#69 Episódio dedicado para aqueles apaixonados por Café

Café Debug seu podcast de tecnologia

Hoje não teremos um tema técnico, não iremos falar de linguagens de programação, stacks, padrões etc., mas o tema é algo que todo mundo deve gostar. Café. Então, pegue sua caneca prepare seu café e aproveite esse programa.

Assuntos abordados no tema

• Cafés e os códigos - (Por que programadores amam café?)
• Qual a diferença entre os cafés no mercado? (O que é café de especialidade?)
• Bebidas com café: coados, espresso, cappuccino, irish coffee, macchiato, mocha, etc.
• (Em tempos de quarentena) Quais as dicas para começar a preparar café em casa?
• Quais são as dicas para quem gosta de um café “mais fraco”?
• E para aqueles que amam cafés “mais fortes”?
• Moedores, tipos, valores, onde comprar qual melhor…
• Para quem não é tão fã assim de café...
• Receitas sazonais com café
• Para quem quiser saber e aprender mais sobre café de especialidade, onde encontrar conteúdos especializados?

Links úteis

• https://www.kamocoffee.com.br/ - Kamo Coffee
• https://www.mexidodeideias.com.br/curiosidades/cultura/vida-de-programador-o-cafe-e-seus-codigos/ - Vida de programador Cafés
• https://www.blogdocafe.com.br/2020/07/porque-programadores-gostam-de-cafe.html - Por que programadores amam café?
• https://www.baressp.com.br/noticias/tudo-sobre-cafe - cultura do café
• https://coffeeadastra.com/ - This page is dedicated to methods and data to improve the preparation of pour over coffee
• https://www.youtube.com/channel/UCMb0O2CdPBNi-QqPk5T3gsQ - Canal do James Hoffmann
• https://www.instagram.com/thecoffeesensorium/?hl=pt-br - Instagram Coffee Sensorium

Receitas Café

Espero que gostem e que seja divertido! - Por Mariana Nakagawa

Notem que as medidas e as proporções usadas nas receitas são apenas sugestões. Nossa dica é: experimentem e adaptem as receitas para o seu gosto pessoal.

Café gelado com leite e mel
- 130 ml de café gelado
- 70 ml de leite
- 10 g de mel
- Pedras de gelo (a gosto)
- Agitar tudo em uma coqueteleira

Café gelado com água de coco
- 130 ml de café gelado
- Pedras de gelo (a gosto)
- Água de coco (a gosto)
- Diluir de acordo com o seu gosto pessoal

Café gelado com tônica
- 100 ml de café (mais concentrado)
- Água tônica

- É recomendado diluir na proporção 3:1 (3 de água
tônica e 1 de café gelado)

Café gelado com limão siciliano
- 100 ml de café (mais concentrado)
- 20 ml de suco de limão
- 10 g de mel
- Água com gás (a gosto)
- Pedras de gelo (a gosto)

- Misturar o mel com o suco de limão.
- Despejar a mistura em um copo e adicionar o gelo.
- Despejar a água com gás (a quantidade fica a seu
critério).
- Por fim, despejar lentamente o café sobre a mistura.

Participantes

Jéssica Nathany (Programadora e host)
Linkedin: https://www.linkedin.com/in/jessica-nathany-carvalho-freitas-38260868/

Weslley Fratini (Developer Backend e co-host)
Linkedin: https://www.linkedin.com/in/weslley-fratini/
GitHub: https://github.com/WeslleyFratini
Medium: https://medium.com/@weslleyfratini

Mariana Nakagawa (Fundadora do Kamo Coffee)
Site: https://www.kamocoffee.com.br/
Instagram Kamo Coffee: https://www.instagram.com/kamocoffeeschool/
Instagram Mariana Nakagawa: https://www.instagram.com/mariana.nakagawa/

Micael Rodrigues(Analista de Testes e Montanhista)
Instagram: https://www.instagram.com/micaelrodrigues/

Apoia.se: https://apoia.se/cafedebug

See omnystudio.com/listener for privacy information.