#123 Beeinflusst Temperatur unseren Geschmackssinn?

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著作 Bastienne Neumann l Ernährungswissenschaftlerin & Expertin der Ernährungspsychologie l Abnehmen, Motivation & Ernährung, Bastienne Neumann l Ernährungswissenschaftlerin, and Expertin der Ernährungspsychologie l Abnehmen の情報はPlayer FM及びコミュニティによって発見されました。著作権は出版社によって所持されます。そして、番組のオーディオは、その出版社のサーバから直接にストリーミングされます。Player FMで購読ボタンをタップし、更新できて、または他のポッドキャストアプリにフィードのURLを貼り付けます。
Wie Temperatur unser Essverhalten beeinflusst

Hast du schonmal geschmolzenes Eis gegessen und dich gefragt, weshalb es plötzlich so süß schmeckt oder hast du schonmal festgestellt das so mancher Weißwein sauer wird, wenn er auf Zimmertemperatur ist?

Tatsächlich hat die Temperatur von Lebensmitteln Einfluss auf deren Geschmack und entscheiden somit auch darüber, was wir als lecker empfinden und wovon wir mehr oder weniger Essen.

Erfährt in der heutigen Folge bei welcher Temperatur du Käse am besten Essen solltest und Weshalb du deine Grapefruit nicht im Kühlschrank aufbewahren solltest.

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