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コーヒー好きなあなたへ「コーヒーの2050年問題」をご存知ですか?

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2050年までに現在良質なコーヒーを生産している地域の約半分でコーヒーが育たなくなってしまうと予測されています。この「コーヒーの2050年問題」によって消費者にはどんな影響があるのか、そしてこの問題に関してどのような対策がとられているのか。コーヒーカルチャー誌『Standart』の日本語版の制作を担当している行武温さんに、気候変動とコーヒーの今について話を聞きました(出演:行武温岡徳之)。

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379 つのエピソード

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