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Mangold

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Mangold ist ein ziemlich altes Gemüse – schon die antiken Griechen haben es angepflanzt. Die großen, saftigen Blätter wurden vor einigen Jahrhunderten vom Spinat verdrängt, inzwischen feiert Mangold aber ein kleines Comeback.
>> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/gesellschaft/feinkost-mangold

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