Ep176: お家でコーヒー豆の手焙煎に挑戦!見た目と音と香りを楽しみながらフリフリすると…私にもできました!自分で煎った豆で入れた世界に一杯だけのコーヒー、そのお味は?!How To Roast Coffee At Home

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Ep176は、コーヒー豆を手焙煎(ハンドロースト)してみたお話です。近年、コーヒーの生豆を自分で煎る方がじわりじわりと増えているってご存知でしたか?お家時間が増えたことで手焙煎にハマった方多数。さらにはアウトドアでハンドローストして、大自然の中で一服…というコーヒーファンもいるんだとか。それを知って早速チャレンジしてみました。やり方やこだわりはさまざまなですが、今回は実際にやってみて、時短もできちゃう方法をご紹介。実際に私が煎った豆で入れた一杯は…どんなお味だったんでしょうか?

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