消費期限と賞味期限はどう違う？ 【食生活編14-2 食品表示（加工食品）】

まずはココロカラダ！〜心と体の悩みを解決するラジオ〜

この番組では、カイワレとおにおろしがそれぞれ興味を持っていることを、交互にお話していきます。 カイワレは、社会心理学・マインドフルネス・行動経済学を通して心の性質について解説します。 おにおろしは、食生活にまつわるあらゆる事をお話していきます。 前回に引き続き、食品表示にお話していきます！ あなたは食品を買う時、どこを見て買いますか？ 1.加工食品(複数の食品を混ぜたもの、冷凍食品・レトルト・インスタントなど)の食品表示 ①表示項目 ・名称 ・原材料名 ・内容量 ・期限 ・保存方法 ・製造者等 2.消費期限と賞味期限 ①消費期限 ・日持ちがしないものに年月日で表示 ②賞味期限 ・日持ちがするものに年月日または年月で表示 ③期限の設定基準について 「製造者側が、科学的・合理的根拠に基づいて、且つ安全面も効率化した上で、それぞれの判断で責任をもって設定している。」 次回は、アレルギー表示や栄養成分表示について取り上げます。お楽しみに！ 【ココロとカラダの相談室】へのお便りもお待ちしてます お名前だけで送れるお便りフォームはコチラ ▶︎ https://docs.google.com/forms/d/1DzIsM1rwH8LzB654R6G6RtXM-BX-DRI1dYKIrGlyRTA/edit Twitterは#ココロカラダでお気軽に呟いてくださいね