第40回-暖身的生姜乌冬面東京発！バイリンガルヘルシークッキング podcast

7y ago 5:38

コンテンツは LivAiA_日语频道によって提供されます。エピソード、グラフィック、ポッドキャストの説明を含むすべてのポッドキャストコンテンツは、LivAiA_日语频道またはそのポッドキャストプラットフォームパートナーによって直接アップロードされ、提供されます。誰かがあなたの著作権で保護された作品をあなたの許可なく使用していると思われる場合は、ここで概説されているプロセスに従うことができますhttps://ja.player.fm/legal。

生姜の辛味成分ショウガオールで体ぽかぽか！小松菜と豚肉を合わせてさらにバランスアップ。

生姜中的辛辣成分姜烯酚能够暖身，加上鸡毛菜和猪肉的话更是一道营养平衡的美食。

◆材料 (4人分)
豚肉　　　　　300g
椎茸　　　　　6個
小松菜　　　　　2束　約400g
生姜　　　　　2かけ　約40ｇ
うどん　　　　　4玉　約800ｇ
だしの素　　　　　適量
醤油、塩　　　　　適量

◆材料 (4人分)
猪肉　　　　　300g
香菇　　　　　6个
鸡毛菜　　　　　400g
生姜　　　　　　40g
乌冬面　　　　　800ｇ
海带鲣鱼精　　适量
酱油、盐　　　　适量

◆作り方
1. 豚肉は一口大、小松菜は5センチ位、生姜は千切りにしておきます。

2. お鍋に水を入れてだしの素もいれます。生姜を加えて火にかけて、沸騰したら豚肉を入れます。肉の色が変わってきたら椎茸と小松菜を入れます。

3.醤油と塩で味を整えます。うどんを入れて柔らかくなったら出来上がりです。

◆做法
1.将猪肉切成一口大小，鸡毛菜切成5CM长，生姜切成细长。

2.在锅中放入水和海带鲣鱼精、再加入生姜加热。煮沸后加入猪肉，颜色变后加入香菇和鸡毛菜。

3.放入酱油和盐调整一下口味。最后乌冬面，等面软了就做好了。

【information】
■店名：鳥元
■住所：上海市長寧区茅台路179号金光緑庭Apita LG2508(婁山関路付近)
■電話：021-62370732
■営業時間：11:00～22:00　L.O.21：30
■休日：年中無休
■URL：http://r.gnavi.co.jp/shanghai/jp/cs10564/
■番組協力：株式会社ラムラ

76 つのエピソード