やさしい英語会話 (353) How Much Tip to Give?

 
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今回の会話の舞台は北米のレストラン。日本では馴染みのないものも含め、アメリカやカナダでポピュラーなメニューがいろいろ登場します。レストランでの客と店員のやりとりを楽しく学べます!
【リモート録音、はじめました!】
今回の会話では、JoeとKeiが別々の場所からリモート録音にチャレンジしました。4月以降はすべてこの形で収録を行っています。今後の配信は、リモート録音分と、2月以前のスタジオ収録分を織り交ぜながらお届けします。
 
*** It's a Good Expression ***
(今回の重要表現)
ma’am
(成人女性への呼びかけ)お客様
poutine
プーティン(カナダ東部のジャガイモ料理。フライドポテトの上にチーズとグレイビーソースをかけた料理)
as a side dish for any main course
すべてのメインコースの付け合わせとして
I’m allergic to...
...にアレルギーがある
Here you go.
はいどうぞ。
Mongolian beef
モンゴリアンビーフ(牛肉と青ネギを使ったアメリカ風中華料理)
Rosemary-Roasted Chicken
ローズマリー風味のローストチキン(roastは通例、直火かオーブンで焼く)
Caesar salad
シーザーサラダ(レタスにガーリックや粉チーズなどをのせ、オリーブオイルをかけたサラダ)
Waldorf salad
ウォルドーフサラダ(セロリ・りんご・クルミをマヨネーズで和えたサラダ)
Cobb salad
コブサラダ(レタス・アボカド・トマト・鶏むね肉にチーズなどをかけたサラダ)
※日本語の「サラダ」に引きずられて、saladの発音と綴りを間違えないようにしましょう。
*** Script ***
How Much Tip to Give?
Situation: In a fine food restaurant.
M: Good evening, ma’am. What can I get for you?
W: Umm, I don’t know… Any recommendation?
M: Well, our grilled lobster is always the best recommendation. And, our special dish this month is buttered oysters. And, since today is Friday, we have poutine as a side dish for any main course.
W: Umm… Actually, I’m allergic to seafoods… so…
M: Oh, I’m sorry. I’ll get you the Beef and Chicken Menu. I’ll be right back.
W: Wait… I’m actually… Ah, he’s gone…
(a few minutes later)
M: Here you go, ma’am. This is the Beef and Chicken Menu. We have Mongolian beef, Rosemary-Roasted Chicken, Teriyaki Chicken, and as I told you, since today is Friday, the poutine side dish service is still included.
W: Well, sorry to say this, but I’m also a vegetarian.
M: Oh… well, I’m so sorry, ma’am! I’ll get you the vegetarian menu immediately. Just a moment. I’ll be right back in a second.
(a few minutes later)
M: Here you go, ma’am. This is the salad menu. We have Caesar, Waldorf, and Cobb salad, and I really recommend the mushroom cream soup. Anyway, since today is Friday, but you are vegetarian, we can serve Garlic Parmesan Roasted Potatoes instead of poutine as a side dish.
W: Oh, wow. That’s so nice. Let me think…
M: Take your time, ma’am.
W: …Umm… well… Can I have a glass of water first, please?
M: …OK, sure.
(Written by Krit Komolsirikul)

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