SW018 Brauerei- und Getränketechnik
Manage episode 126328077 series 177215
コンテンツは Studienwahl.tv and Philip Banse によって提供されます。エピソード、グラフィック、ポッドキャストの説明を含むすべてのポッドキャスト コンテンツは、Studienwahl.tv and Philip Banse またはそのポッドキャスト プラットフォーム パートナーによって直接アップロードされ、提供されます。誰かがあなたの著作権で保護された作品をあなたの許可なく使用していると思われる場合は、ここで概説されているプロセスに従うことができますhttps://ja.player.fm/legal。
Gast der Sendung ist Prof. Dr. Frank-Jürgen Methner, Leiter des Fachgebietes Brauwesen an der Technischen Universität Berlin. 18 Jahre war Prof. Methner in leitender Position bei einer großen deutschen Brauerei tätig, bevor er 2004 in den akademischen Betrieb zurückkehrte und den Lehrstuhl für Brauwesen an der TU Berlin übernahm. Er bietet spannende Infos aus Wissenschaft und Praxis. Wir sprechen mit Herrn Prof. Methner über die Brau- und Getränketechnologie als angrenzende Wissenschaft zur Lebensmitteltechnologie, über Anforderungen und Inhalte der Studiengänge und natürlich über die beruflichen Möglichkeiten von Absolventen.
…
continue reading
37 つのエピソード