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Ep154 - 不會英文的流浪廚師：Yueh
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★Show note | https://humansoffshore.com/shownotes/ep154/
🍳 英文能力真的是離島必要技能嗎？
這週離島人邀請到不會英文的流浪廚師：Yueh。 Yueh在台灣擁有烘焙相關的知識和經歷，在不會英文的狀況下靠自己的手藝和努力在雪梨、倫敦、法羅群島、阿姆斯特丹等地的頂尖星級餐廳生存。歡迎大家來聽聽Yueh不會英文卻能在海外星級餐廳生存的挫折跟困境。
Ep154 - 不會英文的流浪廚師：Yueh
#餐廳廚師 #阿姆斯特丹 #倫敦
0:00 阿姆斯特丹餐飲業近況
1:51 為什麼選擇離開台灣？
3:28 不精通英文如何到海外發展
9:33 無薪實習居然不是建築業界的專利
20:44 開一間餐廳的夢想
25:34 當初決定到海外奮鬥時的期待和現實
29:22 回台灣發展計畫
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