Geschenk an seine Frau Juliane: Wie Jakob Rad den Würfelzucker erfand

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Wer schon einmal in dem kleinen Städtchen Dačice / Datschitz in der Nähe von Telč / Teltsch war, erinnert sich vielleicht an ein sonderbares Denkmal: Ein großer glatter Würfel steht dort spitz auf einer seiner Ecken. Den Sockel ziert die Jahreszahl 1843. Das Denkmal erinnert an die Erfindung des Würfelzuckers, die auf den damaligen Direktor der örtlichen Zuckerfabrik Jakob Christoph Rad zurückgeht.

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