食欲の秋！旬の食材を使ったカラダに嬉しいレシピ特集 【食生活編08 旬の食材】後編

まずはココロカラダ！〜心と体の悩みを解決するラジオ〜

この番組では、カイワレとおにおろしがそれぞれ興味を持っていることを、交互にお話していきます。 カイワレは『影響力の武器』という本を元に、社会心理学・行動経済学について解説します。 おにおろしは、食生活にまつわるあらゆる事をお話していきます。 今回は、食欲の秋！旬の食材でカラダに嬉しいレシピ特集！後編です １.美味しい嬉しい食べ合わせレシピ６選！ ①さんまにすだちを添える (タンパク質、鉄分×ビタミンC) ②豚汁 (タンパク質、ビタミンB群、食物繊維、βカロテン) ③鮭ときのこのホイル焼き (タンパク質、ビタミンD、イノシン酸×グルタミン酸) ④栗ご飯 (食物繊維、鉄分、ビタミンC) ⑤きのこは冷凍保存がオススメ！ ⑥超簡単！秋の果物を豆乳パンナコッタのソースにする ２.食にまつわる言葉クイズのコーナー 「初物七十五日」 【ココロとカラダの相談室】へのお便りもお待ちしてます お名前だけで送れるお便りフォームはコチラ ▶︎ https://docs.google.com/forms/d/1DzIsM1rwH8LzB654R6G6RtXM-BX-DRI1dYKIrGlyRTA/edit Twitterは#ココロカラダでお気軽に呟いてくださいね