鉄分を効率よく取るために 【食生活編13 貧血】後編

まずはココロカラダ！〜心と体の悩みを解決するラジオ〜

この番組では、カイワレとおにおろしがそれぞれ興味を持っていることを、交互にお話していきます。 カイワレは、社会心理学・マインドフルネス・行動経済学を通して心の性質について解説します。 おにおろしは、食生活にまつわるあらゆる事をお話していきます。 前回に引き続き、貧血についてお話しています。今回は、貧血予防に効果のある食品やお勧めの食べ方を紹介します！ 1.鉄分の種類は2種類 ・ヘム鉄…動物性の鉄分(レバーや肉類) ・非ヘム鉄…植物性の鉄分(ほうれん草などの野菜類、豆類) 2.鉄分を効率よく摂るタイミングや組み合わせ ・胃酸やビタミンCと相性がよい ・食物繊維が多いと吸収されにくい 3.鉄分を多く含む食材について 4.お勧めの食べ合わせ 貧血や月経の時だけでなく、日頃からこまめに鉄分を摂ることが大事です。 上手に取り入れて予防していきましょう！ 【参考】 厚生労働省　e-ヘルスネット https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/food/e-02-008.html 【合わせて聴きたい】 前回のエピソード「鉄分不足は心の調子にも影響します」 https://anchor.fm/mazuhakokorokarada/episodes/13-e1hibh8 過去回「寝付きが悪い！不眠症を治す方法」 https://anchor.fm/mazuhakokorokarada/episodes/ep-e175v4v 【ココロとカラダの相談室】へのお便りもお待ちしてます お名前だけで送れるお便りフォームはコチラ ▶︎ https://docs.google.com/forms/d/1DzIsM1rwH8LzB654R6G6RtXM-BX-DRI1dYKIrGlyRTA/edit Twitterは#ココロカラダでお気軽に呟いてくださいね