EPISODE127「目標14：海の豊かさを守ろう」
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127回目のテーマは「目標14海の豊かさを守ろう」。
ゲストはウニノミクス株式会社 事業開発・渉外責任者の山本雄万さん。
痩せて食用として流通できず、廃棄されてしまうウニを
陸上で美味しいウニに育てる循環型モデル『ウニノミクス』について伺います。
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