))
#88 WILLIAM MATHIJSSEN over zijn instructieve kookboeken
Manage episode 424602045 series 3557156
コンテンツは Sabine Goethals によって提供されます。エピソード、グラフィック、ポッドキャストの説明を含むすべてのポッドキャスト コンテンツは、Sabine Goethals またはそのポッドキャスト プラットフォーム パートナーによって直接アップロードされ、提供されます。誰かがあなたの著作物をあなたの許可なく使用していると思われる場合は、ここで概説されているプロセスに従うことができますhttps://ja.player.fm/legal。
🎙️🎧🎥🔉William Mathijssen is leraar aan Hotelschool Gent en noemt zichzelf naast chef ook 'wetenschapper'. Hij vind dat er een groot tekort is aan kookboeken! Niet het zoveelste receptenboek maar kookboeken om 'Koken te begrijpen'.
The Cooking Blue Prints is een uitgave van William en zijn echtgenote. Zijn doelstelling is o.m. dat chefs in de horeca en leerkrachten in hotelscholen dit pakket aan hun stagiaires én leerlingen aanbieden. In deze podcast krijg je meteen al enkele tips over technieken, planten, dieren én vloeistoffen, de thema's van deze vier geïllustreerde kwaliteitsuitgaves.
Deze podcast is een productie van Viewfalls - Sterk in Storytelling en Digital Content.
Support this podcast by podvertising your business, brand or product!
Sterke online marketing! Betaalbaar kwalitatief adverteren!
Marketing en ligne efficace ! Campagne de médias sociaux !
Une publicité de qualité à un prix abordable.
135 つのエピソード
シェア
