#106 - Alinea Alum Chef Eric Rivera on Pop-Ups, Incubators & Creating a Lane

1:04:15
 
シェア
 

Manage episode 207989378 series 106485
著作 Grill, How Long Steak MR? and The Soundcasting Network の情報はPlayer FM及びコミュニティによって発見されました。著作権は出版社によって所持されます。そして、番組のオーディオは、その出版社のサーバから直接にストリーミングされます。Player FMで購読ボタンをタップし、更新できて、または他のポッドキャストアプリにフィードのURLを貼り付けます。
Holy Kitchen Gangster, Batman! We've got Chef Eric Rivera on the show talking about working at some of the best spots in the world, being ambitious and committed to a vision and how he's helping create some of the most interesting evenings in Seattle's culinary world.

142 つのエピソード