Un laboratorio en mi cocina - Leggie - 13/07/21

5:44
 
シェア
 

Manage episode 297420289 series 2553107
著作 Un laboratorio en mi cocina and Radio 5 の情報はPlayer FM及びコミュニティによって発見されました。著作権は出版社によって所持されます。そして、番組のオーディオは、その出版社のサーバから直接にストリーミングされます。Player FMで購読ボタンをタップし、更新できて、または他のポッドキャストアプリにフィードのURLを貼り付けます。

Hace unos meses en este programa hablamos de una carne vegetal, llamada Leggie, hecha a base de algarroba: una legumbre mediterránea con potencial infinito. Hace un año y medio esto solo era un proyecto que empezaba a ver la luz, pero ahora está más cerca de nosotros.
De ello nos habla Luis Isac, Chef investigador del Imidra
https://www.rtve.es/alacarta/audios/un-laboratorio-en-mi-cocina/laboratorio-cocina-carne-vegetal-09-02-20/5505298/

121 つのエピソード