Fasten und Abnehmen im Januar: Machen Diäten nur dicker?

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Zu Beginn eines jeden Jahres gehen viele Menschen freiwillig in den Verzicht: Um ein paar Kilo loszuwerden oder um zu entgiften, trinken sie für ein paar Wochen keinen Alkohol, verzichten auf Süßigkeiten oder beginnen eine harte Diät. Die meisten scheitern. Schlimmstenfalls nehmen sie den hart erkämpften Gewichtsverlust hinterher schnell wieder zu – und legen noch weitere Pfunde drauf. Stern-Wissenschafts-Redakteurin Alexandra Kraft erzählt, wieso Hunger ein mieser Begleiter für alle Abnehmwilligen ist, warum Diäten meist scheitern – und sie erklärt, warum Männer so viel leichter abnehmen als Frauen. Sie verrät außerdem, was wirklich funktioniert, wie wir durch Bakterien im Darm ferngesteuert werden, und warum durch Sport allein noch niemand abgenommen hat. Eine Produktion der Audio Alliance. Redaktion: Stefanie Hellge, Isa von Heyl, Kirsten Frintrop, Silvana Katzer. Produktion: Wei Quan.

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