))
#59 Café: da semente à xícara
Manage episode 337155948 series 3007018
コンテンツは Universidade Federal de Uberlândia によって提供されます。エピソード、グラフィック、ポッドキャストの説明を含むすべてのポッドキャスト コンテンツは、Universidade Federal de Uberlândia またはそのポッドキャスト プラットフォーム パートナーによって直接アップロードされ、提供されます。誰かがあなたの著作権で保護された作品をあなたの許可なく使用していると思われる場合は、ここで概説されているプロセスに従うことができますhttps://ja.player.fm/legal。
Cafés comuns, que a gente encontra em qualquer supermercado, são muito mais baratos que cafés especiais. Mas será que existe mesmo tanta diferença entre eles? Quem garante os padrões de sabor e qualidade da bebida final? O que, além da terra, pode mudar completamente o que sentimos na xícara?
Para responder essas e outras perguntas conversamos com a Q-Grader Aline Duarte e os pesquisadores e professores da Universidade Federal de Uberlândia Líbia Diniz Santos e Laurence Rodrigues do Amaral.
Apresentação, roteiro e entrevista: Josielle Ingrid
Entrevistados: Líbia Diniz Santos e Laurence Rodrigues do Amaral
Arte: Ludimila de Castro
Edição de áudio: Márcio Gamma
Supervisão: Diélen Borges e Naiara Ashaia
O podcast “Ciência ao Pé do Ouvido” é produzido pela Divisão de Divulgação Científica, da Diretoria de Comunicação Social (Dirco) da UFU.
As redes sociais do Ciência ao Pé do Ouvido são o Twitter (@aopedoouvidopod), e o TikTok (@cienciaaopedoouvido). Também siga no Instagram (@ufu_oficial) para ficar por dentro das novidades!
Manda áudio para a gente! Por meio do número de telefone (34) 9966-2021, sua voz pode chegar ao pé dos nossos ouvidos nos próximos episódios!
--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/cienciaaopedoouvido/message124 つのエピソード
シェア
