون تبلیغاتی اوژن ( رضا میکاییل‌زاده )
تهیه‌کننده: رامیار منوچهرزاده
نویسنده: دنا منتظر
کارگردان: نگین فیروزی
دستیار کارگردان: امیربهادر بیات
نویسنده‌ی متن غذا: مونا غفاری
پژوهشگر: امیربهادر بیات با همراهی ساجده علی‌پور
گویندگان: رضا میکاییل‌زاده و نیلوفر کرانی‌زاده
تدوین: فرزانه رضایی
موشن: نرگس فداکار
تیزر: عطیه حسینی
موسیقی پادکست: محمد برزیده و آیدین انزابی‌پور
هویت بصری: مجید کاشانی
پشتیبانی امور: فرشته میکاییل‌زاده و شیرین میکاییل‌زاده
پشتیبانی فضای مجازی: امین شیرپور
Instagram: https://instagram.com/wikipazpodcast
Twitter: https://twitter.com/wikipazpodcast
Website: https://wikipazpodcast.com
Telegram: https://t.me/wikipazpodcast
#wikipazpodcast
#wikipaz
#ویکی_پز
59 つのエピソード
シェア
