2022年1月22日放送!
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今週のゲストは!
清水町の酪農家 山口鮎美さんです。
山口さんは、
株式会社ファーム山口 取締役
強化哺乳、保育アドバイザーです。
清水町出身、清水高校へ進んだのち、札幌女子短大英文科を卒業。旅行会社や英語講師を経て、ご実家の牧場に就農されました。
①12/11→
牛がとにかく大好き!
ファーム山口のYAブランドについて。
こだわりの哺育方法(YA哺育)は?
お母さん牛が子牛を舐めること(リッキング)、このリッキングは子牛にとって重要!その後の発育に大きく差が出る。鮎美さんもタオルで子牛を15分拭く!マドリンも驚きのすごい哺育方法を伺いました!
②12/18→
独自の哺育方法たどり着くまではとても苦しかった?!一時は子牛ノイローゼになってしまった!
ある日、衝撃の気づきが!固定概念にとらわれない発想、子牛の満足などを考えるようにして、見違えるほど子牛が輝き始めた!そこからYA哺育につながった!
など伺っています!
③1/22→
哺育にはアイの法則がある!
哺育担当をして16年、5千頭近くの牛と向き合い生まれた、山口さんが編み出した法則です!
<仔牛と向き合うアイの法則>
(酪農専門誌「デイリージャパン」で山口さんが連載しています。番組では収録の時点で既に掲載された分をご紹介頂いています。)
①あい ②I ③EYE ④愛
後半は、哺育アドバイザーとして関わった新得町の大牧場でのお話。未熟児の牛の命を助けたスタッフの熱意について伺いました。
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