2022年10月1日放送!獣医師 福中夏生さん①

27:16
 
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今週のゲストは、

芽室町「Farm To Spoon」代表 獣医師の福中夏生さんです。

福中さんは、

東京出身、麻布大学を卒業後、根室にあるNOSAIで獣医師として勤務され、その後十勝へ。

2019年より「Farm To Spoon」を起業。

現在はJGAP(ジェイギャップ)や農場HACCP(ハサップ)指導のコンサルタントや獣医師として農家さんを回るお仕事も。

3人のお子さんを子育て中ということで、

日々お忙しいなか、イキイキと楽しむ福中さんにお話を伺いました。

今年6月、広尾町マドリン牧場で農場HACCP認証を取得!

認証取得に関して福中さんが講師を担当されました。

①10/1→

前半は今のお仕事は?JGAP、HACCPとはなんですか?

後半は「第12回北海道農場HACCP研究会」について。

10月20日(木)とかちプラザレインボーホールで

マドリンが基調講演行います。

↓詳しくはこちら。

https://hokkaido-haccp2022.peatix.com/?fbclid=IwAR3mk6fZfWoSizBPwQmkuGPlODQRbhiTRVIp6voVI4BO0q5YQgO5_WwTeu0

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