Artwork

コンテンツは Urban Farm Team によって提供されます。エピソード、グラフィック、ポッドキャストの説明を含むすべてのポッドキャスト コンテンツは、Urban Farm Team またはそのポッドキャスト プラットフォーム パートナーによって直接アップロードされ、提供されます。誰かがあなたの著作権で保護された作品をあなたの許可なく使用していると思われる場合は、ここで概説されているプロセスに従うことができますhttps://ja.player.fm/legal
Player FM -ポッドキャストアプリ
Player FMアプリでオフラインにしPlayer FMう!

551: Chloe Lieberman on Growing Calorie Crops

45:06
 
シェア
 

Manage episode 269345454 series 128835
コンテンツは Urban Farm Team によって提供されます。エピソード、グラフィック、ポッドキャストの説明を含むすべてのポッドキャスト コンテンツは、Urban Farm Team またはそのポッドキャスト プラットフォーム パートナーによって直接アップロードされ、提供されます。誰かがあなたの著作権で保護された作品をあなたの許可なく使用していると思われる場合は、ここで概説されているプロセスに従うことができますhttps://ja.player.fm/legal

Chloe Lieberman on farming corn and other small-scale staple crops.

In This Podcast: When one thinks of staple crops, what usually comes to mind is corn, wheat, and soybeans, yet Chloe Lieberman has worked with community farms around the world and discovered that there is an abundance of underutilized, calorie-dense types of crops. Listen in to learn about the value of staple crops, the processes of growing corn and wheat, and even learn how to make tortillas as Chloe shares the varieties of ancient grain corn that make the best tortillas.

Chloe homesteads near Asheville, NC. She also writes and teaches for Wild Abundance, a school of permaculture, natural building, and homesteading that’s just down the road from Chloe’s farm. She and her partner raise dairy goats, ducks, a milk cow, vegetables, fruits, mushrooms, and herbs. One of Chloe’s great loves is growing staple crops: the kinds of plants that can be center stage during a meal. Along with growing food, Chloe is passionate about cooking and nutrition.

Visit https://www.urbanfarm.org/2020/08/11/551-chloe-lieberman/ for the show notes on this episode, and access to our full podcast library!

Chloe Lieberman on Growing Calorie Crops.

  continue reading

834 つのエピソード

Artwork
iconシェア
 
Manage episode 269345454 series 128835
コンテンツは Urban Farm Team によって提供されます。エピソード、グラフィック、ポッドキャストの説明を含むすべてのポッドキャスト コンテンツは、Urban Farm Team またはそのポッドキャスト プラットフォーム パートナーによって直接アップロードされ、提供されます。誰かがあなたの著作権で保護された作品をあなたの許可なく使用していると思われる場合は、ここで概説されているプロセスに従うことができますhttps://ja.player.fm/legal

Chloe Lieberman on farming corn and other small-scale staple crops.

In This Podcast: When one thinks of staple crops, what usually comes to mind is corn, wheat, and soybeans, yet Chloe Lieberman has worked with community farms around the world and discovered that there is an abundance of underutilized, calorie-dense types of crops. Listen in to learn about the value of staple crops, the processes of growing corn and wheat, and even learn how to make tortillas as Chloe shares the varieties of ancient grain corn that make the best tortillas.

Chloe homesteads near Asheville, NC. She also writes and teaches for Wild Abundance, a school of permaculture, natural building, and homesteading that’s just down the road from Chloe’s farm. She and her partner raise dairy goats, ducks, a milk cow, vegetables, fruits, mushrooms, and herbs. One of Chloe’s great loves is growing staple crops: the kinds of plants that can be center stage during a meal. Along with growing food, Chloe is passionate about cooking and nutrition.

Visit https://www.urbanfarm.org/2020/08/11/551-chloe-lieberman/ for the show notes on this episode, and access to our full podcast library!

Chloe Lieberman on Growing Calorie Crops.

  continue reading

834 つのエピソード

すべてのエピソード

×
 
Loading …

プレーヤーFMへようこそ!

Player FMは今からすぐに楽しめるために高品質のポッドキャストをウェブでスキャンしています。 これは最高のポッドキャストアプリで、Android、iPhone、そしてWebで動作します。 全ての端末で購読を同期するためにサインアップしてください。

 

クイックリファレンスガイド