#28 100円コーヒーはなぜうますぎるのか？（QAHWA・井崎英典さん後編）

流通空論

▼番組概要

ゲストは前回に引き続き、株式会社QAHWA代表取締役社長の井崎英典さん！

後編では、井崎さんが監修したマクドナルドの「プレミアムローストコーヒー」など100円コーヒーが世に浸透していった流通の背景から始まり、最終的には日本文化における「編集能力」のすごさを空論していく、まさにこの番組でしか聞けない内容になっています！

▼今回の内容

100円コーヒーの原点／マックに入り浸る／食べ合わせ／冷めてもおいしい／機能or経験／事業レイヤーからやらないと売れない／帝国のすごさ／コーヒーはライフスタイル／アジアのトレンド／メジャーフィールドはどこにあるのか／ラーメン半チャー餃子が1000円以内／日本人の編集能力／神仏習合／究極のミーハー／オルタナコンビニ計画

(用語解説)

01:16　サラ・カサノバ…元日本マクドナルドホールディングス株式会社代表取締役会長、日本マクドナルド株式会社会。2013年に事業会社の社長に日本人以外が就任するのは初だった。 14年12月期から2期連続で連結最終赤字となった同社を、17年12月期には最終黒字240億円と当時として過去最高益を更新するまでに回復させた

26:02　カルチエ…高級ウォッチ＆ジュエリーブランド「カルティエ（Cartier）」が、2018年に期間限定でオープンしたコンビニ。カップ麺が1万円800円するなど、驚異のラグジュアリー空間が話題になった

▼

ご意見やご感想、お問い合わせは

[email protected]　

#流通空論

 

▼

チャンネル登録、Xのフォローお願いします！

https://twitter.com/ryutsukuron

 

▼出演：

TaiTan　https://x.com/tai_tan

▼ゲスト：

井崎英典 (第15代ワールドバリスタチャンピオン、株式会社QAHWA代表取締役社長)

https://www.instagram.com/hide_izaki/