))
Em terra de mineiro, quem tem queijo é rei
Manage episode 330572208 series 3275482
コンテンツは UFVJM によって提供されます。エピソード、グラフィック、ポッドキャストの説明を含むすべてのポッドキャスト コンテンツは、UFVJM またはそのポッドキャスト プラットフォーム パートナーによって直接アップロードされ、提供されます。誰かがあなたの著作権で保護された作品をあなたの許可なく使用していると思われる場合は、ここで概説されているプロセスに従うことができますhttps://ja.player.fm/legal。
Que o queijo é essencial nas nossas mesas, a gente já sabe. Mas você sabia que existe muita ciência por trás da produção queijeira? Na estreia da segunda temporada do Conto com Ciência vamos receber dois convidados que vão contar tudo sobre o delicioso universo do queijo: Cleube Boari, professor do Campus JK/UFVJM, e Leandro Assis, presidente da Associação dos Produtores de Queijo da Região de Diamantina (Aprodia). Venha aprender mais sobre aspectos biológicos, sanitários e sociais desse alimento que tanto adoramos!
18 つのエピソード
シェア
